ZUCCA GRATINATA AL FORNO
La zucca gratinata al forno è uno dei tanti modi in cui ci può cucinare la zucca gialla. Un contorno semplice... Continua »
Categoria: PIATTI VEGETARIANI E VEGANI
HUMMUS DI OLIVE VERDI
L'hummus di olive verdi è una salsa a base di olive verdi e di tajina o pasta di sesamo. L'hummus... Continua »
HUMMUS DI ZUCCA
La zucca è molto versatile in cucina, può essere utilizzata in mille modi. Oggi ve la propongo in versione... Continua »
FROLLA CON FARINA DI CASTAGNE
Chi non conosce la pasta frolla? E' la base per molti dolci.. torte o biscotti. Ne esistono molte varianti tutte... Continua »
POMODORI COTTI NEL TEGAME
I pomodori cotti nel tegame sono una ricetta versatile, infatti una volta che saranno pronti i pomodori possono essere serviti come contorno,... Continua »
TORTA DI MELE SENZA BURRO – LA TORTA DEI SUPEREROI
La torta di mele senza burro - la torta dei supereroi è un dolce leggero in cui le mele la fanno da... Continua »
TORTA DI MELE AL MICROONDE – PRONTA IN 15 MINUTI
Avete mai utilizzato il microonde per preparare dei dolci? Io poche volte. E' un sistema di cottura diverso dal... Continua »
FRIGGITELLI IN PADELLA
I friggitelli sono dei peperoni piccoli e verdi tipici della cucina del sud Italia. Ormai si trovano un pò... Continua »
PIZZETTE ROSSE CON IMPASTO ALLA BIRRA
Le pizzette rosse con impasto alla birra sono un'alternativa alle classiche pizzette a cui siamo abituati. Infatti la loro particolarità è... Continua »
BRUSCHETTE CON POMODORI E SGOMBRO
Un piatto semplice e veloce, le bruschette con pomodori e sgombro. Si preparano davvero in poco tempo e sono... Continua »
FOCACCIA ALL’OLIO CON FARINA MACINATA A PIETRA – RICETTA A LUNGA LIEVITAZIONE
La focaccia all'olio con farina macinata a pietra - ricetta a lunga lievitazione e' una ricetta di un lievitato che richiede... Continua »
SPAGHETTI AI DUE POMODORI E PESTO
Gli spaghetti ai due pomodori e pesto sono un primo piatto estivo veloce e semolice da preparare. Potete addirittura mettere l'acqua a... Continua »
FINTA PIZZA DI CAVOLO
Volete un'idea originale per portare il cavolo in tavola? Allora la finta pizza di cavolo è adatta a voi! Sembra una... Continua »
INSALATA DI FAGIOLINI E SGOMBRO
L'insalata di fagiolini e sgombro è un piatto freddo da servire in estate. Si prepara in poco tempo, potete... Continua »
VERDURE AL FORNO
Le verdure al forno sono un contorno leggero e semplice da realizzare per accompagnare tanti secondi di carne o... Continua »
CIPOLLE STUFATE IN PADELLA
Le cipolle stufate in padella sono un contorno semplice e veloce da fare che si accompagna bene a molti secondi di carne... Continua »
BRUSCHETTE CON FUNGHI E VONGOLE
Le bruschette con funghi e vongole sono un antipasto semplice e veloce ma davvero gustoso, il sapore dei funghimsi sposa alla perfezione... Continua »
BLINIS CON RICOTTA E POMODORI SECCHI
I Blinis, una ricetta tipica russa. Una sorta di frittelline ottenute da una pastella morbida simile a quella delle crepes... Continua »
BURRO DI ARACHIDI – RICETTA HOME MADE
Oggi vi insegno a preparare il burro di arachidi - ricetta home made. Il burro di arachidi è una salsa deliziosa... Continua »
SPAGHETTI CON VONGOLE PESTO E UOVA SODE
SPAGHETTI CON VONGOLE PESTO E UOVA SODE un primo piatto davvero gusto e sfizioso che lega in modo perfetto il sapore... Continua »
PASTA CON CAVOLO VIOLA E FORMAGGIO CREMOSO
Un primo veloce e semplice: la PASTA CON CAVOLO VIOLA E FORMAGGIO CREMOSO. Perfetta per chi vuole mangiare qualcosa di leggero... Continua »
CAVOLELLA ARROSTO – RICETTA LEGGERA E SRIZIOSA
La cavolella arrosto - ricetta leggera e sfiziosa è una ricetta davvero semplice da realizzare. Un modo diverso dal solito per portare... Continua »
TORTA SALATA CON CAVOLO VIOLA EMMENTAL E FILETTI DI ACCIUGHE
La torta salata con cavolo viola e filetti di acciughe è una torta salata nata per caso, nata aprendo il... Continua »
PLUMCAKE ALLE MELE E UVETTA CON OLIO DI OLIVA
Il plumcake alle mele e uvetta con olio di oliva è un dolce semplice da realizzare anche se ha una... Continua »
FAGIOLI AL FIASCO – RICETTA TOSCANA
I fagioli al fiasco sono una tipica ricetta Toscana. Un metodo antico per cuocere i fagioli utilizzando un fiasco... Continua »
CAVOLINI DI BRUXELLES IN PADELLA
I cavolini di bruxelles in padella sono un contorno veloce da preparare, sano e gustoso. Si preparano in poco tempo e bastano... Continua »
TORTA DI MELE SOFFICE E GUSTOSA
E' da tanto tempo che per caso ho trovato la ricetta della torta di mele soffice e gustosa e a... Continua »
TORTA GRECA CON FETA
La torta greca con feta come potete immaginare dal tipo di formaggio utilizzato è di origine greca. Semplice e veloce da... Continua »
LUPINI FATTI IN CASA – RICETTA HOME MADE
I lupini sono un legume antichissimo risalente ai tempi degli egizi e dei maya. A lungo sono stati coltivati sia come... Continua »