Pasta con tonno e peperoni ricetta primo piatto estivo facile e pronto in pochi minuti, tonno e peperoni si sa, è un abbinamento buonissimo, io l’ho utilizzato come condimento per preparare la pasta, un primo piatto che potete mangiare sia caldo che freddo, infatti la pasta ai peperoni e tonno è ottima mangiata appena fatta ma anche messa in frigo e servita come Pasta fredda, ho cotto i peperoni in padella con cipolle e olive, ho scelto un formato di pasta corta perché noi l’abbiamo mangiata fredda ma se la volete calda potete utilizzare anche gli spaghetti o le linguine, insomma si legge che sono rimasta estasiata da questa ricetta? I peperoni lo sapete, li amo, la pasta pure… quindi ovvio che io l’abbia adorata!
Se amate le ricette con i peperoni e le ricette con il tonno vi consiglio davvero di provarla!
Ed ora vediamo come fare la pasta con tonno e peperoni!
E se la provate, fatemi sapere!
Vale
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Ingredienti Pasta con tonno e peperoni
- Energia 269,64 (Kcal)
- Carboidrati 28,12 (g) di cui Zuccheri 3,31 (g)
- Proteine 15,87 (g)
- Grassi 10,07 (g) di cui saturi 1,55 (g)di cui insaturi 4,49 (g)
- Fibre 3,19 (g)
- Sodio 1.749,22 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione Pasta con tonno e peperoni
Come preparare la pasta con tonno e peperoni
Per preparare le mezze maniche con peperoni e tonno per prima cosa tritate finemente la cipolla, lavate, tagliate i peperoni a pezzetti piccoli e tritate le olive verdi.
Mettete due cucchiai di olio in una padella e fatelo scaldare, mettete la cipolla e lasciatela rosolare.
Aggiungete le olive, i peperoni a pezzetti, il sale e lasciate cuocere.
Mettete il condimento di peperoni con olive e cipolle in una ciotola e aggiungete il tonno in scatola.
Mettete anche abbondante prezzemolo tritato e mescolate.
Cuocete il formato di pasta che preferite, scolatela al dente nel condimento e mescolate ancora.
La Pasta con tonno e peperoni è pronta!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete sostituire il tonno sott’olio con tonno al naturale o sgombro.
Potete anche fare i peperoni arrosto e poi tagliarli a pezzetti.
Se non vi piace la cipolla potete ometterla.
Potete condire la pasta con le spezie come origano, pepe, timo.
Potete aggiungere a piacere anche dei cubetti di formaggio stagionato.
Potete utilizzare anche il riso, il farro, la pasta integrale o pasta senza glutine.
Se la ricetta vi è piaciuta, potete leggere anche Linguine al tonno o Pasta e peperoni risottata o ancora Cous cous con tonno e peperoni.
Dosi variate per porzioni