LA SFIDA DI LUGLIO…

 
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Eccomi qui a lanciare la terza sfida… la sfida di Luglio!!! Già siamo alla terza, il tempo vola davvero. Le altre due, quella di maggio sugli asparagi  e quella di giugno sui pomodori sono andate benissimo e sano stata davvero contenta di aver ricevuto tante ricette, con le quali ho fatto due PDF che potrete scaricare semplicemente sul vostro pc cliccando qui e qui.  
 
Spero che anche questa sfida vi possa piacere. Intanto vi ricordo le regole generali, che potrete leggere cliccando qui, vi ricordo inoltre che possono partecipare tutti, sia che abbiate un blog, che non lo abbiate, nel secondo caso mandatemi le vostre ricette (ingredienti e procedimento) con almeno una foto del piatto finito alla mia mail nellacucinadilaura@gmail.com
 
Bando alle ciance… ecco la nuova sfida….
 
 
luglio - nella cucina di laura
 
 
Questo mese gli ingredienti sono due… le zucchine e le melanzane!!!
 
Ho pensato a questi due ortaggi perchè in questo periodo sono di stagione e in estate sono molto usati. Sono molto versatili e si possono usare per preparare tante buone ricettine.
 
Non ci sono limiti, nel senso che potrete preparare qualsiasi piatto, dall’antipasto al dolce… sì al dolce, può sembrare strano ma io ho la ricetta di un dolce in cui all’interno dell’impasto ci va lo zucchino grattato… all’inizio ho storto il naso, ma dopo averlo provato mi sono ricreduta, è davvero delizioso!! Quindi largo alla fantasia e vediamo chi mi stupirà!!!
 
Li potete usare insieme o separati, cioè potrete mandarmi ricette con sole zucchine, con sole melanzane o con entrambe. 
 
Valgono le ricette pubblicate ed inviate dal 1 di luglio al 25 di luglio… quindi ricette nuove. Potete inviarmi quante ricette vorrete, non ci sono limiti!!! 
 
 
Per partecipare basterà che lasciate un commento sotto questo post, e sempre qui sotto troverete l’elenco di tutte le ricette che arriveranno!! 
 
Vi lascio il logo della sfida del mese di Luglio che dovrete inserire, con rimando a questo post,  in fondo alla ricetta con cui vorrete partecipare e nella home (o nella pagina dedicata ai contest) del vostro blog. 
 
 
luglio -  nella cucina di laura 
 
 Vi aspetto tutti… non vedo l’ora di ricevere le vostre fantastiche ricette!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
 
Le ricette dei foodblogger:
 
