Ricette salvacena con le uova, versatili, nutrienti, gustose ed economiche, le uova ci permettono di realizzare tantissime ricette gustose e pronte in pochissimo tempo, antipasti con le uova, primi piatti ( una tra tutte la mia amata Pasta alla carbonara) secondi piatti facili come le Uova sode, le Uova strapazzate, semplicemente uova fritte al tegamino, queste erano il salvacena di mia madre e ricordo sempre la fatidica frase che diceva a me e i miei fratelli ” L’uovo al tegamino lo volete crudo o cotto”? con questa frase intendeva chiederci se preferivamo il tuorlo un po’ più morbido in modo da inzuppare il pane o se lo preferivamo un po’ più cotto, ed ancora le uova al sugo, le omelette e le mitiche frittate! Ed anche qui scattano i ricordi, la mamma la preparava con le cipolle per papà e rigorosamente sottile, e la frittata con le zucchine per noi!
Ovviamente queste sono le ricette con le uova classiche ed intramontabili, ma possiamo davvero spaziare con la fantasia, ad esempio le uova in padella con patate e pancetta, uova sode ripiene ed ancora le uova in purgatorio o strapazzate con la mozzarella, le uova stanno bene con tutto!
Quindi ecco per voi delle ricette con le uova facili, veloci, buonissime e pronte davvero in pochi minuti! Ricette sfiziose con le uova che vi consiglio di salvare tra i preferiti!
Vediamo come fare le ricette salvacena con le uova!
E se le provate, fatemi sapere!
Vale
Raccolta di Ricette salvacena con uova facili, veloci e sfiziose
Ricette salvacena con uova
UOVA SPECK E PATATE
Uova speck e patate, una ricetta per un secondo piatto veloce e sfiziosissima!Si preparano in pochissimo tempo e sono buonissime, specie se avete poco tempo per cucinare e volete portare in tavola qualcosa di buono e saporito.Ricorda un po’ le uova alla Tirolese ma con la differenza che in questa ricetta non ho messo né […]
UOVA SODE
Uova sode come farle senza errori, come cucinare le uova con tutti i trucchi e i consigli, si lo so, ora penserete che la Vale è arrivata alla frutta e direte, ma ci lascia la ricetta delle uova sode? Ma è seria? No in realtà non è una ricetta, perché insomma gli ingredienti si sanno, […]
UOVA IN PURGATORIO
Le uova in purgatorio una ricetta napoletana semplicissima da preparare e gustosa. Chi di noi da piccolo non ha mangiato le uova strapazzate con il pomodoro? La mamma me le preparava spesso, erano il suo salvacena.La ricetta delle uova in purgatorio sono molto facili da preparare, sono delle uova con il pomodoro perfette da gustare con […]
FRITTATA DI PATATE E GUANCIALE
Frittata di patate e guanciale un secondo piatto velocissimo, ricco e saporito! Servono pochi ingredienti semplici e gustosi ed in poco tempo avrete una frittata alle patate morbida, sfiziosa e perfetta da gustare con qualsiasi contorno vogliate.Insomma, diciamolo chiaramente, quante volete le frittate ci hanno salvato pranzi e cene? La mia mamma la cucinava spesso, […]
FRITTATA CON LE CIPOLLE
Frittata con le cipolle un classico della cucina italiana una ricetta facile che può essere servita con qualsiasi contorno come un’insalata oppure delle patate.La frittata è davvero semplicissima e se amate le cipolle provatela perché è davvero gustosa, la fritta alle cipolle è la preferita del mio papà, mi ricordo da piccola la mamma per […]
Pallotte cacio e ova in bianco
Pallotte cacio e ova o uova in bianco e rigorosamente fritte! Sono delle morbide e succulente Polpette senza carne, tipiche della cucina abruzzese.Si tratta di Polpette al formaggio facili e veloci, si possono fare sia fritte che al sugo e credetemi, andranno a ruba!Il formaggio utilizzato solitamente è il Rigatino, ma non è semplice da trovare fuori dall’Abruzzo, se non […]
Uova sode ripiene
Uova sode ripiene di tonno e maionese, una ricetta facilissima e molto gustosa! Le Uova ripiene di tonno sono semplicissime da preparare e sono perfette per un Antipasto, un Aperitivo e bellissime e buonissime anche sulla tavola per il Menù di Pasqua.Io infatti le ho preparate proprio per l’Antipasto di Pasqua e credetemi, sono andate […]
FRITTATA DI PATATE AL FORNO
FRITTATA DI PATATE AL FORNO con un ingrediente particolare nell’impasto per renderla morbida, non so a voi, ma a me ogni tanto è capitato di preparare la frittata al forno, ed a fine cottura era gonfia, bella, alta, poi la toglievo dal forno e si sgonfiava diventando un freesby, questa volta invece è rimasta alta […]
FRITTATA DI ZUCCHINE E PROVOLA
FRITTATA DI ZUCCHINE E PROVOLA ricetta con le uova velocissima, la frittata! Che ricordi! Una ricetta semplice come questa mi riporta indietro nel tempo, la mia mamma la preparava spesso, quando non aveva nulla in frigorifero o quando voleva fare qualcosa di sbrigativo, ed ecco che a tavola arrivava lei la frittata!, Il mio papà […]
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