Tartufini ripieni cocco e nutella, dolcetti facili, veloci e senza cottura, tartufini di biscotti con cocco nell”impasto e farciti alla nutella, si preparano in pochissimi minuti e sono perfetti in ogni occasione, golosissimi e ottimi come dessert di fine pasto, per la merenda oppure le festicciole dei bambini, i tartufini al cocco sono profumatissimi e necessitano di pochi ingredienti tutti golosi, si mescolano direttamente in una ciotola e poi subito in frigo oppure se volete velocizzare o avete voglia di gustare dei piccoli gelati o semifreddi potete anche metterli in freezer.
Se amate l’abbinamento cocco e nutella questi golosi tartufini senza cottura fanno al caso vostro, ah sempre per voi amanti dell’abbinamento tra questi due ingredienti, date un’occhiata anche alla mitica CHEESECAKE COCCO E NUTELLA oppure al TIRAMISU’ COCCO E NUTELLA altri due dolci senza cottura!
La ricetta è semplicissima e credetemi andranno a ruba!
Vediamo come fare i tartufini ripieni cocco e nutella senza burro !
E se li provate… fatemi sapere !
Vale
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INGREDIENTI TARTUFINI RIPIENI COCCO E NUTELLA ricetta senza cottura facile e veloce
- 200 gbiscotti
- 150 gricotta
- 50 gzucchero a velo
- 50 gcocco rapè
- q.b.Nutella®
- q.b.cocco rapè (per la copertura)
Preparazione
COME PREPARARE I TARTUFINI COCCO E NUTELLA SENZA COTTURA
Per preparare i tartufini ripieni cocco e nutella senza burro per prima cosa tritate finemente i biscotti con un mixer.
Metteteli in una ciotola ed unite la ricotta, lo zucchero a velo ed il cocco rapè.
Mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere un composto compatto.
Con le mani prendete delle piccole quantità grandi come una noce e formate delle palline.
Mettete i tartufini di biscotti al cocco in frigorifero per 30 minuti oppure in freezer per 20 minuti.
Riprendete le palline al cocco e con un coltello dividetele a metà.
Spalmate una delle due metà con della nutella e richiudeteli formando i tartufini ripieni alla nutella.
Passateli nel cocco rapè e rimettete i tartufini cocco e nutella in frigo per altri 30 minuti prima di gustarli.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete utilizzare i biscotti che preferite.
Se avete l’esigenza di gustare dei tartufini senza glutine potete utilizzare i biscotti senza glutine.
Potete sostituire la ricotta con del mascarpone.
Potete aggiungere all’impasto del cioccolato al latte o fondente sciolto, ma in questo caso aumentate il cocco rapè ad 80 grammi.
Potete omettere la farcia alla nutella.
Potete passare i tartufini ripieni cocco e nutella nel cacao.
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Che tipo di biscotti devo utilizzare?
Quelli che vuoi Giulia