  1. Crema di melanzane con bronoise di vedure del blog Pane e pomodoro
  2. Insalata di orza perlato con verdure e feta del blog Le padelle fan fracasso
  3. Spaghetti freddi con melanzane e tonno del blog Le ricette di Tina
  4. Torrette di melanzane… a tutta bufala del blog ImperoVerde
  5. Il riso tricolore del blog A pancia piena si ragiona meglio
  6. Omelette di zucchine e pecorino romano del blog Così cucino io 
  7. Polpette di tonno e zucchine del blog Dolci e cucina… che passione
  8. Insalata di pasta con tonno e verdure del blog Profumo di glicine… che arriva in cucina
  9. Insalata di surimi in salsa di limone del blog Sfizi e Vizi 
  10. Melanzane ripiene crudo e mozzarella del blog Dolci e cucina… che passione
  11. Pizzette di melanzane grigliate del blog Il mio saper fare
  12. Zucchine al limone del blog Cucina, hobby e la nostra bella Italia
  13. Focaccia ripiena con zucchine e stracchino del blog Semplici bontà
  14. Intreccio di zucchine al branzino del blog L’ombelico di Venere
  15. Medaglioni di melanzane con pesto alla menta del blog La danza dei sensi
  16. Melanzane a bruschetta del blog L’incapace in cucina
  17. Pasta calamarata con pesto e melanzane grigliate del blog Vale cucina e fantasia
  18. Torta salata zucchine e fiori del blog 2 amiche in cucina
  19. Melanzane ripiene di pasta del blog Matematicaecucina
  20. Scaloppine di tacchino alle melanzane del blog Così cucino io
  21. Melanzane sott’olio del blog Zenzero e limone
  22. Cous cous alle verdure del blog La scimmia cruda
  23. Involtini di zucchini e melanzane ripiene del blog Semplici bontà
  24. Lasagne di pane carasau zucchine e fiori di zucca del blog La cucina di mamma Loredana
  25. Pizza bianca con fiori e zucchine del blog Passioni e cucina
  26. Parmigiana innovativa del blog Pattycciando in cucina
  27. Gnocchi di zucchine del blog L’angolo cottura di Roby
  28. Paccheri ripieni con salsiccia e zucchine del blog Dolci e cucina… che passione
  29. Melanzane grigliate con crema al tonno del blog Semplicemente cucinando
  30. Freselle alle zucchine del blog Cucina e non solo
  31. Pomodori ripieni con yogurt e zucchine del blog In cucina per caso
  32. Bocconcini di vitello su crema di melanzane del blog La magia dei colori in cucina e non solo
  33. Melanzane ripiene del blog Babbà che bontà
  34. Zucchine ripiene vegetariane in padella del blog A little place to rest
  35. Sandwich di melanzane fritte del blog Chez Bibia
  36. Pasta al pesto di zucchine del blog Il chicco di mais
  37. La norma normale e la norma scomposta del blog Pane e pomodoro
  38. Padellata di verdure del blog La danza dei sensi
  39. Melanzane ripiene del blog Cocomerorosso
  40. Pasta con zucchine e tonno del blog Dolci e cucina… che passione!!!
  41. Bruschette con zucchine e mousse di caprino del blog Le ricette di Marina
  42. Turbanti di pancetta con pennacchio del blog Ghiottonerie
  43. Polpettine in finger di zucchina e grok gusto classico del blog Ghiottonerie
  44. Mini hamburger con grok gusto deciso del blog Ghiottonerie
  45. Sandwich di melanzane grigliate del blog Ghiottonerie
  46. Pasta fredda con verdure grigliate e philadelphia del blog I sapori del cuore
  47. Muffins alle zucchine del blog Le torte di Belinda… ma non solo!
  48. Marmellata di zucchine allo zenzero del blog Le torte di Belinda… ma non solo!
  49. Zucchine tonde ripiene del blog Aromotherapy 
  50. Quiche di zucchine e mozzarella… di Giuseppe del blog Lui e lei in cucina
  51. Scarpaccia del blog CookingClaudia
  52. Polpette di melanzane con cuore di scamorza del blog Le ricette di Marina
  53. Crostata ai fiori di zucca del blog 2 amiche in cucina
  54. Zucchini e fiori ripieni di ricotta del blog CookingClaudia
  55. Melanzane ripiene di scamorza e speck del blog Le cuoche per gioco
  56. Zucchine, melanzane e funghi grigliati del blog L’aPina in cucina
  57. Orecchiette con pesto di zucchine del blog Un giorno senza fretta
  58. Orecchiette melanzane e zucchine del blog Così cucino io
  59. Pancakes di zucchine con crema di gamberetti del blog La cucina di Babe
  60. Melanzane profumate del blog Iaia in cucina con semplicità
  61. Pasta chi cucuzzeddi fritti del blog Profumo di casa mia
  62. Caponata con palamita del blog Profumo di casa mia
  63. Tortino vegetariano del blog Profumo di casa mia
  64. Tortino vegan estivo del blog Profumo di casa mia
  65. Cous cous vegetariano del blog Profumo di casa mia
  66. Crostini di melanzane e alici del blog L’aPina in cucina
  67. Sformato di zucchine, chevre e menta del blog GustosaMente
  68. Pizza pizza Marescià del blog Profumo di casa mia
  69. Melanzane e zucchine del blog Cioccolato amaro
  70. Zucchine del blog Cioccolato amaro
  71. Melanzane al forno del blog Le ricette di Laura
  72. Melanzane del blog Le ricette di Laura
  73. Polpettine di melanzane del blog Le ricette di Laura
  74. Sandwich di melanzane del blog Golosando… serenamente!
  75. Spiedini Saint Honorè salati versione estiva del blog DolcIblei
  76. Cavati alla palazzolese del blog DolcIblei
  77. Involtini di melanzane ripieni di pasta del blog Profumo di casa mia 
  78. Scampi all’arancia del blog Meditandum
  79. Zucchini ripieni al gratin di mandorle e menta del blog L’isola di Giada
  80. Polpette di melanzane del blog In cucina per caso
  81. Rotolo di crespelle con zucchine e crema al basilico del blog Ricette di campagna
  82. Pizza farcita di Monia con fiori di zucca, zucchine… del blog Ricette di campagna
  83. Spaghetti integrali con pesto di zucchine del blog A little place to rest
  84. Involtini di melanzane grigliate del blog Creativa per gioco e per passione
  85. Carbonara con zucchine e speck del blog Grazia in cucina
  86. La mia ratatouille! del blog Chef ma non impegna
  87. Arancini “quasi vegetariani” del blog Ghiottonerie
  88. “I Fileja” con le zucchine del blog Oggi cucina nonna Virginia
  89. Finte pizzette di verdure del blog Le torte di Gessica
  90. Melanzane ripiene alla mia maniera con pomodorini confit del blog Le torte di Gessica
  91. Torta di pasta fillo con verdure e pesce spada del blog Le torte di Gessica
  92. Spaghetti rustici con pesto di melanzane del blog Foodinphoto
  93. Cocottine di patate, melanzane e scamorza! del blog Le cuoche per gioco
  94. Involtini di zucchine e melanzane profumati al basilico del blog Mamma che mousse!
  95. Parmigiana di zucchine e melanzane al cioccolato fondente del blog Ricette di campagna
  96. La mia ratatouille improvvisata del blog La mia cucina improvvisata
  97. Involtini di zucchine e salmone del blog La mia cucina improvvisata 
  98. Frittatine con sorpresa del blog La mia cucina improvvisata
  99. Torta spumosa dell’orto del blog Frizzi e pasticci
  100. Zucchine e cipolle sotto vetro del blog Semi di zucca
 
