SPAGHETTI CON GAMBERONI ARGENTINI E COZZE
Gli spaghetti con gamberoni argentini e cozze sono un primo piatto a base di pesce…
La mia cucina… il luogo dove creatività e amore prendono vita!!
Category: NATALE CAPODANNO BEFANA
TARTELLETTE ALLA CURCUMA CON ROBIOLA E SALMONE
Le tartellette alla curcuma con robiola e salmone sono un antipasto a base di pesce…
ANGELICA DI PASTA SFOGLIA CON FUNGHI MOZZARELLA E PROSCIUTTO SAN DANIELE
L'angelica di pasta sfoglia con funghi mozzarella e prosciutto San Daniele è un rustico davvero…
ALBERO DI PASTA SFOGLIA CON PATATE MOZZARELLA E PROSCIUTTO SAN DANIELE
L'albero di pasta sfoglia con patate mozzarella e prosciutto San Daniele è un antipasto perfetto…
CESTINI DI PAN CARRE’ CON PROSCIUTTO SAN DANIELE RICOTTA PERE E MIELE
I cestini di pan carrè con prosciutto San Daniele ricotta pere e miele sono una…
LENTICCHIE IN UMIDO – ricetta tradizionale
Le lenticchie in umido sono una ricetta della tradizione toscana, ma in generale anche del…
SPAGHETTI CON SUGO DI ASTICE
Gli spaghetti con sugo di astice sono primo piatto ricco e saporito. L'astice è uno…
SCHIACCIATA BRIACA – RICETTA DELL’ISOLA D’ELBA
La schiacciata briaca - ricetta dell'isola d'elba a differenza del nome che potrebbe ingannare non e'…
PANDORO CALDO CON CREMA E NUTELLA
Il pandoro è uno dei dolci immancabili del Natale, ma spesso succede che dopo…
CARAMELLE DURE LATTE E MIELE
Fare le caramelle in casa non è così difficile, serve poco tempo e il…
CARAMELLE GELEE ALL’ARANCIA
Le caramelle gelee all’arancia sono le classiche caramelle di gelatina che si possono trovare…
2015: BUON ANNO!!!
2015: Buon Anno!!! Visto che mancano poche ore all’arrivo dell’anno nuovo ne approfitto…
COTECHINO CON PURE’
Il cotechino con pure’ è uno dei piatti immancabili del Capodanno!! La tradizione vuole…
INSALATA DI POLPO E PATATE
L’insalata di polpo e patate è una ricetta classica della nostra cucina. Un piatto…
STRACOTTO DI VITELLO AL FORNO
Lo stracotto di vitello al forno è un secondo piatto ricco e gustoso. La…
LASAGNE CON RAGU’ ALLA BOLOGNESE
Le lasagne con ragu’ alla Bolognese sono un piatto conosciuto ed amato in tutto…
TISANA ARANCIA E MENTA
La tisana arancia e menta è una tisana dal gusto deciso, fresco ed agrumato.…
BUON NATALE!!!!
Carissimi e carissime oggi niente ricetta, ma un semplice post con il quale vi voglio…
BABBO NATALE DI PAN BRIOCHE DOLCE
In questo periodo è bello preparare cose che richiamano le feste, ad esempio anche…
ANOLINI IN BRODO
Gli anolini sono una pasta ripiena tipica della città di Piacenza. Si preparano tutto l’anno…
BLINIS CON SALMONE E PANNA ACIDA
I blinis sono una ricetta semplice da realizzare, sono di origine russa, ma alla…
ALBERO DI NATALE SALATO CON FUNGHI E SALSICCIA
L’albero di Natale salato con funghi e salsiccia è un rustico che ha come…
BISCOTTI DI VETRO
Di biscotti ne esistono milioni di varietà, di tutte le forme, i colori e…
COPATE DI SIENA
Le Copate di Siena sono un dolce tipico natalizio della mia città. Non sono…
ALBERO DI NATALE DI PAN BRIOCHE DOLCE CON MARMELLATA DI PERE E CIOCCOLATO
In questo periodo di festa siamo tutti intenti a trovare ricette inerenti al Natale. Facciamo…
PATATE SOFFIATE
Le patate soffiate sono un contorno gustoso da servire sia con carne che con…
PLUMCAKE AL VIN SANTO CON TORRONE E CIOCCOLATO
ll plumcake al vin santo con torrone e cioccolato è un dolce davvero semplice e…
BISTECCA DI VITELLO CON LARDO DI COLONNATA E CARPACCIO DI TARTUFO SU RIDUZIONE DI VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
Il piatto di oggi è un secondo prelibato e raffinato: bistecca di vitello con…
BABA’ RUSTICO
Il babà rustico è una ricetta tipica napoletana. Se non lo avete mai mangiato…