POLENTA CON ROSMARINO E PANCETTA GRIGLIATA CON FONTEGIDIA
La polenta con rosmarino e pancetta grigliata con Fontegidia è un secondo piatto molto gustoso,…
Category: SECONDI PIATTI
POLLO ALLA GRIGLIA
Il pollo alla griglia è un secondo di carne che prevede una cottura particolare, ossia…
POLPETTE DI RICOTTA CON FUNGHI CHAMPIGNON
Le polpette di ricotta con funghi champignon sono un secondo piatto leggero ma allo stesso…
LINGUA SALMISTRATA – ricetta tradizionale veneta
La lingua salmistrata è una ricetta antica, direi secolare.E' una ricetta tipica del Veneto, ma…
FEGATELLI AL GIRARROSTO
I fegatelli al girarrosto sono una ricetta tipica toscana, una ricetta antica tipica del periodo…
COSTINE DI MAIALE NEL TEGAME CON FAGIOLI CANNELLINI
Le costine di maiale nel tegame con fagioli cannellini sono un secondo piatto ricco e…
FINTA FRITTATA SENZA UOVA CON FARINA DI CECI CAVOLELLA E PORRO
La finta frittata senza uova con farina di ceci cavolella e porro è un piatto…
IMPASTO BASE PER POLPETTE DI VITELLO E POLLO
L'impasto base per polpette di vitello e pollo è un impasto che vi permetterà di…
MERLUZZO CON FANTASIA DI VERDURE – ricetta facile e veloce da farsi in padella
Il merluzzo con fantasia di verdure è una ricetta facile da farsi in padella. La…
FRITTATA RIPIENA CON BOLOGNA E CARCIOFI – ricetta gustosa semplice e veloce
La frittata ripiena con bologna e carciofi è una ricetta gustosa ma allo stesso tempo…
POLPETTONE DI CARNE AL CARTOCCIO COTTO IN FORNO
Il polpettone di carne al cartoccio cotto in forno è un secondo di carne ricco…
POLPETTE DI POLLO CON ERBETTE CAMPAGNOLE
Le polpette di pollo con erbette campagnole sono un secondo piatto leggero e adatto a…
FAGIOLI GRASSI O TOFEJA – ricetta tipica piemontese
I fagioli grassi o tofeja sono una ricetta tipica piemontese a base di fagioli borlotti…
UOVA IN CAMICIA CON ASPARAGI – con metodo semplice e veloce per cuocere le uova in maniera perfetta
Le uova in camicia con asparagi sono un secondo piatto semplice e veloce da realizzare,…
GORGONZOLA IN CARROZZA
Il gorgonzola in carrozza è una variante della classica ricetta della mozzarella in carrozza. la…
LAMPREDOTTO – ricetta tipica fiorentina
Più che il lampredotto bisognerebbe dire sua maestà il lampredotto - ricetta tipica fiorentina! Eh…
CONIGLIO FRITTO SENZA PASTELLA
Il coniglio fritto senza pastella è un secondo di carne molto sostanzioso. Il coniglio fritto…
PEPERONI AL FORNO RIPIENI DI PANE CON CAPPERI E OLIVE
I peperoni al forno ripieni di pane con capperi e olive sono un piatto unico…
INVOLTINI DI POLLO RIPIENI DI MOZZARELLA E SALSICCIA CON PISELLI
Gli involtini di pollo ripieni di mozzarella e salsiccia con piselli sono un secondo piatto…
ARROSTO ALL’OLIO ALLA BRESCIANA – ricetta tipica di Rovato
Oggi prepariamo insieme l'arrosto all'olio alla bresciana - ricetta tipica di Rovato. E' un piatto…
MOSCARDINI IN UMIDO
I moscardini in umido sono un secondo di pesce molto gustoso. I moscardini si prestano…
RIPIENO PER BRODO
Il ripieno per il brodo è una preparazione semplice. Si tratta di una sorta di…
POLPETTE DI CARNE E PATATE AL POMODORO
Le polpette di carne e patate al pomodoro sono un secondo ricco e sostanzioso da…
PETTO DI POLLO CON SENAPE IN CROSTA DI GRISSINI
Il petto di pollo con senape in crosta di grissini è un secondo piatto leggero…
ROTOLO DI FRITTATA CON FORMAGGIO SPALMABILE E PROSCIUTTO COTTO
Il rotolo di frittata con formaggio spalmabile e prosciutto cotto è un piatto freddo da preparare…
SPEZZATINO DI VITELLO
Lo spezzatino di vitello è una ricetta tipica ormai di molte cucine italiane, ma si ritiene che…
FETTINE DI VITELLO PANATE E FRITTE
Si sa che fritto è buono tutto. Voi avete mai fritto le fettine di…
POLPETTE DI ARROSTO DI CONIGLIO E FAGIOLINI
Quante volte capita di avere l'arrosto di coniglio avanzato? Beh spesso non sappiamo cosa farne…
ROTOLINI DI FRITTATA CON PROSCIUTTO ARROSTO E FORMAGGIO
I rotolini di frittata con prosciutto arrosto e formaggio sono un piatto semplice da realizzare, bastano…