Le ricette dei lettori:
 
  1. Involtini di zucchine grigliate farciti con bocconcino di mozzarella, acciuga marinata e menta di Francesco Rizzo
  2.  Le tagliatelle dell’estate con melanzane e pesce spada di Francesco  Rizzo
  3. Le barchette con mousse di melanzane e zucchine di Francesco Rizzo
 
 

 
 
 
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104 risposte a LA SFIDA DI LUGLIO…

  1. petra scrive:

    parteciperò

  2. marisa scrive:

    ottimo Laura!!!

  3. 2 amiche in cucina scrive:

    ciao, mi piace, parteciperò di sicuro, a presto

  4. giusy loporcaro scrive:

    ciao!!! cara laura stavo giusto per contattarti xchè ho preso spunto da una tua ricetta per farla mia e volevo citarti nel mio blog!!!! ma ora ne approfitto e metto’ direttamente ricetta e citazione con anche il contest!!!!!!
    non appena è pronto il post metto il link qui!

  5. martig scrive:

    Ingredienti ideale :- in questo periodo in casa ne ho a kg :-) parteciperò anche io Laura, un bacio

  6. Penso che parteciperò perchè le zucchine abbondano in questo periodo, per le melanzane purtroppo no (essendo allergica)

  7. chabb scrive:

    ciao Laura ti lascio la mia, questa volta ci sono riuscita ^_^
    http://lepadellefanfracasso.blogspot.it/2012/07/insalata-di-orzo-perlato-con-verdure-e.html

    spero vada bene fammi sapere, bacione

  8. serena scrive:

    Ciao laura,
    spero di poter partecipare! cmq sia, ho gia- esposto il bannerino!
    buona giornata,
    serena

  9. chiara scrive:

    AGGIUNTA a CONTEST ADVISOR. Grazie per la segnalazione!!

