Come risparmiare energia sul forno. Caro bollette non ti temo!
Come risparmiare energia sul forno, alcuni consigli su come risparmiare energia sul forno, riducendo un po' i costi delle bollette…
Insisti e persisti che il mondo conquisti!!
Categoria: Trucchi e Consigli
Sale al basilico
Sale al basilico profumato e saporito, per aromatizzare e insaporire carne o pesce, delle bruschette, un sugo o una pizza,…
Acqua di San Giovanni come si prepara
Acqua di San Giovanni come si prepara? Preparare l’ ACQUA di SAN GIOVANNI per augurare salute, fortuna e amore. Si…
Riti e usanze della notte di San Giovanni
Riti e usanze della notte di San Giovanni. Il 24 giugno, la notte di San Giovanni, è considerata una notte magica.
Come conservare le mozzarelle sotto sale
Come conservare le mozzarelle sotto sale? Perfette per panzerotti, pizze e paste al forno. Conservare le mozzarelle avanzate è conveniente
COME APRIRE e PULIRE le OSTRICHE
Come aprire le ostriche, come pulire le ostriche, come conservare le ostriche, come cucinare le ostrich. Ottime crude con flûte…
COME SBIANCHIRE la PASTA FRESCA RIPIENA
COME SBIANCHIRE la PASTA FRESCA RIPIENA ? Con il metodo della sbianchitura della pasta si otterrà una cottura perfetta e…
COME DISSALARE e AMMOLLARE il BACCALA’ e lo STOCCAFISSO
COME DISSALARE e AMMOLLARE il BACCALA' e lo STOCCAFISSO. Si può congelare dopo l'ammollo. Segreti per evitare la profanazione di…
COME PULIRE ASTICE fresco o congelato
Come pulire astice fresco o congelato seguendo dei piccoli consigli che renderanno tutto più facile. L’astice è un crostaceo molto…
Come foderare gli stampi con carta forno
Come foderare gli stampi con carta forno facilmente e perfettamente. Tutorial fotografico su come foderare gli stampi di vari formati
COME CONSERVARE gli ALIMENTI in FRIGO
COME CONSERVARE gli ALIMENTI in FRIGO senza errori. Basta saper sistemare il cibo in frigorifero, utilizzare i giusti ripiani e…
COME FARE CHIACCHIERE PERFETTE e SENZA ERRORI
COME FARE CHIACCHIERE PERFETTE e SENZA ERRORI ? Basta seguire dei consigli per renderle bollose, friabili, gonfie, croccanti e non…
COME RECUPERARE UNA TORTA VENUTA MALE
COME RECUPERARE UNA TORTA VENUTA MALE ? Errori e imprevisti che fortunatamente possiamo rimediare per trasformare un disastro in un…
Quanto IMPASTO PIZZA mettere nella teglia
Quanto IMPASTO PIZZA mettere nella teglia? Vediamo insieme come regolarsi per stendere in teglia la giusta quantità di impasto.
TRUCCHI e CONSIGLI in CUCINA
TRUCCHI e CONSIGLI in CUCINA utili e veloci per migliorare e per rendere più semplice la vita davanti ai fornelli.…
COME PESARE SENZA BILANCIA
COME PESARE SENZA BILANCIA con tabella di conversione. Bastano un cucchiaio, un cucchiaino e un bicchiere per pesare senza bilancia.
FORNO STATICO o VENTILATO per cotture perfette
FORNO STATICO o VENTILATO per cotture perfette, impariamo la differenza tra le due modalità e come utilizzarle per cuocere cibi…
Cosa è la W della FARINA
Cosa è la W della FARINA, la capacità di assorbire liquidi nell'impasto e trattenere anidride carbonica in lievitazione. Scaricate la…
CASTAGNE al FORNO con il TRUCCO della bollitura facili da sbucciare
CASTAGNE al FORNO con il TRUCCO della bollitura facili e veloci da sbucciare. Come cuocere in forno le castagne? Vi…
CASTAGNE al VINO ricetta caldarroste al forno
CASTAGNE al VINO ricetta caldarroste al forno che si sbucciano da sole. Aromatizzate al vino bianco e con buccia bruciacchiata…
Come preparare il PANE AMMOLLICATO per gratinature
Ecco come preparare il PANE AMMOLLICATO per gratinature. Arricchito con aromi, erbe, olio, formaggio e utilizzato per verdure, pesce e…
PASTELLA in BOTTIGLIA senza uova per FRITTI leggeri e croccanti
PASTELLA in BOTTIGLIA senza uova per fritti leggeri e croccanti che si prepara in solo 5 minuti. Basta versare gli…