Insalata di riso golosa ricetta facile per gustare un’insalata di riso buonissima e con dentro tanti ingredienti sfiziosi come tonno, uova, wurstel.
L’insalata di riso classica nasce per metterci dentro davvero di tutto, e soprattutto per preparare come diciamo a Roma delle vere e proprie “cofane” che vuol dire recipiente molto grande e pieno di cose… La ricetta insalata di riso golosa nasce un po’ per caso ed anche il nome, la ricetta insalata di riso è semplice e versatile, siamo abituati a metterci sempre di tutto, in questa versione ho mantenuto alcuni ingredienti classici e ne ho aggiunti altri, una ricetta di riso freddo dove possiamo spaziare con la fantasia.
Insalata di riso golosa come prepararla e come condirla, vi spiego tutto nel mio articolo anche se l’insalata di riso è davvero molto semplice, potete arricchirla con tutti gli ingredienti che volete e aggiungere a piacere la maionese, io non la metto sono sincera, ma so che ad alcuni piace molto.
Vediamo insieme come si prepara insalata di riso golosa!
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina facebook(QUI) e su Instagram (QUI)
Iscrivetevi al mio Gruppo Facebook Vale Cucina e Fantasia- il gruppo del blog
INGREDIENTI INSALATA DI RISO GOLOSA
- 250 griso (per insalate)
- 150 gtonno sott’olio
- 4wurstel
- 2uova (sode)
- q.b.mais dolce
- q.b.rucola
- olio extravergine d’oliva
- sale
INSALATA DI RISO GOLOSA COME PREPARARLA
Mettete sul fuoco una pentola piena d’acqua salata e portate a bollore.
Appena inizia a bollire aggiungete il riso.
Nel frattempo che il riso cuoce rassodate le uova e lasciatele raffreddare.
Scolate il riso e lasciatelo raffreddare.
Private le uova sode del guscio, tagliatele a pezzetti e mettetele in una ciotola capiente
Unite il tonno sgocciolato, i wurstel, il mais e mescolate.
Aggiungete al condimento il riso, l’olio extravergine di oliva e mescolate benissimo.
Lasciate riposare l’insalata di riso golosa in frigo per 3 ore prima di gustarla, quando sarà pronta, guarnitela con la rucola prima di portarla in tavola.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete realizzare con questo condimento anche la pasta fredda.
Potete aggiungere a piacere gli ingredienti che volete.
Se la ricetta vi è piaciuta, non perdete: INSALATE DI RISO IMPERDIBILI o RISO FREDDO CON ZUCCHINE o RISO FREDDO RUCOLA E SALMONE.
CONSERVAZIONE
L’insalata di riso golosa si conserva in frigo per 3 giorni coperta da pellicola trasparente o in un contenitore ermetico, si sconsiglia la congelazione.