  10. Elisabetta scrive:

    Eccola pronta la mia ricetta, le TORRETTE DI MELANZANE!
    http://imperoverde.blogspot.it/2012/07/tutta-bufala.html

  11. ELENA scrive:

    non è un gran chè di ricetta ma intatno partecipo con questa!!!! questo mese mi piace tantissimo

    http://apanciapiena.blogspot.it/2012/07/il-riso-tricolore.html

  12. giuilia scrive:

    spero di riuscire ad esserci!!!!!!!!!

  13. eleme scrive:

    Ciao Laura, ecco la mia prima ricetta. E’ stata la mia cena di stasera!
    http://blog.giallozafferano.it/eleme/2012/07/02/omelette-zucchine-e-pecorino-romano/
    Baci Elena

  14. martig scrive:

    Ciao Laura ecco la mia ricetta : http://blog.giallozafferano.it/chepassione/polpette-di-tonno-e-zucchine-ricetta-estiva/
    Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Dolci e Cucina

  15. dolcemela scrive:

    Ciao Laura…ecco una ricetta con le zucchine…
    http://blog.giallozafferano.it/dolcemela/insalata-di-pasta-con-tonno-e-verdure/

    alla prossima con le melanzane…ciaooooo !!!

  16. serena scrive:

    Ciao Laura,
    ecco la mia proposta!

    http://sfizievizi.blogspot.it/2012/07/insalata-di-surimi-in-salsa-di-limone.html

    Se riesco (sono un pò incasinata questo mese) ti mando un piatto con le melanzane che voglio preparare da tempo! ;)

    Spero vada bene,
    buona giornata,
    serena

  17. martig scrive:

    Buongiorno Laura :-) ecco un’altra mia ricetta :
    http://blog.giallozafferano.it/chepassione/melanzane-ripiene-crudo-e-mozzarella/
    Alla prossimaaaaaaaa
    Baciii

  18. marisa scrive:

    Carissima la mia ricetta per la tua sfida: http://blog.giallozafferano.it/loti64/pizzette-di-melanzane-grigliate/ Un bacione e grazie di tutto :) ))

  19. elisa scrive:

    Sono nuova questo è il mio primo contest spero di aver fatto tutto bene
    ecco la mia ricetta ma presto ne manderò un’ altra che prevede entrambe le verdure
    http://blog.giallozafferano.it/semplicibonta/focaccia-ripiena-con-zucchine-e-stracchino/

  20. tiziana scrive:

    Ciao ti lascio la mia ricetta per il ctuo contest, spero ti piaccia!! ciao tiziana
    http://ombelicodivenere.blogspot.it/2012/07/un-po-di-me.html

  21. Belinda scrive:

    Ciao. Io ho un paio di ricettine DOLCI con le zucchine ma le ho pubblicate a giugno. Va bene se le ripubblico per partecipare al tuo contest? Grazie e a presto!

  22. eleme scrive:

    Ciao Laura, eccoti un’altra ricetta, questa volta con le melanzane:
    http://blog.giallozafferano.it/eleme/2012/07/06/scaloppine-di-tacchino-alle-melanzane/
    Spero ti piaccia.
    Baci

  23. Milena scrive:

    ciao Laura! Posso partecipare con il mio couscous vegetariano?
    ecco il link: http://www.lascimmiacruda.info/2012/07/06/cous-cous-alle-verdure/
    a presto

  24. loredana scrive:

    Ecco la mia proposta per te…in effetti cade a fagiolo!! ;) E da questo mese ci sono anche io! ^_^

    http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.it/2012/07/lasagne-di-pane-carasau-zucchine-e.html

    ciao loredana

  25. roberta scrive:

    partecipo anch’io!!!! comincio a mettere il banner e …. a presto!!!! ^_^

  26. martig scrive:

    Buona sera Laura :-) ecco un’altra mia ricetta :-)
    http://blog.giallozafferano.it/chepassione/ricetta-paccheri-ripieni-con-salsiccia-e-zucchine/
    Alla prossimaaaaaaa
    Bon inizio settimana

  27. Questo mese ci sono riuscita :-) !
    Per ora con le melanzane, vediamo se me ne esce una anche con le zucchine

    http://www.semplicementecucinando.it/2012/07/10/melanzane-grigliate-con-crema-al-tonno/
    Buona giornata!

