PLUMCAKE ALLE MELE E UVETTA CON OLIO DI OLIVA
Il plumcake alle mele e uvetta con olio di oliva è un dolce semplice da realizzare anche se ha una... Continua »
FAGIOLI AL FIASCO – RICETTA TOSCANA
I fagioli al fiasco sono una tipica ricetta Toscana. Un metodo antico per cuocere i fagioli utilizzando un fiasco... Continua »
BISCOTTI ALL’OLIO DI OLIVA
I biscotti all'olio di oliva sono dei biscotti davvero semplici da realizzare. Il loro impasto non richiede ingredienti particolari... Continua »
CAVOLINI DI BRUXELLES IN PADELLA
I cavolini di bruxelles in padella sono un contorno veloce da preparare, sano e gustoso. Si preparano in poco tempo e bastano... Continua »
PANE DI SEGALE CON SEMI DI GIRASOLE
Il pane di segale con semi di girasolegirasole è un pane che non richiede grandi difficoltà nella sua preparazione ma... Continua »
ACCIUGHE SOTTO PESTO
Le acciughe sotto pesto sono una ricetta tipica Toscana che preparavano una volta i contadini per conservare le acciughe dopo essere state... Continua »
TORTA DI MELE SOFFICE E GUSTOSA
E' da tanto tempo che per caso ho trovato la ricetta della torta di mele soffice e gustosa e a... Continua »
SPAGHETTI CON VONGOLE E CARCIOFI
Gli spaghetti con vongole e carciofi sono un primo piatto veloce da preparare. Le vongole si sposano perfettamente con i carciofi, otterrete... Continua »
PASTA BISCOTTO – RICETTA BASE PER ROTOLI DOLCI
La Pasta Biscotto è una base per dolci soffice, sottile e morbida che viene usata principalmente per preparare i così detti... Continua »
FORNETTO VERSILIA – COSA E’ E COME FUNZIONA
Il Fornetto Versilia – cosa e’ e come funziona. Conoscete il Fornetto Versilia? Sicuramente molti di voi... Continua »
FOCACCIA DI EMMANUEL HADJANDREAU
Come ormai saprete mi piace molto impastare e sono sempre alla ricerca di nuove ricette. Per caso mi sono... Continua »
ROSE DI CARNEVALE
Le Rose di carnevale sono un dolce delizioso sia da mangiare che da vedere. La loro ricetta è la stessa... Continua »
TORTA GRECA CON FETA
La torta greca con feta come potete immaginare dal tipo di formaggio utilizzato è di origine greca. Semplice e veloce da... Continua »
PANE CON POMODORI SECCHI E CAPPERI – RICETTA PER LA MACCHINA DEL PANE
Molti di voi anche se amano impastare sicuramente avranno in casa la macchina del pane. Ci sarà chi la... Continua »
BAGEL
I Bagel sono un pane di origine ebraica. La loro origine è avvolta da molte leggende ma quello che... Continua »
LUPINI FATTI IN CASA – RICETTA HOME MADE
I lupini sono un legume antichissimo risalente ai tempi degli egizi e dei maya. A lungo sono stati coltivati sia come... Continua »
ZUPPA INGLESE
La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio conosciuto ed amato da tutti. Un dolce composto da strati di crema pasticcera... Continua »
IMPASTO BASE ALLA BIRRA PER PIZZE E FOCACCE FRAGRANTI
L’impasto base alla birra per pizze e focacce fragranti è semplice da realizzare. Prevede l’utilizzo oltre che dell’acqua anche... Continua »
SCHIACCIATA FIORENTINA
La schiacciata fiorentina è un dolce toscano tipico del periodo di carnevale. Come suggerisce il nome appartiene alla città... Continua »
CAVOLFIORE ARROSTO RICETTA SFIZIOSA E LEGGERA
Oggi vi voglio dare una dritta, un metodo di cottura un pò diverso del cavolo: il cavolfiore arrosto. Tempo... Continua »
CENCI ALLO YOGURT RICETTA SENZA UOVA E SENZA BURRO
Ancora tempo di carnevale… e quindi ancora un dolce di carnevale, i cenci allo yogurt ricetta senza uova e senza... Continua »
FRITTELLE DI CARNEVALE AL RUM SEMPLICI E DELIZIOSE
Oggi una ricetta dolce: le frittelle di carnevale al rum. Nel periodo di carnevale i dolci la fanno da padrona…... Continua »
UOVA IN PURGATORIO COTTE AL FORNO
Le uova in purgatorio cotte al forno sono un secondo piatto veloce e gustoso. Si preparano in poco tempo,... Continua »
TORTA SOFFICE CON SUCCO DI ARANCE E YOGURT
La torta soffice con succo di arance e yogurt è un dolce semplice da fare ma che vi sorprenderà... Continua »
MINESTRA IN BRODO DI CECI
Le minestre che possiamo preparare sono tante, una delle mie preferite è la minestra in brodo di ceci. Durante le fredde... Continua »
Torta rustica ad impasto molle con cotto funghi e provola
Di torte salate ce ne sono di tanti tipi, mille ricette e mille ripieni. Quella che vi propongo oggi... Continua »
AGNELLO ARROSTO IN TEGAME
L’agnello arrosto in tegame è un secondo piatto gustoso e leggero da cucinare per il pranzo della domenica ma non... Continua »
FEGATO ALLA TOSCANA
Il fegato è una delle parti povere del vitello ma che cucinate in maniera adeguata diventa un piatto gustoso,... Continua »
CORNETTI DI PAN BRIOCHE RIPIENI DI CREMA
I CORNETTI DI PAN BRIOCHE RIPIENI DI CREMA sono un’ottima alternativa per la colazione di tutta la famiglia. Non... Continua »