Coni pancarre da farcire idee per buffet

Coni pancarre da farcire idee per buffet ricetta il mio saper fare

Coni pancarre da farcire per antipasti e finger food sorprendenti! Sono davvero carini e possiamo farcirli con tutto quello che vogliamo: mousse, salumi, formaggi cremosi, creme salate e tanto altro. Fare i coni pancarre è facile, il procedimemento non richiede molto tempo e il risultato è straordinario. I coni pancarre sono un’idea sfiziosa per consumare le fette di pancarre e … Continua a leggere

Polpette riso e melanzane filanti e gustose

Polpette riso e melanzane filanti e gustose ricetta il mio saper fare

Polpette riso e melanzane filanti e gustose proprio come piacciono a me! Se vi avanza del riso lesso o un risotto, potete ridargli dignità con queste polpette riso e melanzane Molto simili agli arancini, da farcire con scamorza e cuocere in forno oppure friggerli. Le polpette riso e melanzane si possono servire come antipasto, durante un aperitivo o un buffet, … Continua a leggere

Peperoncini piccanti sotto olio croccanti e senza muffe

Peperoncini piccanti sotto olio

Peperoncini piccanti sotto olio croccanti e senza muffe, realizzati tramite un procedimento che seguivano la mia nonna, la mia mamma e che oggi seguo anche io per la sua validità. I peperoncini piccanti sotto olio, lavorati seguendo questa ricetta, si conservano croccanti e non si corre il rischio di trovarli ammuffiti o mollicci. Infatti bisogna evitare la formazione di muffe, pericolosissime per … Continua a leggere

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca ricetta il mio saper fare

Spaghetti alla puttanesca un primo piatto tipico della gastronomia italiana molto saporito. Facile e veloce da realizzare, giusto per ospiti improvvisi. Gli spaghetti alla puttanesca sono molto stuzzicanti, il loro gusto è caratterizzato dalla presenza nella ricetta di ingredienti dai sapori forti e decisi. Pomodori, aglio, olive nere, capperi, filetti di acciughe, il tutto sapientemente ben combinato. Sapete perchè gli spaghetti … Continua a leggere

Ciambelline fritte sofficissime ricetta senza uova

Ciambelline fritte sofficissime ricetta senza uova il mio saper fare

Ciambelline fritte sofficissime ricetta senza uova per un rientro scolastico energico, goloso e meno traumatico Diciamo che il primo giorno di scuola una colazione ricca ci sta tutta. Ottime anche a merenda, servite calde e accompagnate da nutella o confettura. Sofficissime, morbidissime, golosissime e con tanto zucchero semolato in superficie per la gioia del nostro palato. Cosa sono queste ciambelline fritte … Continua a leggere

Pomodori soffiati ricetta facile

Pomodori soffiati ricetta facile il mio saper fare

Pomodori soffiati ricetta facile, insolita e molto gustosa. Ma cosa sono i pomodori soffiati? Non sono altro che dei saporiti pomodori ripieni con un composto soffice soffice che rimane tale anche dopo la cottura. Un contorno facile o un secondo leggero e buono che sorprende. Ovviamente di ricette di pomodori soffiati ce ne sono tante; la mia è semplicissima e … Continua a leggere

Pollo rosolato in padella aromatico e gustoso

Pollo rosolato in padella ricetta il mio saper fare

Pollo rosolato in padella aromatico e gustoso per un secondo super ! Questa è una ricetta con pollo davvero imperdibile. Il pollo rosolato in padella è un modo semplice e saporito per cucinare qualsiasi parte del pollo, io ho preferito il petto di pollo. E’ risaputo che il petto di pollo dopo la cottura rimane stopposo e asciutto, ma per ovviare a … Continua a leggere

Dolci fritti impasto base senza uova

Dolci fritti impasto base senza uova

Dolci fritti impasto base senza uova per ciambelle, frittelle, bomboloni, krapfen, zeppoline e tanto altro. Realizzare questo impasto base per dolci fritti è semplicissimo, è un lievitato dolce che si prepara con pochi ingredienti. Ricetta senza uova, il  burro si può sostituire con olio di semi calcolando i 2/3 del peso del burro stesso. E’ un impasto favoloso; va lavorato … Continua a leggere

Insalata salmone zucchine e ceci

Insalata salmone zucchine e ceci ricetta il mio saper fare

Insalata salmone zucchine e ceci una ricetta estiva, senza cottura gustosa e veloce da preparare. Per questa insalata fredda basta solo assemblare gli ingredienti. Il salmone, le zucchine e i ceci vengono insaporiti dal cremoso yogurt greco che ne esalta il loro sapore, conferendo alla ricetta la giusta acidità. Nell’insalata salmone zucchine e ceci nessun sapore emerge più di un … Continua a leggere

