CONIGLIO IN UMIDO

CONIGLIO IN UMIDO

  Il coniglio in umido è una ricetta tipica toscana. Un secondo piatto povero della tradizione contadina in cui appunto il coniglio... Continua »
FOCACCIA STIRATA

FOCACCIA STIRATA

La focaccia stirata è  una delle tante ricette di focaccia che esistono. Questa ha un impasto molto morbido, perché idratato, otterrete una... Continua »
ACCIUGHE SOTTO PESTO

ACCIUGHE SOTTO PESTO

Le acciughe sotto pesto sono una ricetta tipica Toscana  che preparavano una volta i contadini per conservare le acciughe dopo essere state... Continua »