  28. spery scrive:

    partecipo a questa bella iniziativa molto volentieri con la ricetta che trovi qui
    http://patespery.blogspot.it/2012/07/primo-reportage-dalla-terra-dei-messapi.html

  29. cucinalaura scrive:

    grazie a tutti per le bellissime ricetta che mi state inviando!!! sono un pò in ritardo con l’aggiornamento perchè ho avuto dei giorni caotici in casa… ma non vi preoccupate le metterò tutte e vi avviso appena lo faccio!! grazie mille siete davvero unici!! :)

  30. Ciao Laura!

    Interessanti come sempre le tue sfide!

    Ecco la mia ricetta:

    http://blog.giallozafferano.it/chezbibia/sandwich-di-melanzane-fritte/

    Spero proprio che ti piaccia, perchè ha avuto tanto successo! ;)
    Faby

  31. Reneesme scrive:

    Ciao Laura mi piacerebbe partecipare con questa ricetta che ho pubblicato da poco nel mio blog, buona domenica
    http://isaporidelcuore.blogspot.it/2012/07/pasta-fredda-con-verdure-grigliate-e.html

  32. Francesca scrive:

    Buone!!!!!!!!!!!! Non si sa perché ma moltissime persone sottovalutano le povere zucchine, relegandole al ruolo di verdure per degenti. E’ finalmente giunta l’ora di schierarsi in difesa della trombetta verde!! :-)

    Mentre mi prodigherò per inviare una ricettina, vi invito a dare una sbirciata anche al mio blog. Sono chiacchierone, curiosa e fantasiosa, e soprattutto lavoro in una grande azienda del settore alimentare che non sto a specificare. Perciò conosco (per fortuna o meno) diverse cose che tutti dovremmo sapere…

    Troverete ricette ma non solo: notizie utili su cibo e benessere, news ecc.

    Buona giornata a tutti!!

    http://www.blog.giallozafferano.it/biogoloso

  33. CLAUDIA scrive:

    si!!! ho già un sacco di cose in mente!!!….

  34. CLAUDIA86 scrive:

    ecco qua la mia prima ricetta, perchè ho intenzione di metterne altre!!!!
    http://blog.giallozafferano.it/claudia86/scarpaccia/

  35. 2 amiche in cucina scrive:

    ciao, ti lascio questa ricetta, una crostata dolce fatta con i fiori
    http://amichecucina.blogspot.it/2012/07/crostata-ai-fiori-di-zucca.html

  36. barbara scrive:

    ciao laura!mi sono unita ora al tuo blog e ti invio subito la mia ricetta per questo contest!
    a presto
    http://giornisenzafretta.blogspot.it/2012/07/orecchiette-con-pesto-di-zucchine.html

  37. eleme scrive:

    Ciao Laura, dopo la ricetta con le zucchine, dopo quella con le melanzane ecco, tutta per te, la terza: zucchine e melanzane insieme:
    http://blog.giallozafferano.it/eleme/2012/07/20/orecchiette-melanzane-e-zucchine-ricetta-vegetariana-per-picnic/
    Baci

  38. Babe scrive:

    Finalmente ce l’ho fatta!
    Eccomi con una ricetta con le zucchine: http://blog.giallozafferano.it/lacucinadibabe/pancakes-di-zucchine-con-crema-di-gamberetti/
    Spero vada tutto bene. Bellissimo contest!!!
    Un abbraccio
    Babe

  39. iaia scrive:

    Ciao, che bella iniziativa…a dire il vero non la conoscevo…mi unisco a voi per la prima volta con questa ricetta..spero vada bene…grazie, baci
    http://iaiaincucinaconsemplicita.blogspot.it/2012/07/melanzane-profumate.html

  40. Maria Luisa scrive:

    questo contest è ciò che fa per me! Zucchine e melanzane a go-go in questo periodo.
    Ti lascio subito delle ricettine – tutte salate – e vado subito a mettere il logo del contest:

    http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/07/pasta-chi-cucuzzeddi-fritti.html

    http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/07/caponata-la-mia-ricetta-con-palamita.html

    http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/06/tortino-vegetariano.html

    http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/06/tortino-vegan-estivo.html

    http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/06/cous-cous-vegetariano.html

    farò in tempo a postare altre ricette con queste deliziose delizie dell’orto!

