Dolci freddi estivi

Gelato al caffe ricetta senza gelatiera, senza uova, senza cottura, con soli tre ingredienti, non ghiaccia in freezer e resta cremosissimo! Non ci credete? Vi assicuro che è vero, troverete anche la video ricetta su Instagram, fare il gelato in casa è possibile e farlo buono come quello della gelateria anche! Ho preparato il gelato […]

Gelato biscotto al caffè fatto in casa una ricetta fresca anzi freddissima, estiva e facile, alzi la mano chi ama il biscotto gelato con crema al caffè! In assoluto il mio preferito da quando ero bambina, si lo so che il gelato artigianale è migliore, ma io vado controcorrente, per me non c’è storia tra […]

Torta fredda al mojito, una ricetta estiva fresca e golosissima, una cheesecake che ricorda uno dei cocktail più amati sicuramente, ed io potevo non farci un dolce? Ovviamente neanche a dirlo questo è un dolce per noi grandicelli, mentre preparavo questa torta , pensavo alle serate passate a sorseggiare il mojito in spiaggia, ho la fortuna […]

Torta fredda al cioccolato, una torta senza cottura, fredda e golosissima, è la variante senza cottura in forno della classica New York Cheesecake americana, realizzata con una base di biscotti, una crema al formaggio fresco e cioccolato al latte.La consistenza della cheesecake al cioccolato è spumosa e delicata e si alterna con la croccantezza del […]

Torta fredda al cocco, vi ho già detto quanto amo il cocco? Forse si, ma non mi stanco mai di dirvelo, da quando ero piccola adoro questo frutto, mi fa venire in mente, spiagge bianche, mare cristallino ed isole tropicali, mi piace perfino il profumo della lozione solare al cocco, il bagnoschiuma, lo shampoo, insomma cocco […]

CHEESECAKE COCCO E NUTELLA è una ricetta a dir poco golosa, cocco e nutella insieme sono un connubio divino, amo alla follia i dolci al cocco, da bambina mia madre comprava le noci di cocco appositamente per me, e lei e papà si armano di cacciavite e martello per romperle, era una vera lotta! La […]

Cheesecake alle pesche, una torta fredda alle pesche golosissima, cremosa e senza cottura, perfetta in estate, ottima come dolce di fine pasto, per la merenda e ideale da preparare in anticipo e da tenere in frigo ogni volta che abbiamo voglia di gustarla.La cheesecake senza cottura alle pesche è il classico dolce estivo che si […]

Cheesecake Pocket coffee una torta fredda al caffè facile e golosissima, la torta ai pocket coffee è una ricetta per gli amanti dei dolci al caffè e dei famosi cioccolatini, semplicissima da preparare e buonissima!La cheesecake senza cottura si prepara in pochissimo tempo, non dovete neanche preparare il caffè perché la crema è arricchita dal […]

Cheesecake con yogurt e fragole una ricetta golosissima, veloce e che non richiede cottura, la torta fredda alle fragole è perfetta come dessert di fine pasto e per una merenda fresca e profumatissima.La crema di yogurt si prepara in poco tempo e se volete potete utilizzare anche lo yogurt alle fragole per dare ancora più […]

Coppa di cheesecake al caffè un dolce facile e velocissimo, perfetto come dessert di fine pasto o per la merenda, fresca, golosa e senza cottura, si prepara in pochissimo tempo ed ha tutto il sapore ed il gusto del caffè, una cheesecake al bicchiere perfetta da preparare in anticipo e da tenere in frigo, così […]

Cheesecake Bounty ricetta torta fredda al cocco facile e cremosissima! Un dolce al cocco fresco e perfetto per l’estate, la ricetta cheesecake bounty è golosissima e se amate il cocco dovete assolutamente provarla, senza cottura e adatta come dessert di fine pasto e per merenda, si prepara si conserva in frigorifero e la trovate sempre […]

Semifreddo panna e caffè una ricetta dolce semplice, senza uova, senza cottura e dalla consistenza simile al gelato.Per prepararlo vi servono solo tre ingredienti e non dovete utilizzare la gelatiera, una ricetta golosissima, pronta in poco tempo e che piacerà a tutti!Il semifreddo al caffè è perfetto come dessert di fine pasto e per una […]

