Il mio saper fare | blog di ricette

Crostata di patate con prosciutto e formaggio – antipasto di Natale

Crostata di patate con prosciutto e formaggio - antipasto di Natale è un piatto rustico, filante e semplice da preparare.…

Cheesecake autunnale alle mele

Cheesecake autunnale alle mele un dolce perfetto per questo inizio autunno. E' arrivato il tempo delle mele e con esso…

PANCAKE salati al PESTO con SALMONE e robiola

PANCAKE SALATI con pesto nell’impasto, profumatissimi e squisiti. Perfetti da farcire con fette di salmone affumicato e generosi strati di robiola,…

Crocchette di focaccia filanti – come riutilizzare la focaccia avanzata

Crocchette di focaccia filanti - come riutilizzare la focaccia avanzata è una golosissima ricetta di recupero, per riutilizzare la focaccia…

Tartufini tiramisù con yogurt - Il mio Saper fare ricette

Tartufini tiramisù con yogurt – senza mascarpone

Tartufini tiramisù con yogurt - senza mascarpone un dolce estivo, veloce e facilissimo da preparare... e da mangiare. La bella…

Caramelle per la gola allo zenzero fatte in casa

Caramelle per la gola allo zenzero fatte in casa fondamentali per contrastare questa riduzione delle temperature! Come si dice: 'marzo…

Torta di mele glassata senza bilancia – ricetta pastra frolla all’olio senza burro

Torta di mele glassata senza bilancia - ricetta pastra frolla all'olio senza burro è una crostata di mele davvero golosa…

Chiacchiere, frappe, bugie, cenci – tutte le ricette e le varianti

E’ appena finito Natale, ma è anche appena iniziato il Carnevale! Quest’anno non abbiamo avuto neanche il tempo di finire…

Zuppe e minestre per affrontare l’inverno

Sapete cos’è il comfort food? Un alimento a cui ciascun individuo attribuisce un valore consolatorio, nostalgico e/o sentimentale. Il cosiddetto…

Dolci natalizi: 22 ricette della tradizione

Eccolo qui, il nostro periodo dell’anno preferito: il periodo natalizio! Abbiamo già decorato il nostro alberello di Natale, abbiamo adornato…

CrOH-OH-OHstata – crostata natalizia con marmellata

CrOH-OH-OHstata - crostata natalizia con marmellata è un simpatico dolce natalizio, tanto scenografico quanto gustoso! Realizzarlo è semplicissimo: pasta frolla…

Pasticciotti leccesi - Il mio Saper fare ricette

Pasticciotti leccesi – ricetta senza strutto

Pasticciotti leccesi - ricetta senza strutto non servono presentazioni! Per quei pochi che non sanno cosa siano, i pasticciotti leccesi…

Focaccia alla zucca e olive nere - Il mio Saper fare

Focaccia alla zucca e olive nere – soffice e profumata

Focaccia alla zucca e olive nere - soffice e profumata è un rustico lievitato soffice, profumato e super gustoso. Il segreto è l'aggiunta…

Come cuocere le CASTAGNE – trucchi per sbucciarle facilmente

Come cuocere le CASTAGNE – trucchi per sbucciarle facilmente. E’ finalmente arrivato l’autunno! La stagione che porta con se’ un’atmosfera…

Pasta frolla SENZA burro - Il mio Saper fare ricette

Pasta frolla all’olio – ricetta SENZA burro

Pasta frolla all'olio ricetta senza burro è una ricetta base molto versatile, perfetta per realizzare friabili biscotti, crostate, tartellette e…

Treccia di pan brioche rustica farcita

Treccia di pan brioche rustica farcita è un lievitato ideale per un ricco buffet o un godurioso antipasto. L'impasto pan…

Torta di mele e banane con noci

Torta di mele e banane con noci è un dolce senza burro, sofficissimo e profumato, arricchito da tanti ingredienti. La…

Come conservare i fichi per l’inverno

Come conservare i fichi per l’inverno frutto per eccellenza dell’estate: zuccherino, fresco e buono. Frutto originario dell’Asia Minore, immancabile sulle…

MUFFIN PIZZA impasto soffice

MUFFIN PIZZA impasto soffice perfetti per antipasti o aperitivi. Un nuovo modo per gustare la pizza; simpatiche monoporzioni da servire…

Liquori estivi fatti in casa

Liquori estivi fatti in casa sono ideali per gustare del sapore e del profumo della frutta estiva anche d’inverno, magari…

Torta salata di zucchine e stracchino - Il mio Saper fare ricette

Torta salata di zucchine e stracchino – ricetta svuotafrigo

Torta salata di zucchine e stracchino - ricetta svuotafrigo è una deliziosa ricetta dell'ultimo minuto, ideale per chi ha tante…

Involtini primavera con pasta fillo

Involtini primavera con pasta fillo ripieni di saporitissime verdure. Ricetta della tradizione cinese, rappresenta un'idea sfiziosa da portare a tavola…