IMPASTO PIZZA BONCI
L'impasto pizza bonci è un impasto molto conosciuto e presente nel web. Infatti si tratta…
Category: PANE PIZZE E LIEVITATI
FOCACCIA CON FARINA DI CANAPA E OLIVE LECCINO
La focaccia con farina di canapa e olive leccino è una delle tante focacce un…
COME DARE LE PIEGHE A TRE AD UN IMPASTO E COSA SONO – con video-tutorial
Come dare le pieghe a tre ad un impasto e cosa sono. Molto spesso si…
PANE ARROTOLATO
Il pane arrotolato è un pane particolare, ma semplice da realizzare. Quando l'impasto sarà lievitato…
PANINI SENZA IMPASTO CON FARINA INTEGRALE E DI MAIS – ricetta veloce e semplice
I panini senza impasto con farina integrale e di mais sono una ricetta lievitata semplice…
FOCACCINE CROCCANTI DI BRISEE’ ALL’OLIO CON SEMI MISTI – ricetta semplice e senza lievito
Le focaccine croccanti di brisee' all'olio con semi misti sono una ricetta davvero veloce. Infatti…
BAGUETTE FRANCESI A LUNGA LIEVITAZIONE – ricetta lievitata con foto passo passo
La ricetta delle baguette francesi a lunga lievitazione è una delle tante che vi permetterà…
FOCACCIA SOFFICE SENZA IMPASTO ALLA ZUCCA E SEMI MISTI A LUNGA LIEVITAZIONE – ricetta lievitata semplice con zucca cruda
La focaccia soffice senza impasto alla zucca e semi misti a lunga lievitazione è un…
TARTELLETTE SALATE ALLA CURCUMA – ricetta senza uova e senza burro
Le tartellette salate alla curcuma sono dei salatini semplici da fare, si preparano davvero in…
COME FARE LE PIEGHE IN CIOTOLA PER IMPASTI AD ALTA IDRATAZIONE – spiegazione con video
Molti di voi mi chiedono spesso come fare le pieghe in ciotola per impasti ad…
PANINI INTEGRALI SENZA IMPASTO CON UNA SOLA LIEVITAZIONE
I panini integrali senza impasto con una sola lievitazione sono un tipo di pane che…
PANE INTEGRALE CON SEMI MISTI A LUNGA LIEVITAZIONE E SOLO 3 GR DI LIEVITO
Il pane è sempre una magia! Lo possiamo fare in mille modi, seguendo metodi diversi,…
PASTA LIEVITATA PER BOMBOLONI E CIAMBELLE
La pasta lievitata per bomboloni e ciambelle è un impasto ricco e saporito, un impasto…
PANE COTTO IN PENTOLA CON IMPASTO SEMPLICE E SOLO 1 GR DI LIEVITO
Il pane cotto in pentola con impasto semplice e solo 1 gr di lievito è…
FOCACCIA DI EMA CON POMODORINI
La focaccia di ema con pomodorini è un lievitato molto particolare sia nel nome che…
FOCACCINE DI BRISEE ALL’OLIO CON FARINA DI FARRO
Le focaccine di brisee all'olio con farina di farro sono delle focaccine croccanti e veloci…
CIABATTE A LUNGA LIEVITAZIONE CON SOLO 1 GRAMMO DI LIEVITO
Oggi vi propongo la ricetta di un lievitato, le ciabatte a lunga lievitazione con solo…
FLATBREAD TURCO – pane turco sofficissimo
Il flatbread turco come dice il nome è un pane turco sofficissimo. E' un pane…
FOCACCIA ALLA BIRRA
La focaccia alla birra è un lievitato un pò particolare, in quanto al suo interno…
FOCACCIA CON FARINA TIPO 1 ED INTEGRALE
La focaccia con farina tipo 1 ed integrale è un lievitato realizzato utilizzando farine un…
PANE CON FARINA MACINATA A PIETRA TIPO 2
Questo è un pane semplice, fatto di pochi ingredienti: acqua, farina, lievito e poco…
FOCACCIA MORBIDA CON OLIO E LATTE
Di ricette di focaccie esistono tante ed in varie versioni. A me piace provarne…
CIAMBELLE FRITTE RIPIENE DI CREMA
Le ciambelle fritte ripiene di crema sono un dolce davvero goloso. Le ciambelle le conosciamo tutti,…
PANE SEMI INTEGRALE CON MULTICEREALI – RICETTA PER LA MACCHINA DEL PANE
Eccoci qui di nuovo con un'altra ricettina per poter utilizzare la macchina del pane. Un…
CORNETTI DI PAN BRIOCHES FARCITI – RICETTA SENZA BURRO
I cornetti di pan brioches farciti - ricetta senza burro sono un'ottima ricetta da preparare per la…
ROTOLINI DI PIZZA CON POMODORO E MOZZARELLA
I rotolini di pizza con pomodoro e mozzarella sono degli snack sfiziosi perfetti per merende, aperitivi,…
PIZZETTE ROSSE CON IMPASTO ALLA BIRRA
Le pizzette rosse con impasto alla birra sono un'alternativa alle classiche pizzette a cui siamo abituati.…
FOCACCIA ALL’OLIO CON FARINA MACINATA A PIETRA – RICETTA A LUNGA LIEVITAZIONE
La focaccia all'olio con farina macinata a pietra - ricetta a lunga lievitazione e' una ricetta…
FOCACCIA DI NINO CON POMODORINI
La focaccia di Nino con pomodorini è una ricetta che impazza nel web... diciamo che è…
