SUGO ALLA GENOVESE
Il sugo alla genovese è semplice e veloce da realizzare. Un condimento saporito e sostanzioso per la pasta. Si prepara con pochi... Continua »
PANE FRITTO
Il pane fritto è un piatto di recupero, ma anche se serve per riciclare il pane duro avanzato in realtà è un... Continua »
ACQUA DI FICHI SECCHI E MIELE – TISANA PER LA TOSSE
Oggi vi voglio proporre un rimedio naturale semplice ma buonissimo per quando vi prende la tosse: acqua di fichi secchi e... Continua »
CIAMBELLE FRITTE RIPIENE DI CREMA
Le ciambelle fritte ripiene di crema sono un dolce davvero goloso. Le ciambelle le conosciamo tutti, una pasta lievitata fritta e... Continua »
CASTAGNOLE RICOTTA E CREMA DI LIMONCELLO
Le castagnole ricotta e crema di limoncello sono uno dei dolci tipici di carnevale. Dolci, profumate, morbide e... buonissime!! Si sa... Continua »
BISCOTTI DI SFOGLIA CON MARMELLATA
I biscotti di sfoglia con marmellata sono una delle ricette più semplici e veloci da preparare! Basta avere un rotolo di... Continua »
TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO COTTO
I tortellini panna e prosciutto cotto sono un primo piatto semplice e veloce da preparare. Ideale anche per salvare una cena... Continua »
SPEZZATINO DI VITELLO
Lo spezzatino di vitello è una ricetta tipica ormai di molte cucine italiane, ma si ritiene che sia nata al nord dove... Continua »
ZUCCA AL FORNO
La zucca al forno è un contorno semplice e veloce da preparare. Ideale per accompagnare un secondo di carne o di... Continua »
SFOGLIE CROCCANTI DI FARINA
Le sfoglie croccanti di farina sono una vera magia in cucina. Una di quelle ricette che guardi a bocca aperta... Continua »
PANE SEMI INTEGRALE CON MULTICEREALI – RICETTA PER LA MACCHINA DEL PANE
Eccoci qui di nuovo con un'altra ricettina per poter utilizzare la macchina del pane. Un modo semplice e veloce per... Continua »
CORNETTI DI PAN BRIOCHES FARCITI – RICETTA SENZA BURRO
I cornetti di pan brioches farciti - ricetta senza burro sono un'ottima ricetta da preparare per la colazione di tutta la famiglia.... Continua »
TORTA CUOR DI RICOTTA
7La torta cuor di ricotta è un dolce dalla consistenza soffice, dal profumo inteso e dal cuore morbido. Il suo cuore... Continua »
TORTA MARGHERITA CON MARMELLATA DI PRUGNE
La torta margherita è una delle ricette classiche della pasticceria, una torta soffice, semplice e deliziosa perfetta da essere mangiata... Continua »
SPAGHETTI CON VONGOLE E POMODORINI
Gli SPAGHETTI CON VONGOLE E POMODORINI sono un primo gustoso da preparare in poco tempo. La base è la classica... Continua »
ZUCCA GRATINATA AL FORNO
La zucca gratinata al forno è uno dei tanti modi in cui ci può cucinare la zucca gialla. Un contorno semplice... Continua »
TORTA CAPRESE CON CIOCCOLATO FONDENTE E COCCO
La torta caprese è un dolce tipico dell'isola di Capri, così come ne richiama il nome. La sua caratteristica... Continua »
HUMMUS DI OLIVE VERDI
L'hummus di olive verdi è una salsa a base di olive verdi e di tajina o pasta di sesamo. L'hummus... Continua »
HUMMUS DI ZUCCA
La zucca è molto versatile in cucina, può essere utilizzata in mille modi. Oggi ve la propongo in versione... Continua »
FROLLA CON FARINA DI CASTAGNE
Chi non conosce la pasta frolla? E' la base per molti dolci.. torte o biscotti. Ne esistono molte varianti tutte... Continua »
CROSTATINE CON FROLLA ALL’OLIO E MANDORLE E MARMELLATA DI SAMBUCO
Le crostatine con frolla all'olio e mandorle e marmellata di sambuco sono dei dolcetti davvero golosi da preparare per le colazioni, per... Continua »
FETTINE DI VITELLO PANATE E FRITTE
Si sa che fritto è buono tutto. Voi avete mai fritto le fettine di vitello? Le fettine di vitello panate... Continua »
BISCOTTI CASTAGNETTI
I biscotti castagnetti sono dei biscotti dalla forma particolare, richiamano quella di una castagne. Hanno questa forma perchp sono realizzati con la... Continua »
POMODORI COTTI NEL TEGAME
I pomodori cotti nel tegame sono una ricetta versatile, infatti una volta che saranno pronti i pomodori possono essere serviti come contorno,... Continua »
TORTA DI MELE SENZA BURRO – LA TORTA DEI SUPEREROI
La torta di mele senza burro - la torta dei supereroi è un dolce leggero in cui le mele la fanno da... Continua »
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Chi non conosce gli spaghetti alla carbonara! Sono un must conosciuto e apprezzato non solo in tutta Italia, ma in tutto... Continua »
POLPETTE DI ARROSTO DI CONIGLIO E FAGIOLINI
Quante volte capita di avere l'arrosto di coniglio avanzato? Beh spesso non sappiamo cosa farne e lo mangiamo di nuovo... Continua »
TORTA DI MELE AL MICROONDE – PRONTA IN 15 MINUTI
Avete mai utilizzato il microonde per preparare dei dolci? Io poche volte. E' un sistema di cottura diverso dal... Continua »
SPAGHETTI AL CIAUSCOLO
Conoscete il ciauscolo? E' un salume tipico della della trazione contadina dell'entroterra umbro-marchigiano. Un salame fatto di una pasta simile... Continua »