Frittelle Luna Park sofficissime | Frittelle fiere

Frittelle Luna Park sofficissime | Frittelle delle fiere il mio saper fare

Le Frittelle Luna Park sofficissime, conosciute anche con frittelle delle fiere sono una vera golosità difficile da resistere. Le frittelle Luna-park altro non sono che dei dolci realizzati con un impasto tipo pan brioche senza uova, sono fritti e zuccherati. Solitamente sono vendute dagli ambulanti durante le fiere o al luna park. Ovviamente ognuno ha la sua ricetta, io ne ho seguita una consigliatami ieri … Continua a leggere

Peperoni ripieni ricotta e tonno

Peperoni ripieni ricotta e tonno ricetta il mio saper fare

Peperoni ripieni ricotta e tonno : gustosi e facili da realizzare. Una ricetta con peperoni che non può non essere realizzata in questa stagione. I peperoni ripieni ricotta e tonno si possono preparare in anticipo e gustati a temperatura ambiente. Basta farcire e infornare, il tempo di esecuzione della ricetta dei peperoni ripieni è davvero minimo. Quello che rende particolare … Continua a leggere

Torta con succo di frutta ricetta senza latte e burro

Torta con succo di frutta ricetta senza latte e burro ricetta il mio saper fare

Torta con succo di frutta ricetta senza latte e burro facile e veloce. Un semplice dolce da colazione o merenda, da inzuppare nel latte o servire a fette e farcire con confettura. La torta con succo di frutta è un dolce senza latte e burro realizzato con pochi ingredienti.  Il mio ciambellone con succo di frutta (è la forma che ho … Continua a leggere

Torta salata impasto molle farcita | Idee per buffet

Torta salata impasto molle farcita | Idee per buffet il mio saper fare

Torta salata impasto molle farcita: una rustica torta salata gustosa, ricca e veloce da realizzare. Basta unire e mescolare gli ingredienti e la base per la nostra torta salata impasto molle sarà pronto per essere farcito con tutto quello che vogliamo. Ottima tiepida, buona fredda e per questo perfetta da portare in spiaggia o da assaporare in una gita fuori … Continua a leggere

Acqua Sassy | Acqua detox

Acqua Sassy | Acqua detox il mio saper fare

Acqua Sassy o Sassy Water è un’acqua detox  inventata dalla nutrizionista Cynthia Sass. Pare che quest’acqua Sassy sia utilissima per ambire ad una pancia piatta, come piace a noi donne. Sarà vero? Non saprei.. ma tentar non costa nulla 😉 Disintossica, disseta, depura e combatte la ritenzione idrica e questi sono dei validi motivi per provarci anche senza grandi aspettative sull’addome … Continua a leggere

Melanzane a funghetto sotto olio croccanti

Melanzane a funghetto sotto olio croccanti ricetta il mio saper fare

Melanzane a funghetto sotto olio croccanti e gustose: una conserva rustica con profumi tipicamente mediterranei. Tra tutte le conserve le melanzane sott’olio sono le mie preferite e quest’anno ho voluto renderle ancora più sfiziose. Non sono fette o striscioline, ma semplicemente cubetti di melanzane.  Molto più semplici da realizzare: non occorre tagliare delle fette perfette, si strizzano facilmente e sono … Continua a leggere

Polpette zucchine e mortadella fritte o al forno

Polpette zucchine e mortadella ricetta il mio saper fare

Polpette zucchine e mortadella: ricetta del giorno facile, gustosa, economica e deliziosa. Mi è stata consigliata da una mia affezionatissima lettrice che mi segue su Facebook, la cara Elda Improta  😉  Zucchine e mortadella sono le protagoniste incontrastate di questa ricetta di polpette di sicura riuscita e veloce da realizzare. Le polpette zucchine e mortadella sono fritte, ma anche in forno … Continua a leggere

Pizzette con pane per tramezzini

Pizzette con pane per tramezzini il mio saper fare

Pizzette con pane per tramezzini : una genialata pazzesca! Avete poco tempo a disposizione, ma volete sorprendere i vostri bimbi? Queste pizzette con pane per tramezzini sono la giusta soluzione. Delle pizzette veloci e sfiziose che si preparano in poco tempo con ingredienti semplici. Ideale per buffet, aperitivi, feste di compleanno o per qualsiasi occasione. Ottime da gustare calde per il … Continua a leggere

Cheesecake mele e noci dolce senza cottura

Cheesecake mele e noci dolce senza cottura il mio saper fare

Cheesecake mele e noci un dolce senza cottura, goloso e molto ricco. Noci, biscotti, panna, caramello e formaggio fresco: tutti insieme creano una cheesecake davvero insolita. La cheesecake senza cottura è un dolce americano, molto apprezzato da noi italiani per la sua facilità di esecuzione, dato che non richiede cottura; inoltre ci permette di poterla arricchire con tutto quello che ci piace e renderla … Continua a leggere