Le bavette con crema di cipolle rosse e mandorle caramellate sono un primo piatto d’effetto e di facile…
La torretta di cavolo rosso in agrodolce con pinoli, crema di asiago e julienne di patate fritte è…
I maltagliati di farina di castagne ai funghi su letto di crema di porri sono un saporito e…
I ravioli di ricotta e pere con salsa alle noci e basilico sono stati un vero successone! Ricotta,…
Ho preparato il tofu in agrodolce in occasione della cena cinese che ho preparato per i miei giudici.…
Tarka dhal con paneer butter masala e riso basmati: adoro la cucina etnica, le spezie ed i profumi…
Questo è un piatto di cui vado molto fiera, che ha rappresentato la portata di apertura della seconda…
I tortini di polenta con crema ai funghi e fontina sono un primo piatto corposo e dal gusto…
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