Semifreddo alle pesche ricetta senza cottura, fredda anzi freddissima e perfetta come dessert di fine pasto.Il semifreddo alle pesche veloce è facile e servono pochissimi ingredienti per prepararlo, una ricetta fresca che si conserva in freezer e quando avrete voglia di gustarlo basterà toglierlo 30 minuti prima e lo avrete cremoso e pronto da gustare.La […]

Semifreddo cassata siciliana un dolce freddo estivo senza cottura, un semifreddo alla ricotta con gocce di cioccolato che ricorda la mitica cassata siciliana! Un dolce estivo bello da vedere e buono da mangiare, si prepara con pochissimi e semplici ingredienti, è senza uova e senza colla di pesce, resta cremosissimo anche appena tolto dal freezer […]

Semifreddo al cioccolato una ricetta golosissima, senza cottura, fresca, estiva e senza colla di pesce!Solo tanto cioccolato! Perfetto da preparare e da tenere sempre pronto in freezer, ho pensato di realizzare una torta semifreddo e fare qualcosa di diverso dai classici semifreddi tipo mattonella, mi piaceva l’idea della base di biscotti tipo cheesecake ed una […]

Sbriciolata fredda panna e nutella, ricetta dolce golosissima e senza cottura, si prepara con soli 4 ingredienti ed è facilissima! Tutto quello che vi servirà saranno: biscotti al cacao, burro, panna fresca e nutella ed ecco pronto un dolce semplice e perfetto come dessert di fine pasto o per la merenda, la Sbriciolata alla nutella […]

Sbriciolata paradiso fredda, pronta in pochissimi minuti e senza cottura! La versione fredda della classica torta paradiso, la crostata sbriciolata con crema paradiso si prepara solo con 4 ingredienti ed è golosissima!La torta sbriciolata fredda ormai è uno dei miei cavalli di battaglia, l’ho preparata in tantissimi modi, giusto per citarne alcune ma sono molte […]

Sbriciolata con crema paradiso al caffè, una sbriciolata fredda al caffè senza cottura, fresca, facile, veloce e golosissima! Una torta fredda al caffè perfetta per ogni occasione, come dessert di fine pasto e per la merenda, ideale come dolce estivo perché non si cuoce nulla, si prepara e si lascia riposare in frigo o in […]

Sbriciolata fredda al cocco senza cottura, senza gelatina, facilissima, golosa e velocissima da preparare, la torta sbriciolata al cocco è favolosa, perfetta come dolce estivo, non si cuoce nulla ed è freschissima, profumata e dal sapore intenso di cocco, la crostata sbriciolata fredda si prepara con una base di biscotti che poi viene farcita con […]

Sbriciolata pesche e mascarpone senza cottura, ricetta fredda, veloce e golosissima ! La torta sbriciolata alle pesche è un dolce estivo di sicuro successo e facilissimo da preparare, la sorellina quasi gemella della mia ormai mitica e rifatta da tutti fino allo sfinimento SBRICIOLATA DI FRAGOLE E MASCARPONE senza cottura, questa volta tocca alle pesche, […]

Sbriciolata con crema paradiso e nutella senza cottura, non dovete accendere neanche un fornello per preparare questa torta fredda con nutella e crema paradiso, fresca e golosissima, perfetta in ogni occasione la ricetta sbriciolata con crema paradiso e nutella è una vera e propria bontà, un dolce per golosi ! Ovviamente nemmeno a dirlo, se […]

Sbriciolata pan di stelle al caffe e per non farci mancare nulla ho aggiunto anche la nutella, ok ho esagerato, ma era da un po’ che non vi lasciavo un dolce facile, veloce e goloso, la ricetta sbriciolata ai pan di stelle è di una golosità unica, io ho pensato di farcirla con una crema […]

Sbriciolata alle fragole e mascarpone senza cottura, golosissima, profumata e facile da preparare, da sempre uno dei miei dolci che amate di più sia per la bontà che per la praticità con cui si prepara, la ricetta sbriciolata alle fragole senza cottura è un asso nella manica quando volete fare bella figura con i vostri […]

