Tiramisu cocco e nutella o coccomisù ricetta senza cottura, un dolce goloso che si prepara in pochissimi minuti! Ottimo per la merenda, io come al solito l’ho preparato per portarlo al mio corso di teatro, tra una pausa e l’altra i miei compagni gradiscono molto, ideale da gustare fresco, come dessert di fine pasto, e fatto di pochi ingredienti, i savoiardi sono inzuppati nel latte di cocco, lo trovate tranquillamente in tutti i supermercati e se non doveste trovarlo vi svelo un metodo a fine articolo su come poterlo realizzare in casa con due semplici ingredienti, un dolce al cucchiaio golosissimo, pensate che mia figlia Elena l’adolescente inquieta non ama il cocco, eppure questo dolce al cocco lo ha mangiato anche lei, perché il sapore è molto delicato e non troppo forte, e poi c’è la nutella come poteva rifiutare! Ovviamente il TIRAMISU’ CLASSICO resta sempre il più buono, ma anche questa variante di tiramisu con crema al cocco è favolosa! Vediamo come fare la ricetta tiramisu cocco e nutella!
E se lo provate, fatemi sapere!Vale
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Ingredienti per il TIRAMISU COCCO E NUTELLA senza cottura
PER LA BASE
- 150 gSavoiardi (ricetta per farli in casa)
PER LA CREMA AL COCCO
- 250 gMascarpone
- 250 mlpanna fresca liquida
- 2 cucchiaiFarina di cocco
- 60 mlLatte di cocco
- 60 gZucchero
PER LA BAGNA del TIRAMISU COCCO E NUTELLA
- q.b.Latte di cocco
PER LA SUPERFICIE
- q.b.Nutella
- q.b.Farina di cocco
E ANCORA…
- q.b.Nutella
Preparazione del TIRAMISU COCCO E NUTELLA
Per preparare il coccomisù, per prima cosa preparate la crema di cocco e mascarpone, mettete in una ciotola il mascarpone, lo zucchero, il latte di cocco e la farina di cocco.
Mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.
Montate la panna a neve e unitela alla crema di mascarpone e cocco poco per volta mescolando con una spatola dal basso verso l’alto.
Mettete la nutella in una ciotola e ammorbiditela per qualche secondo al microonde.
In un contenitore versate anche il latte di cocco per la bagna dei biscotti savoiardi.
Pubblicità Inzuppate i savoiardi nel latte di cocco e create un primo strato di biscotti.
Versate sui biscotti inzuppati la crema al cocco e mascarpone e mettete anche qualche cucchiaino di nutella.
Alternate gli strati di biscotti, crema di mascarpone al cocco e nutella.
Infinte terminare con uno strato di crema al cocco, nutella e cocco rapè.
Mettete il tiramisu cocco e nutella in frigorifero per 30 minuti prima di gustarlo.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete preparare il latte di cocco fatto in casa per la bagna
In una ciotola mettete due cucchiai di cocco rapè, unite due tazze di latte e lasciatelo riposare per 2 ore, filtratelo e utilizzatelo per inzuppare i savoiardi.
Potete sostituire la nutella con la mia CREMA DI NOCCIOLE.
Se la ricetta vi è piaciuta non perdete SEMIFREDDO CON NUTELLA E COCCO o CHEESECAKE COCCO E NUTELLA o DOLCETTI NUTELLA E COCCO VELOCISSIMI
CONSERVAZIONE del TIRAMISU COCCO E NUTELLA
Il tiramisu con crema al cocco e nutella si conserva in frigorifero massimo per 2 giorni.
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Non la vedo una ricetta molto facile, se in più si deve preparare la crema pasticcera e ci vorrebbero altri ingredienti e tempo.
Con cosa potrei sostituire la crema pasticcera? Che sia un un’ingrediente già pronto o aumentare le dosi degli altri ingredienti.
Grazie mille
Puoi usare panna e mascarpone se non vuoi preparare la crema pasticcera
Grazie a te