Pizza con bicarbonato | Pizza senza lievito

Pizza con bicarbonato | Pizza senza lievito ricetta il mio saper fare

Pizza con bicarbonato | Pizza senza lievito Cercate una pizza da preparare in pochissimo tempo senza aspettare i tempi lunghi della lievitazione? Siete intolleranti al lievito di birra? La soluzione c’è è la pizza con bicarbonato; in questo impasto base per pizza è il bicarbonato che funge da agente lievitante. Certo non sarà una pizza perfetta come quella di Bonci (ricetta QUI) … Continua a leggere

Lasagne di pane raffermo ricetta per non sprecare

Lasagne di pane raffermo ricetta per non sprecare il mio saper fare

Lasagna di pane raffermo ricetta gustosa, economica, facilissima da realizzare e giusta per non sprecare nulla. Pane raffermo, sugo semplice, mozzarelle e formaggio grattugiato: questi sono gli ingredienti per questa teglia di lasagne di pane raffermo. Nulla di complicato, basta solo assemblare gli ingredienti e cuocere in forno. Le lasagne di pane raffermo sono un gustoso primo piatto, ma anche … Continua a leggere

Plumcake sofficissimo alle mele

Plumcake-sofficissimo-alle-mele-ricetta il mio saper fare

Plumcake sofficissimo alle mele : ricetta intramontabile come tutte le ricette di torte di mele. Un plumcake sofficissimo alle mele ideale a colazione o merenda, sano e genuino, richiede poco tempo per realizzarlo e il risultato è garantito. Ingredienti semplici, mele a pezzetti all’interno del plumcake e fette sottilissime come decoro. Un dolce alle mele soffice soffice che non potete perdere. … Continua a leggere

Arance di Puglia visita guidata

Arance di Puglia visita guidata il mio saper fare

Arance di puglia visita guidata presso l’azienda agricola Ferente in Massafra Ta Oggi vi voglio rendere partecipi di una visita guidata presso la mia azienda agricola che ha visto come protagonisti assoluti dei simpaticissimi turisti tedeschi e le arance di puglia qualità Navel. L’arancia bionda NAVEL prende il nome da una escrescenza posta nella parte inferiore chiamata ombelico o Navel, è un piccolo … Continua a leggere

Pomodorini in crosta antipasto sfizioso

Pomodorini in crosta antipasto sfizioso il mio saper fare

Pomodorini in crosta : antipasto finger food semplice, veloce e sfizioso.  I pomodorini in crosta di pasta sfoglia sono da gustare in un sol boccone per assaporare al meglio il gusto mediterraneo del pomodorino, condito semplicemente con sale e olio evo. Il tutto racchiuso in uno scrigno di friabile e dorata pasta sfoglia, insaporita dal succosissimo pomodorino. I pomodorini in … Continua a leggere

Rotolini alla nutella dolce senza cottura

Rotolini alla nutella dolce senza cottura il mio saper fare

Rotolini alla nutella dolce senza cottura ricetta facile e veloce.  I rotolini di nutella di pancarrè sono sfiziosi e molto golosi. Un dolce senza cottura realizzato con fette di pancarrè farcite con nutellla e arrotolate. Questi rotolini alla nutella conquisteranno tutti per la loro bontà, sono perfetti quando vogliamo soddisfare un’improvvisa voglia di dolce e rapidissimi da realizzare. Si possono anche passare in … Continua a leggere

Polenta grigliata ai funghi

Polenta grigliata ai funghi ricetta il mio saper fare

Polenta grigliata ai funghi ricetta facile e sfiziosa. La polenta solitamente è  ideale per accompagnare sugosi intingoli, ma basta poco per renderla ancora più saporita e creare qualcosa di davvero gustoso come in questa ricetta. La polenta viene grigliata e servita con deliziosi funghi trifolati. La polenta grigliata ai funghi è un piatto invernale ricco e semplice allo stesso tempo. … Continua a leggere

Palline di spinaci fritte ricetta facile

palline di spinaci fritte ricetta il mio saper fare

Palline di spinaci fritte ricetta facile, veloce e gustosa. Un secondo leggero o un contorno sfizioso per accompagnare piatti di pesce o carne. Le palline di spinaci fritte sorprenderanno tutti per il loro gusto esaltato dalla crosticina croccante di pangrattato. La ricetta delle palline di spinaci fritti è semplice, saporita ed adatta ad ogni occasione. Possiamo rendere le palline di … Continua a leggere

Meringhe colorate per carnevale

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Meringhe colorate per carnevale: sfiziose e divertenti. Le meringhe colorate sono una geniale variante alle solite meringhe bianche. Un’idea furba per coinvolgere i piccoli di casa e dar sfogo alla loro creatività. Per realizzare le meringhe colorate abbiamo bisogno del composto base delle meringhe, di colori alimentari, pennarelli e sac à poche. Un gioco in cucina facile, senza pericolo e molto divertente. … Continua a leggere

Chiacchiere salate impastate con formaggio cremoso

Chiacchiere salate impastate con formaggio cremoso il mio saper fare

Chiacchiere salate impastate con formaggio cremoso: ricetta facilissima e veloce da realizzare. Un impasto fatto solo con farina, formaggio cremoso e un pizzico di lievito per dolci. Conosciute come le chiacchiere al philadelphia, solitamente vengono cosparse da zucchero a velo ma io ho preferito servirle con un tagliere di salumi e formaggio conferendo la denominazione di chiacchiere salate. Sono friabili … Continua a leggere