Sbriciolata fredda melone e crema un dolce a dir poco goloso! Facile da preparare e fredda! Anzi freddissima! Un dolce estivo a base di melone e crema pasticcera, perfetta per qualsiasi occasione, per un fine pasto, per una merenda golosa e anche come dolce dopo cena da offrite ai nostri ospiti, credetemi è di una […]

Sbriciolata coppa del nonno senza cottura, una torta o crostata coppa del nonno con una crema al caffè golosissima! Una torta al caffè che vi consiglio davvero di provare! Si tratta di un dolce al caffè fresco, golosissimo e veloce, non si cuoce nulla, nemmeno la base e credetemi è favolosa! Perfetta da preparare in […]

Tiramisu frutti di bosco e cioccolato bianco, un dolce facilissimo, veloce e che non richiede nessuna cottura, con una golosissima e delicata crema al mascarpone che ha le uova pastorizzate, frutti rossi e scaglie di cioccolato bianco, trovo che l’abbinamento frutti di bosco e cioccolato bianco sia perfetto, e credetemi questo dolce è favoloso! Fresco, […]

Mattonella tiramisù una dolce buonissimo! Veloce, fresco e golosissimo, con la crema al mascarpone che si prepara per il classico tiramisù con i savoiardi e con le uova pastorizzate, facilissima, veloce e perfetta in ogni occasione, la mattonella di biscotti è ottima per un dessert di fine pasto e per una merenda golosa!Se la gustate […]

Tiramisu classico ricetta con uova pastorizzate

TIRAMISU AL PISTACCHIO ricetta facile e golosa, una variante del classico tiramisù con mascarpone, uova e caffè, ma sempre golosissimo e facile da preparare, un dessert che vi farà leccare i baffi anche se non li avete! Invece della crema a base di uova e mascarpone, questa ricetta dolce prevede una crema  con mascarpone e […]

TIRAMISU AL COCCO dolce furbo e senza uova crude nella crema , un dolce al cucchiaio facile, veloce e freschissimo! Ok ormai sapete che adoro il cocco, sia fresco che nei dolci, e specialmente in estate un dolcetto al cocco spesso e volentieri devo proporvelo,questo è facile, e fatto di pochi ingredienti semplici e che solitamente […]

TIRAMISU COCCO E NUTELLA SENZA UOVA CRUDE NELLA CREMA un dolce goloso che si prepara in pochissimi minuti! Ottimo per una merenda, io come al solito l’ho preparato per portarlo al mio corso di teatro, tra una pausa e l’altra i miei compagni gradiscono molto, ideale da gustare fresco, come dessert di fine pasto, e […]

Tiramisu ai frutti di bosco un dolce al cucchiaio facile, veloce e goloso. Senza utilizzare le uova crude nella crema al mascarpone, ultimamente sto preparando la crema pasticcera che insieme al mascarpone è davvero golosa ed anche più sicura, ovviamente potete preparare la classica crema al mascarpone che trovate nel mio blog con il procedimento […]

Gelato al cocco fatto in casa con crema al cocco, senza gelatiera che non ghiaccia in freezer e pronto da congelare in soli 10 minuti di preparazione!Ebbene si il gelato con crema al cocco è il mio gusto preferito, fin da piccola e non potevo non provare a farlo in casa, la ricetta è semplicissima […]

Tartufini ripieni cocco e nutella, dolcetti facili, veloci e senza cottura, tartufini di biscotti con cocco nell”impasto e farciti alla nutella, si preparano in pochissimi minuti e sono perfetti in ogni occasione, golosissimi e ottimi come dessert di fine pasto, per la merenda oppure le festicciole dei bambini, i tartufini al cocco sono profumatissimi e […]

Tartufini cocco e nutella ricetta dolce golosissima, facile, veloce e senza nessuna cottura, si preparano in pochissimi minuti e con pochi ingredienti golosi, perfetti per la merenda dei bambini, ma anche per festicciole di compleanno, un dolce pratico e perfetto per chi vuole fare un peccato di gola ma senza accendere il forno e desidera […]

