MINI BURGHER CON MAIONESE E CIPOLLA PIASTRATA
I mini burgher con maionese e cipolla piastrata sono dei panini di una delizia super!…
La mia cucina… il luogo dove creatività e amore prendono vita!!
Category: SECONDI PIATTI
LOMBATA DI AGNELLO AL FORNO
La lombata di agnello al forno è un secondo piatto di carne di agnello gustoso…
FRITTATA CON FOGLIE DI CAVOLFIORE E PANCETTA PICCANTE
La frittata con foglie di cavolfiore e pancetta piccante è una semplice frittata ma resa…
UOVA SODE FRITTE
Le uova sode fritte sono una ricetta davvero semplicissima ma davvero gustosa! possono essere sia…
CARTOCCI DI FORMAGGIO FILANTE CON POMODORINI E OLIVE
I cartocci di formaggio filante con pomodorini e olive sono semplicissimi da fare e soprattutto…
CAPOCOLLO DI MAIALE IN UMIDO CON CECI
Il capocollo di maiale in umido con ceci è un secondo piatto davvero semplice da…
FETTINE ALLA PIZZAIOLA
Le fettine alla pizzaiola sono un secondo piatto ricco e gustoso semplice da preparare.Si tratta…
OSSOBUCO ALLA MILANESE
L'ossobuco alla milanese è uno dei piatti tipici della cucina lombarda, e più precisamente della…
CARPACCIO DI TONNO MARINATO – come marinare il tonno sotto sale
Il carpaccio di tonno marinato - come marinare il tonno sotto sale è un metodo…
SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
Lo spezzatino di vitello con patate è un piatto conosciuto e diffuso in tutta Italia,…
POLENTA CON ROSMARINO E PANCETTA GRIGLIATA CON FONTEGIDIA
La polenta con rosmarino e pancetta grigliata con Fontegidia è un secondo piatto molto gustoso,…
POLLO ALLA GRIGLIA
Il pollo alla griglia è un secondo di carne che prevede una cottura particolare, ossia…
POLPETTE DI RICOTTA CON FUNGHI CHAMPIGNON
Le polpette di ricotta con funghi champignon sono un secondo piatto leggero ma allo stesso…
LINGUA SALMISTRATA – ricetta tradizionale veneta
La lingua salmistrata è una ricetta antica, direi secolare.E' una ricetta tipica del Veneto, ma…
FEGATELLI AL GIRARROSTO
I fegatelli al girarrosto sono una ricetta tipica toscana, una ricetta antica tipica del periodo…
COSTINE DI MAIALE NEL TEGAME CON FAGIOLI CANNELLINI
Le costine di maiale nel tegame con fagioli cannellini sono un secondo piatto ricco e…
FINTA FRITTATA SENZA UOVA CON FARINA DI CECI CAVOLELLA E PORRO
La finta frittata senza uova con farina di ceci cavolella e porro è un piatto…
IMPASTO BASE PER POLPETTE DI VITELLO E POLLO
L'impasto base per polpette di vitello e pollo è un impasto che vi permetterà di…
MERLUZZO CON FANTASIA DI VERDURE – ricetta facile e veloce da farsi in padella
Il merluzzo con fantasia di verdure è una ricetta facile da farsi in padella. La…
FRITTATA RIPIENA CON BOLOGNA E CARCIOFI – ricetta gustosa semplice e veloce
La frittata ripiena con bologna e carciofi è una ricetta gustosa ma allo stesso tempo…
POLPETTONE DI CARNE AL CARTOCCIO COTTO IN FORNO
Il polpettone di carne al cartoccio cotto in forno è un secondo di carne ricco…
POLPETTE DI POLLO CON ERBETTE CAMPAGNOLE
Le polpette di pollo con erbette campagnole sono un secondo piatto leggero e adatto a…
FAGIOLI GRASSI O TOFEJA – ricetta tipica piemontese
I fagioli grassi o tofeja sono una ricetta tipica piemontese a base di fagioli borlotti…
UOVA IN CAMICIA CON ASPARAGI – con metodo semplice e veloce per cuocere le uova in maniera perfetta
Le uova in camicia con asparagi sono un secondo piatto semplice e veloce da realizzare,…
GORGONZOLA IN CARROZZA
Il gorgonzola in carrozza è una variante della classica ricetta della mozzarella in carrozza. la…
LAMPREDOTTO – ricetta tipica fiorentina
Più che il lampredotto bisognerebbe dire sua maestà il lampredotto - ricetta tipica fiorentina! Eh…
CONIGLIO FRITTO SENZA PASTELLA
Il coniglio fritto senza pastella è un secondo di carne molto sostanzioso. Il coniglio fritto…
PEPERONI AL FORNO RIPIENI DI PANE CON CAPPERI E OLIVE
I peperoni al forno ripieni di pane con capperi e olive sono un piatto unico…
INVOLTINI DI POLLO RIPIENI DI MOZZARELLA E SALSICCIA CON PISELLI
Gli involtini di pollo ripieni di mozzarella e salsiccia con piselli sono un secondo piatto…