Rotolo di patate farcito

Rotolo di patate farcito Assolutamente fantastico questo rotolo di patate farcito e, quindi, assolutamente da non perdere. Un vero e proprio piatto unico perfetto in ogni stagione perché buonissimo sia caldo che tiepido o freddo. Io adoro queste preparazioni rustiche. E voi? Un altro aspetto positivo, oltre alla sua indiscutibile bontà, è che si... Continua »
gennaio 18, 2017 / 0

Insalata di carciofi a modo mio

Insalata di carciofi a modo mio Insalata di carciofi a modo mio? Perché a modo mio? Perché di solito in questo tipo di preparazione si utilizzano carciofi crudi. A me, però, proprio non piacciono. Ecco come la faccio io, quindi. Un contorno semplicissimo da preparare, ma molto appetitoso e leggero. INSALATA DI CARCIOFI A MODO MIO... Continua »
gennaio 17, 2017 / 2

Torta Pasqualina – ricetta semplice

Torta Pasqualina – ricetta semplice Perché “Torta Pasqualina ricetta semplice“? Perché questa è una variante più veloce e più facile da preparare rispetto alla torta salata tradizionale (nel blog potete comunque trovare anche la versione più elaborata cliccando QUI). Non sempre, infatti, si può cucinare per ore. Ed ecco, quindi, un’ottima soluzione per chi non vuole... Continua »
gennaio 16, 2017 / 0

Torta alla liquirizia con crema al limone

Torta alla liquirizia con crema al limone La torta alla liquirizia che vi descrivo oggi è un morbidissimo dolce reso davvero goloso dalla crema al limone con cui viene farcito. Liquirizia e limone sono, da sempre, una accoppiata perfetta e io, purtroppo, li adoro entrambi. Purtroppo perché dal momento stesso in cui l’ho sfornata, il mio è stato un... Continua »
gennaio 15, 2017 / 0

Lasagne al radicchio e formaggio

Lasagne al radicchio e formaggio Abbinate sfoglie di pasta, radicchio rosso, scamorza e primo sale e otterrete un signor primo piatto. Un piatto buonissimo che si contraddistingue anche per la semplicità e la rapidità di esecuzione. Sto parlando di queste squisite lasagne al radicchio e formaggio che hanno avuto un grande successo sulla mia tavola.... Continua »
gennaio 13, 2017 / 0

Grande soddisfazione per Zenzero e Limone

Grande soddisfazione per Zenzero e Limone Il 2017 non poteva cominciare meglio di così. Grande soddisfazione per Zenzero e Limone, il mio adorato blog che a maggio compirà 5 anni. Cinque anni di lavoro assiduo, costante; cinque anni di grande impegno, ma soprattutto cinque anni di enormi soddisfazioni come quella di cui voglio rendervi partecipi oggi.... Continua »
gennaio 13, 2017 / 14

Crostata alla crema e pere

Crostata alla crema e pere Una vera delizia questa crostata alla crema e pere. Una torta sbriciolata in cui la croccantezza della pasta si abbina perfettamente alla cremosità della farcita.  Perfetta da servire a fine pasto anche in una occasione speciale. Ho trovato questa ricetta nella rivista “Cucina più”. Provatela assolutamente! CROSTATA ALLA CREMA E PERE... Continua »
gennaio 12, 2017 / 0

Come preparare il detersivo per piatti in casa

Come preparare il detersivo per piatti in casa Sapete che non è affatto difficile preparare il detersivo per piatti in casa? Poche mosse ed è pronto. I vantaggi di un simile detergente sono davvero molteplici. Prima di tutto è economico. Pensate che con una spesa che si aggira intorno all’euro (o anche meno) potete ottenere più di 800 g di... Continua »
gennaio 11, 2017 / 0

Pane ciabatta a lievitazione naturale

Pane ciabatta a lievitazione naturale Era da un po’ di tempo che avevo voglia di provare a fare questo pane ciabatta a lievitazione naturale. Avevo visto la ricetta nel blog “Il Crudo e il Cotto” quando, prima di Natale, mi sono cimentata nella realizzazione del pandoro sempre di Raffaele Pignataro. Visto l’ottimo risultato ero certa che... Continua »
gennaio 10, 2017 / 0

Salsicce e broccoli

Salsicce e broccoli Oggi voglio invogliarvi a provare un secondo piatto rustico e molto appetitoso che riscontra sempre un notevole successo. Salsicce e broccoli sono un ottimo abbinamento e si preparano in poco tempo e senza difficoltà. Diciamo che è un piatto cui io ricorro quando non ho voglia di stare tanto a pensare... Continua »
gennaio 9, 2017 / 0