Categoria: Secondi di Carne

Costine di maiale con verza è un tipico secondo o piatto unico invernale. Un piatto rustico, povero e semplice, che…

Cotolette alla birra succose, petto di pollo impanato, fritto in olio e burro e poi insaporito in padella con la…

Gnummareddi al forno con patate ricetta pugliese. Basterà sistemarli in teglia, aggiungere le patate, condire il tutto e cuocere in…

Barchette di peperoni ripiene di pollo e patate ricetta secondo più contorno. La cottura al cartoccio garantisce un'esplosione di sapori

Gnummareddi Turcinieddhri frattaglie miste di agnello o capretto. Gomitoletti gustosi fatti con la coratella (fegato, polmoni, rognoni,milza)

Peperoni ripieni di salsiccia e mozzarella al forno ricetta secondo o piatto unico ricco, stuzzicante e facile.Il SEGRETO è la…

Sovracosce di pollo speziate disossate e senza pelle secondo leggero e gustoso. Giusta combinazione di aromi, erbe aromatiche per insaporire…

Puntine di maiale alla paprica marinate secondo economico. Cottura lenta con coperchio per costine o tracchie di maiale morbide e…

Pollo e patate al forno ricetta secondo piatto e contorno ricco di gusto e facile da preparare. Basta sistemare in…

TRIPPA con PATATE ricetta. Si possono fare anche dei deliziosi involtini di trippa o braciole di trippa. Qualche informazione sulla…

COME MARINARE la CARNE di MAIALE per renderla succosa, saporita e aromatica? La marinata perfetta ha una componente grassa, acida…

CAPRETTO al SUGO ricetta secondo di carne tenero e gustoso. Vi indico anche come ridurre l'odore di selvatico. Ottimo condimento…

SPEZZATINO CON FUNGHI ricetta secondo piatto cremoso e gustoso Preferire un buon taglio di carne, infarinarli per ottenere cremosità.

FRICCO' di CARNE ricetta SPEZZATINO UMBRO è un secondo piatto della tradizione umbra, preparato con carni miste, acciughe ed erbe…

CONIGLIO alla LIGURE ricetta facile dato dall'accostamento tra la carne dolce del coniglio ed il sapore amarognolo delle olive taggiasche.

Come marinare la carne del coniglio. La marinatiura serve a conferire sapore e aiuta ad eliminare l’odore di selvatico.Imperdibile !

POLLO al LIMONE e BURRO effetto CRISPY come in rosticceria. Serve solo del limone e un po' di burro fuso,…

POLLO con CIPOLLE in PADELLA morbido e succoso, dal sapore leggermente agrodolce grazie alle cipolle quasi caramellate.

POLLO con OLIVE e POMODORINI ricetta facile secondo piatto si prepara in meno di un'ora e rappresenta un'ottima ricetta salvacena.

SPEZZATINO con PISELLI ricetta facile. Secondo piatto di carne con un contorno leggero. Teneri bocconcini di carne in umido cotti…

COSCE di POLLO in CROSTA DI PATATE ricetta secondo di carne gustoso e imperdibile. Non sono le solite cosce di…