Caramelle per la gola allo zenzero fatte in casa fondamentali per contrastare questa riduzione delle temperature! Come si dice: ‘marzo pazzerello, guarda il sole e prendi l’ombrello’! Con piogge improvvise, sbalzi di temperature e freddo il mal di gola e la tosse sono dietro l’angolo. Quindi noi prendiamo tutte le precauzioni: dall’ombrello alle caramelle per la gola.
Le caramelle per la gola allo zenzero fatte in casa si preparano facilmente in casa con ingredienti comuni, senza termometro e con passaggi elementari. L’ingrediente fondamentale è proprio lo zenzero che, oltre ad avere proprietà digestive, è anche un ottimo antinfiammatorio naturale ed espettorante. Perfetto per contrastare sintomi influenzali e affezioni alle vie respiratorie.
Qualora, invece, abbiate bisogno di una bella tisanina calda, vi consigliamo anche lo Sciroppo zenzero limone e miele contro tosse e raffreddore e Sciroppo limone zenzero miele senza cottura rimedio per l’influenza.
Inoltre, alle caramelle per la gola allo zenzero, potete aggiungere anche qualche fogliolina di menta, oppure un po’ di curcuma (a cui deve essere aggiunto anche il pepe macinato, altrimenti non viene adeguatamente assorbita dall’intestino). Insomma, scegliete i vostri ingredienti preferiti e fateci sapere 😉
Ingredienti per caramelle per la gola allo zenzero fatte in casa
Strumenti
Passaggi per le caramelle per la gola allo zenzero fatte in casa
In una pentola aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare fino a quando non sarà tutto amalgamato.
Qualora non fosse possibile trovare lo zenzero in polvere, è possibile usare delle fettine di zenzero schiacciate leggermente con un coltello, in modo da sprigionare maggiormente l’aroma. Le fettine possono poi essere eliminate a termine della cottura.
Far bollire il composto per circa 20 minuti, dunque lasciar raffreddare per circa 5 minuti.
Rivestire una leccarda o il piano lavoro con carta forno. Con un cucchiaino prendere un po’ del composto delle caramelle e stenderlo sulla carta forno, in modo da formare un cerchio. Ripetere fino ad esaurimento del composto.
Lasciar raffreddare completamente le caramelle, eventualmente si possono anche raffreddare in frigo.
Cospargere le caramelle per la gola allo zenzero fatte in casa con zucchero a velo, in modo che non si attacchino tra di loro.
Quindi trasferire le caramelle in una ciotola ed offrire ai commensali.
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Dosi variate per porzioni