3 Ricette per cucinare il farro freddo in insalata, freddo, sfizioso e veloce, 3 ricette estive di primi piatti con il farro perfette per l’estate, fresche, colorate e gustose.
Il farro è un cereale buonissimo e versatile, perfetto da cucinare sia caldo che freddo, in inverno infatti è ottimo per preparare una gustosa Zuppa di farro in tanti modi diversi, mentre in estate è perfetto per le ricette fredde di primi piatti da preparare in anticipo.
Il farro si abbina molto bene a legumi, come le lenticchie e ceci, alle verdure, come i pomodori o le zucchine, o ancora è ottimo anche con il tonno e il salmone affumicato, con gamberi e frutti di mare.
Si presta benissimo per sostituire l’Insalata di riso o la pasta fredda, io ho scelto per voi 3 ricette con il farro freschissime e soprattutto pratiche, ideali da gustare fredde o da portare in spiaggia nella borsa frigo.
Per preparare i primi piatti con il farro che vi propongo in questa piccola raccolta di ricette potete utilizzare quello decorticato oppure trovate in commercio il farro già pronto da cuocere senza l’ammollo.
Potete anche preparare la famosa Pokè Bowl con il farro al posto del riso, potete creare delle coppette di insalata di farro monoporzione da servire per una cena a buffet, insomma i modi per cucinare il farro sono tanti, io vi lascio le 3 ricette che vi sono piaciute di più!
Vediamo come fare le 3 ricette per cucinare il farro!
E se le provate, fatemi sapere!
Vale
Come cucinare il farro, 3 primi piatti con il farro, 3 Ricette per cucinare il farro freddo ricette estive con il farro facili e veloci!
3 Ricette per cucinare il Farro freddo
Farro con tonno e zucchine
Farro con tonno e zucchine, un primo piatto che può essere gustato sia caldo che freddo, io in realtà ho preparato l’insalata di Farro con zucchine, tonno e limone, mi sono ispirata al mio famosissimo Riso freddo con tonno, zucchine e limone fatto un bel po’ di anni fa e che sul web ormai è […]
INSALATA DI FARRO CECI E SALMONE
Insalata di farro ceci e salmone ricetta piatto estivo facile e leggero, insomma si ha voglia di cibi freddi in questo periodo inutile dirlo, io lo ammetto non sono proprio amante del farro, ma la mia nutrizionista ( si lo ammetto causa blog e un po’ l’età ci sono andata anch’io) ha insistito tanto per […]
INSALATA DI FARRO CON SALMONE E ZUCCHINE
Insalata di farro con salmone e zucchine, una ricetta di farro freddo con salmone semplice, facile, veloce e anche leggera, perfetta per un pranzo estivo e ottima da preparare in anticipo. Le insalate sono immancabili in estate, che siano di pasta, riso, patate o di verdure, questa ricetta con il farro è davvero gustosa, io […]
Se le 3 Ricette per cucinare il farro freddo vi sono piaciute, potrebbero interessarvi anche altre raccolte o ricettari come:
Non perdete tutte le mie RICETTE ESTIVE!
Seguimi sulla pagina facebook cliccando QUI o sul mio account Instagram (QUI) e non perderai nessuna ricetta. Torna alla HOME PAGE