FRITTATINE AL FORNO RIPIENE DI PANCETTA COPPATA
Le frittatine al forno ripiene di pancetta coppata sono davvero semplici da realizzare. Sono un…
La mia cucina… il luogo dove creatività e amore prendono vita!!
Categoria: SECONDI PIATTI
CAVOLFIORE AL FORNO CON SALSICCIA E BESCIAMELLA
Il cavolfiore al forno con salsiccia e besciamella è un piatto ricco e gustoso. Può…
GULASCH UNGHERESE
Il gulash ungherese è uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della gastronomia ungherese. Si…
ARROSTO DI MANZO COTTO NEL FORNETTO ALOGENO
L' arrosto di manzo cotto nel fornetto alogeno è un secondo piatto conosciuto da tutti,…
NUGGETS DI POLLO – come farli in casa
Se diciamo nuggets di pollo ci vengono subito in mente quelli che di solito mangiamo…
FILETTO DI BRANZINO CON POMODORINI E OLIVE IN FRIGGITRICE AD ARIA
Il filetto di branzino con pomodorini e olive in friggitrice ad aria è una ricetta…
MINI BURGHER CON MAIONESE E CIPOLLA PIASTRATA
I mini burgher con maionese e cipolla piastrata sono dei panini di una delizia super!…
LOMBATA DI AGNELLO AL FORNO
La lombata di agnello al forno è un secondo piatto di carne di agnello gustoso…
FRITTATA CON FOGLIE DI CAVOLFIORE E PANCETTA PICCANTE
La frittata con foglie di cavolfiore e pancetta piccante è una semplice frittata ma resa…
UOVA SODE FRITTE
Le uova sode fritte sono una ricetta davvero semplicissima ma davvero gustosa! possono essere sia…
CARTOCCI DI FORMAGGIO FILANTE CON POMODORINI E OLIVE
I cartocci di formaggio filante con pomodorini e olive sono semplicissimi da fare e soprattutto…
CAPOCOLLO DI MAIALE IN UMIDO CON CECI
Il capocollo di maiale in umido con ceci è un secondo piatto davvero semplice da…
FETTINE ALLA PIZZAIOLA
Le fettine alla pizzaiola sono un secondo piatto ricco e gustoso semplice da preparare.Si tratta…
OSSOBUCO ALLA MILANESE
L'ossobuco alla milanese è uno dei piatti tipici della cucina lombarda, e più precisamente della…
CARPACCIO DI TONNO MARINATO – come marinare il tonno sotto sale
Il carpaccio di tonno marinato - come marinare il tonno sotto sale è un metodo…
SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
Lo spezzatino di vitello con patate è un piatto conosciuto e diffuso in tutta Italia,…
POLENTA CON ROSMARINO E PANCETTA GRIGLIATA CON FONTEGIDIA
La polenta con rosmarino e pancetta grigliata con Fontegidia è un secondo piatto molto gustoso,…
POLLO ALLA GRIGLIA
Il pollo alla griglia è un secondo di carne che prevede una cottura particolare, ossia…
POLPETTE DI RICOTTA CON FUNGHI CHAMPIGNON
Le polpette di ricotta con funghi champignon sono un secondo piatto leggero ma allo stesso…
LINGUA SALMISTRATA – ricetta tradizionale veneta
La lingua salmistrata è una ricetta antica, direi secolare.E' una ricetta tipica del Veneto, ma…
FEGATELLI AL GIRARROSTO
I fegatelli al girarrosto sono una ricetta tipica toscana, una ricetta antica tipica del periodo…
COSTINE DI MAIALE NEL TEGAME CON FAGIOLI CANNELLINI
Le costine di maiale nel tegame con fagioli cannellini sono un secondo piatto ricco e…
FINTA FRITTATA SENZA UOVA CON FARINA DI CECI CAVOLELLA E PORRO
La finta frittata senza uova con farina di ceci cavolella e porro è un piatto…
IMPASTO BASE PER POLPETTE DI VITELLO E POLLO
L'impasto base per polpette di vitello e pollo è un impasto che vi permetterà di…
MERLUZZO CON FANTASIA DI VERDURE – ricetta facile e veloce da farsi in padella
Il merluzzo con fantasia di verdure è una ricetta facile da farsi in padella. La…
FRITTATA RIPIENA CON BOLOGNA E CARCIOFI – ricetta gustosa semplice e veloce
La frittata ripiena con bologna e carciofi è una ricetta gustosa ma allo stesso tempo…
POLPETTONE DI CARNE AL CARTOCCIO COTTO IN FORNO
Il polpettone di carne al cartoccio cotto in forno è un secondo di carne ricco…
POLPETTE DI POLLO CON ERBETTE CAMPAGNOLE
Le polpette di pollo con erbette campagnole sono un secondo piatto leggero e adatto a…
FAGIOLI GRASSI O TOFEJA – ricetta tipica piemontese
I fagioli grassi o tofeja sono una ricetta tipica piemontese a base di fagioli borlotti…