RICETTA BASE PER FOCACCIA AL LATTE
Oggi vi do la ricetta base per la focaccia al latte. Un impasto semplice in cui l'acqua viene sostituita dal latte. Piu... Continua »
Categoria: PANE PIZZE E LIEVITATI
PANE CHIOCCIOLA
Il pane chiocciola è un pane morbido e saporito da preparare in casa. Perfetto per preparare panini per la merenda... Continua »
PLUMCAKE SALATO CON PROSCIUTTO COTTO E PROVOLONE DOLCE – IMPASTO SOFFICE IN CIOTOLA
Che ne dite oggi di preparare qualcosa di salato? Il plumcake salato con prosciutto cotto e provolone dolce - impasto soffice... Continua »
BRIOCHE COL TUPPO – RICETTA TIPICA SICILIANA
Le brioche col tuppo sono una ricetta tipica siciliana che si possono gustare in tutta l'isola. Di solito si accompagnano... Continua »
FOCACCIA STIRATA
La focaccia stirata è una delle tante ricette di focaccia che esistono. Questa ha un impasto molto morbido, perché idratato, otterrete una... Continua »
FOCACCIA VELOCE SENZA LIEVITAZIONE
Se rimanete senza pane o non avete tempo di andare a comprarlo la soluzione perfetta è la focaccia veloce senza lievitazione.... Continua »
PANE DI SEGALE CON SEMI DI GIRASOLE
Il pane di segale con semi di girasolegirasole è un pane che non richiede grandi difficoltà nella sua preparazione ma... Continua »
FOCACCIA DI EMMANUEL HADJANDREAU
Come ormai saprete mi piace molto impastare e sono sempre alla ricerca di nuove ricette. Per caso mi sono... Continua »
TORTA GRECA CON FETA
La torta greca con feta come potete immaginare dal tipo di formaggio utilizzato è di origine greca. Semplice e veloce da... Continua »
PANE CON POMODORI SECCHI E CAPPERI – RICETTA PER LA MACCHINA DEL PANE
Molti di voi anche se amano impastare sicuramente avranno in casa la macchina del pane. Ci sarà chi la... Continua »
BAGEL
I Bagel sono un pane di origine ebraica. La loro origine è avvolta da molte leggende ma quello che... Continua »
IMPASTO BASE ALLA BIRRA PER PIZZE E FOCACCE FRAGRANTI
L’impasto base alla birra per pizze e focacce fragranti è semplice da realizzare. Prevede l’utilizzo oltre che dell’acqua anche... Continua »
TARALLI AL PEPE
Pochi articoli fa vi ho dato la ricetta dei Taralli al finocchio facili e buoni. Oggi vi voglio dare quella... Continua »
TRECCIA ALLO YOGURT RIPIENA DI MARMELLATA
La treccia allo yogurt ripiena di marmellata è un lievitato gustoso da preparare per la colazione o la merenda... Continua »
TARALLI AL FINOCCHIO
A chi non piacciono i taralli… beh praticamente a nessuno. Se ne possono fare in tanti modi, quelli che... Continua »
ANGELICA CON MARMELLATA DI FICHI E CIOCCOLATA
La torta Angelica è un lievitato bello da presentare, oltre che molto buono, perchè ha un aspetto bello e... Continua »
FOCACCIA IN TEGLIA CON POMODORINI
La focaccia è una di quelle cose a cui non so proprio rinunciare… la adoro fatta in ogni modo!... Continua »
PANE DI MATT
Il pane di Matt è un pane semplice da fare, che richiede davvero poco lavoro. Immagino si chiami così... Continua »
TORTA DI ROSE CON CREMA E UVETTA
La torta di rose è un dolce tipico della città di Mantova, risalente al XV secolo. Una pasta lievitata... Continua »
BABBO NATALE DI PAN BRIOCHE DOLCE
In questo periodo è bello preparare cose che richiamano le feste, ad esempio anche un semplice impasto di pan... Continua »
ALBERO DI NATALE SALATO CON FUNGHI E SALSICCIA
L’albero di Natale salato con funghi e salsiccia è un rustico che ha come base un semplice impasto per... Continua »
ALBERO DI NATALE DI PAN BRIOCHE DOLCE CON MARMELLATA DI PERE E CIOCCOLATO
In questo periodo di festa siamo tutti intenti a trovare ricette inerenti al Natale. Facciamo tante ricette tradizionali tipiche della... Continua »
TRECCIA DI PANE AI CEREALI
La treccia di pane ai cereali è un pane semplicissimo da fare, richiede pochi passaggi e nessuna difficoltà. E’... Continua »
PLUMCAKE SALATO CON VERDURE GRIGLIATE E ASIAGO
Quando parliamo di plumcake pensiamo subito ad un dolce, ma in realtà può anche essere salato. Quello che vi... Continua »
PIZZA AMATRICIANA
La pizza…. come resistere? Io proprio non ci riesco, e la amo in tutti modi! Oggi ve la propongo... Continua »
PANFOCACCIA
Quante volte dobbiamo scegliere se mangiare il pane o la focaccia? Beh con questo impasto non servirà più!! Il... Continua »
PANINI ALLA ZUCCA
La zucca gialla in autunno non può mancare nelle nostre cucine, e oltre ad essere cucinata come contorno è... Continua »
PIZZETTE ROSSE CON AVANZO DI LIEVITO MADRE
Nel giorno del rinfresco settimanale del lievito capita sempre che una parte ne avanzi e quindi venga gettato via.... Continua »
LINGUE PUGLIESI CON POMODORINI
Le lingue pugliesi con pomodorini sono delle focaccine semplici da fare, un impasto lievitato che viene arricchito dalla presenza... Continua »