Castagnole alla ricotta sofficissime

Castagnole alla ricotta sofficissime ricetta il mio saper fare

Castagnole alla ricotta sofficissime: un piccolo dolce di carnevale facile e sfizioso. Non è carnevale senza fritto e, dato che siamo agli sgoccioli, approfittiamone e friggiamo queste sofficissime castagnole alla ricotta ricetta senza burro.Sono delicate, golose, morbide e una tira l’altra. Ottime servite con tanto zucchero a velo o accompagnate da nutella o crema pasticcera. La ricotta conferisce sapore, le rende soffici e … Continua a leggere

Girelle con patate e zucchine

Girelle con patate e zucchine ricetta il mio saper fare

Girelle con patate e zucchine: facilissime da realizzare, economiche e molto accattivanti. Uno scrigno di friabile di pasta sfoglia con un ripieno gustoso e filante, il tutto arrotolato per dar vita a delle sfiziose girelle con patate e zucchine. La farcitura è a piacere secondo i vostri gusti, immancabile è il formaggio a fette che dona corposità alla farcitura e ci delizia … Continua a leggere

Patate al salmone soffiate

Patate al salmone soffiate ricetta il mio saper fare

Patate al salmone soffiate: una delizia stuzzicante, gustosa con un giusto connubio di sapori e ingredienti ben combinati. Le patate al salmone soffiate sono un secondo piatto sfizioso e originale. Un unione, tra le patate e il salmone, molto raffinata e resa ancora più interessante dalla consistenza soffice  soffice. Una semplice ricetta con patate e salmone molto gradita anche dai … Continua a leggere

Patate arrotolate speck e formaggio | Tartiflette roulè

Patate arrotolate speck e formaggio | Tartiflette roulè il mio saper fare

Patate arrotolate speck e formaggio | Tartiflette roulè: ricetta imperdibile! Non è il solito polpettone di patate è una ricetta francese ricca e gustosa e per questo ideale da gustare in inverno. Un piatto rustico realizzato con ingredienti economici e semplicissimi. La tartiflette roulè o patate arrotolare speck e formaggio altro non è che una frittata di uova cotta in forno … Continua a leggere

Rotolini di pane ripieni con patate

Rotolini di pane ripieni con patate ricetta il mio saper fare

Rotolini di pane ripieni con patate: sfiziosi e gustosi. Una ricetta con il pane per tramezzini facilissima e veloce da realizzare. Ricetta salvacena molto economica che piace a tutti. I rotolini di pane ripieni con patate e porri si possono cuocere in forno ma fritti sono irresistibili. Ottimi anche serviti durante l’ antipasto, in un buffet, stuzzicanti con l’aperitivo. Possono … Continua a leggere

Sospiri dolci “Dolci della sposa” soffici e golosi

Sospiri dolci "Dolci della sposa" soffici e golosi il mio saper fare

Sospiri dolci “Dolci della sposa”: sono delle piccole golosità farcite con crema e ricoperte da glassa. I sospiri dolci sono tipici di molte regione italiane e le ricette sono tante. Io vi propongo la ricetta più semplice e di sicura riuscita. I sospiri dolci  possono avere una base di soffice pan di spagna oppure si possono realizzare anche con la ricetta delle tette delle … Continua a leggere

Sfogliatine alla marmellata ricetta facile

Sfogliatine alla marmellata ricetta facile il mio saper fare

Sfogliatine alla marmellata ricetta facile e veloce. Le sfogliatine alla marmellata sono deliziosi e scenografici scrigni di pasta sfoglia, farciti con golosa marmellata. Occorrono solo due ingredienti e un po’ di manualità per delle sfogliatine alla marmellata friabili, delicate e golose. Ideali a colazione, a merenda, a fine pasto e in qualsiasi momento della giornata. Un dolce con pasta sfoglia semplicissimo … Continua a leggere

Torta di mele nei vasetti di vetro

Torta di mele nei vasetti di vetro ricetta il mio saper fare

Torta di mele nei vasetti di vetro: golosa e croccante pasta frolla farcita con pezzetti di mele aromatizzate con cannella, una torta di mele o apple pie davvero originale e facile da realizzare. La torta di mele è in assoluto il dolce più confortante e apprezzato da grandi e piccini, con questa versione la rendiamo insolita e molto scenografica. La … Continua a leggere

Cooking Class #Provolaci Auricchio

Cooking Class #Provolaci con Chef Misha il mio saper fare

Cooking Class #Provolaci: 5 food blogger all’opera guidate dall’estro dello Chef Misha Sukyas presso la scuola di cucina  “Food Genius Academy” con sede a Milano. Ho partecipato al concorso promosso da Auricchio  #Provolaci, occasione questa per conoscere meglio e apprezzare ancor di più la versatilità del Provolone Auricchio in cucina. Bisognava realizzare una ricetta speciale, in palio la possibilità di essere protagonisti … Continua a leggere

Sombreri di pasta fresca fatti in casa

Sombreri di pasta fresca fatti in casa il mio saper fare

Sombreri di pasta fresca fatti in casa: oggi vi porto in Messico! Seguite il mio tutorial e vedrete come sarà facile ottenere dei simpatici sombreri di pasta fresca da condire con quello che ci piace. Un formato di pasta fresca fatta in casa molto insolito e di grande impatto visivo che sorprenderà piacevolmente i vostri commensali. Il sombrero è un tipico … Continua a leggere