CREMA MOUSSELINE – ricetta originale del maestro pasticcere francese Ladurèe
La crema mousseline è una ricetta tipica della pasticceria francese, una crema preparata con molto…
Category: RICETTE DAL MONDO
FLATBREAD TURCO – pane turco sofficissimo
Il flatbread turco come dice il nome è un pane turco sofficissimo. E' un pane…
HUMMUS DI ZUCCA
La zucca è molto versatile in cucina, può essere utilizzata in mille modi. Oggi…
WAFFEL CON CAMY CREAM E NOCCIOLATA
Ogni tanto uno strappo alla regola ci vuole e un dolce goloso possiamo concedercelo! I waffel…
NEW YORK CHEESECASE
La New York Cheesecake è uno dei dolci americani tipici per eccellenza! Di solito si pensa…
WAFFEL
Conoscete i waffel? Sono delle soffici cialde dalla tipica forma a nido d'ape. Sono nati…
BLINIS CON RICOTTA E POMODORI SECCHI
I Blinis, una ricetta tipica russa. Una sorta di frittelline ottenute da una pastella morbida…
BURRO DI ARACHIDI – RICETTA HOME MADE
Oggi vi insegno a preparare il burro di arachidi - ricetta home made. Il burro di…
TORTA GRECA CON FETA
La torta greca con feta come potete immaginare dal tipo di formaggio utilizzato è di origine…
BAGEL
I Bagel sono un pane di origine ebraica. La loro origine è avvolta da…
ROASTBEEF
Il Roastbeef è un tipico secondo piatto di origine inglese e consiste in un…
PANE DI MATT
Il pane di Matt è un pane semplice da fare, che richiede davvero poco…
COUS COUS TUNISINO CON POLLO E VERDURE
Il cous cous è un piatto tipico della cultura di molti paesi dell’Africa del…
BLINIS CON SALMONE E PANNA ACIDA
I blinis sono una ricetta semplice da realizzare, sono di origine russa, ma alla…
BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI
I biscotti al burro di arachidi sono stati per me una rivelazione…. non immaginavo…
SALSA AIOLI
La salsa aioli è un tipica salsa francese, più precisamente provenzale. Assomiglia molto alla…
KETCHUP HOME MADE
Il ketchup è uno delle salse più amate e famose… di solito in casa…
FILETTI DI MERLUZZO ALLA CHERMOULA
Oggi vi propongo un piatto dai sapori speziati, tipici marocchini: i filetti di merluzzo…
CHURROS ALLA CANNELLA
I Churros sono dei dolcetti fritti tipici spagnoli. Sono semplici da realizzare e si…
MUFFIN CON BACCHE DI GOJI
I muffin sono dei dolcetti tipici americani soffici e deliziosi! Ne esistono sia versioni…
PAELLA POLLO E SALSICCIA
La paella è un piatto tipico spagnolo, ricco e saporito. La versione più famosa…
CRUMBLE DI SUSINE
Il crumble è un dolce di origine inglese. La sua base nella versione dolce…
BLINIS CON RICOTTA E POMODORINI
I Blinis sono una ricetta tipica russa, una sorta di frittellina semplice e veloce…
CRUMBLE DI PESCHE
La ricetta di oggi è di origine inglese: il crumble di pesche. Il crumble…
CROCCHETTE BRASILIANE
Le crocchete brasiliane sono una ricetta tipica del Brasile, appunto come richiama il nome.…
PUDIM
A prima vista questo dolce vi può sembrare il famoso e classico crème caramel,…
SOCCA CON CIPOLLE CARAMELLATE
La socca con cipolle caramellate è un piatto di origine del sud della Francia.…
GELATO FRITTO
Quante volte vi è capitato di andare al ristorante cinese e di ordinare il…
POLLO AL CURRY CON RISO BASMATI
Il Pollo al curry con riso basmati è una ricetta proveniente dall’India. Il gusto è…