  41. Memole scrive:

    ciao, sono appena approdata qui…e ne approfitto per partecipare subito.
    http://incucinaconmemole.blogspot.it/2012/07/risotto-con-zucchine-e-fiori-di.html

  42. paola scrive:

    ciao, partecipo al tuo contest con queste due ricette
    http://cioccolatoamaro-paola.blogspot.it/

  43. paola scrive:

    ciao, partecipo al tuo contest con queste due ricette
    http://cioccolatoamaro-paola.blogspot.it/

  44. Sere scrive:

    Ciao Laura, partecipo volentieri con questa ricetta
    http://www.golosando.net/2012/07/sandwich-di-melanzane.html
    a presto!!!!

  45. Giuseppe Mazzarella scrive:

    Ecco le mie due ricette per la sfida di questo mese…
    http://dolciblei.wordpress.com/2012/07/22/spiedini-saint-honore-salati-versione-estiva/
    http://dolciblei.wordpress.com/2012/07/22/cavati-alla-palazzolese/
    Grazie per l’opportunità.
    Giuseppe Mazzarella

  46. CLAUDIA86 scrive:

    Ciao Laura,
    io ti ho inviato 2 ricette…ma non le vedo pubblicate tra quelle dei food blogger…..ho sbagliato qualcosa???!!!….:(

  47. Maria Luisa scrive:

    Ed eccoti un’altra ricetta con le melanzane, salata.
    alla prossima, se ce la faccio a pubblicarne un’altra….

    http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/07/involtini-melanzane-ripieni-di-pasta.html

  48. Alessia scrive:

    Ciao Laura, ti lascio la mia ricetta per la sfida di Luglio, ecco il link:
    http://meditandum.blogspot.it/2012/07/scampi-allarancia.html
    Grazie e a presto!

  49. giada scrive:

    ciao Laura, ho trovato per caso questa raccolta e non potevo non mandare una ricetta. Io adoro gli zucchini… Eccola qui, spero ti piaccia. Un abbraccio, Giada

    http://isoladigiada.blogspot.it/2012/07/zucchini-ripieni-al-gratin-di-mandorle.html

  50. giulia scrive:

    eccomi di nuovo (giusta giusta) con un’altra ricetta, stavolta di melanzane!
    http://blog.giallozafferano.it/incucinapercaso/polpette-di-melanzane/

  51. Ciao Laura!
    Ecco i miei spaghetti integrali al pesto di zucchine:http://blog.giallozafferano.it/alittleplace/spaghetti-integrali-con-pesto-di-zucchine/.
    A presto!

    Mariangela

  52. Sara scrive:

    Ciao,
    sul filo del rasoio partecipo anche io con la ricetta:
    http://creativapergiocoeperpassione.blogspot.it/2012/07/involtini-di-melanzane-grigliate.html

    Grazie e buona giornata,
    Sara

  53. Antonella scrive:

    Oggi ho preparato questi arancini particolari adatti al tuo contest:

    http://ghiottonerie.altervista.org/arancini-quasi-vegetariani-2/

  54. Margò scrive:

    Ciao Laura, in extremis eccomi qui, questo è la mia ricetta:
    http://mammachemousse.blogspot.it/2012/07/involtini-di-zucchine-e-melanzane.html
    Spero di aver messo tutti i banner al punto giusto!
    Grazie!

  55. Martina scrive:

    Ciao Laura, ti lascio anche quest’altra ricettina che ho fatto in questi giorni: http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2012/07/frittatine-con-sorpresa.html, ciao a presto cara, Martina

  56. cecilia testa scrive:

    http://cecieviola.blogspot.it/2012/07/torta-spumosa-dellorto.html
    Ho già provato, non so se è arrivata….Speriamo stavolta, al limite…Grazie dell’ospitalità e ciao
    L’imbranata del web

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