TARTUFINI COCCO E TIRAMISU senza cottura ripieni di crema e velocissimi! Insomma se volete dei dolcetti golosi ma che siano anche pratici da realizzare ve li consiglio, piaceranno a tutti! E la cosa bella è che necessitano di ingredienti semplici, la crema al tiramisù è veloce da preparare, l’impasto può essere preparato con dei biscotti […]

Crostata fredda alla frutta con crema allo yogurt, ricetta dolce senza cottura facile e veloce, perfetta quando avete voglia di un dolce fresco, leggero e cremosissimo, potete utilizzare la frutta che preferite, una ricetta perfetta per qualsiasi periodo dell’anno, con la frutta di stagione, potete rendere questa crostata sia estiva che invernale, potete personalizzarla secondo […]

Crostata al cioccolato bianco senza cottura, facile, fresca e golosissima! Una crostata fredda con crema al cioccolato bianco che si prepara in poco tempo ed è perfetta in qualsiasi occasione, come dessert di fine pasto, per la merenda e ottima da offrire agli amici, potete arricchire la crostata con frutti di bosco o fragole, io […]

Crostata al caffè espresso senza cottura, si tratta di una crostata al caffè fredda, con una base di biscotti e ripiena di golosa crema al caffè, è semplicissima da preparare!La crostata con crema al caffè non richiede cottura né per la base e né per la crema al caffè, ok dovete preparare il caffè ma […]

Ghiaccioli al caffè fatti in casa, un gelato al caffè e panna fresca facile e buonissimo, fresco, goloso e perfetto da gustare nelle torride giornate estive.La ricetta ghiaccioli al caffè è semplicissima e preparata con pochi ingredienti, questi sono anche dei ghiaccioli cremosi perché si aggiunge anche la panna fresca.Un dolce al caffè estivo, fresco […]

Budino banane e cioccolato ricetta senza latte, senza uova, senza colla di pesce, senza amido di mais, insomma un budino al cioccolato con soli 2 ingredienti, molto simile al BUDINO DI CACHI E CACAO, il budino con cioccolato e banane si prepara in pochissimi minuti, con pochissima fatica ed in poco tempo avrete un DOLCE […]

Mousse di avocado e cioccolato una crema vegana, delicata, velocissima, senza zucchero, senza latte, senza uova, con soli due ingredienti e perfetta come dessert di fine pasto e per la merenda, è ottima se siete a dieta ed è perfetta anche per la dieta chetogenica.Un dolce al cucchiaio velocissimo e perfetto da gustare fresco ma […]

Yogomisu la variante del classico tiramisù ma senza uova e molto più leggero, anzi per la precisione il mio è uno yogomisu ai frutti di bosco, possiamo definirlo anche un dolce fit volendo perché nella mia ricetta non ho neanche aggiunto la panna che serve a realizzare la crema di yogurt, ho utilizzato dello yogurt […]

Mousse di ricotta e pesche una ricetta velocissima per preparare un dolce al cucchiaio buono ed anche leggero, semplice e tanto golosa, un dolce perfetto da gustare fresco, ottimo come dessert di fine pasto e per la merenda, una crema di ricotta e pesche che tutti possono mangiare perché è perfetta anche per chi è […]

Mousse alle fragole senza cottura, un dessert fresco, facile e veloce, la ricetta di questo dolce al cucchiaio è semplicissima e si prepara in pochi minuti, la cosa bella è che non dovete cuocerla e si utilizza la frutta di stagione, gli ingredienti sono fragole mature e succose, panna fresca, crema pasticcera e zucchero.Potete gustare […]

Mousse al limone un dolce al cucchiaio fresco e goloso, facilissimo da preparare e con soli 4 ingredienti, una crema al limone senza cottura e senza albumi, si perché solitamente la mousse o il sorbetto al limone vengono preparati con gli albumi, io non avevo voglia di metterli, preparare la meringa, pastorizzare gli albumi ecc.. […]

Semifreddo al pistacchio un dolce estivo, fresco, facile e che resta cremoso anche in freezer, il semifreddo con crema al pistacchio è semplicissimo da preparare in casa, non serve la gelatiera è senza uova ed è golosissimo! Se amate i dolci al pistacchio vi consiglio di provarlo perché vi serviranno pochi e semplici ingredienti.Il semifreddo […]