Vellutata di cavolfiore e porri

Vellutata di cavolfiore e porri Ecco un piatto delicato, nutriente e sano da portare in tavola nella stagione fredda: una vellutata di cavolfiore e porri perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana e vegana. Io adoro questo tipo di primi piatti. Mi piacciono soprattutto la sera e mi permettono di far mangiare le verdure anche... Continua »
febbraio 8, 2016 / 0

Biscotti al limone

Biscotti al limone I biscotti al limone sono dei golosi dolcetti lievemente aromatizzati perfetti per accompagnare una tazza di tè o per soddisfare quella insidiosa voglia di dolce che ci coglie all’improvviso. Sono facilissimi da preparare e non contengono burro, quindi sono anche piuttosto leggeri. Ma attenzione…uno tira l’altro; impossibile fermarsi al primo!... Continua »
febbraio 5, 2016 / 0

Risotto salmone e curcuma

Risotto salmone e curcuma Scegliete gli ingredienti che vi piacciono, abbinateli ad hoc ed otterrete sempre un signor risotto. E così è successo anche con questo risotto salmone e curcuma. Buonissimo nella sua semplicità. Perfetta la spolverizzata di curcuma alla fine che, oltre a conferirgli il suo caratteristico sapore, contribuisce a renderlo un piatto... Continua »
febbraio 4, 2016 / 0

Cavolo cappuccio gratinato

Cavolo cappuccio gratinato Aiutatemi a dire “facile”; anzi di più …”super facile”! Questo cavolo cappuccio gratinato è di una semplicità pazzesca e di una bontà unica. Una vera sorpresa che vi invito a provare subitissimo. Con poche mosse porterete in tavola un contorno che tutti apprezzeranno. Vi garantisco che ci sarà la corsa... Continua »
febbraio 3, 2016 / 0

Torta di mele al profumo di limone

Torta di mele al profumo di limone Ed eccomi con una ennesima torta di mele. Del resto sono così buone! Quella di oggi è un dolce soffice, profumato e leggero, ideale da servire a colazione accompagnato da un bicchiere di latte o a merenda insieme ad una fumante tazza di tè. Si tratta di una ricetta per... Continua »
febbraio 2, 2016 / 0

Crema di patate e cavolini

Crema di patate e cavolini La ricetta di oggi è una calda ed invitante crema di patate e cavolini di Bruxelles. Un delizioso primo piatto, genuino e semplice che ci permette di fare il pieno di fibre e vitamine. E se state pensando che sia complicata da preparare, vi sbagliate di grosso. Venite che vi... Continua »
febbraio 1, 2016 / 0

Cavolfiore al forno leggerissimo

Cavolfiore al forno leggerissimo Se siete a dieta, tenete assolutamente in considerazione la ricetta di questo cavolfiore al forno. Un contorno leggerissimo, semplicissimo da preparare, veloce e, ciò che più conta, squisito. Una bontà sorprendente, per quanto mi riguarda. Infatti mai avrei immaginato che il risultato fosse da 10 e lode. Si tratta di... Continua »
gennaio 31, 2016 / 0

Bibita rinfrescante al pompelmo rosa

Bibita rinfrescante al pompelmo rosa Il fatto che io abbia definito questo drink al pompelmo rosa “una bibita rinfrescante” non significa affatto che sia indicato solo per la stagione estiva. Io, ad esempio, l’ho bevuto per la prima volta in inverno e me lo sono gustato fino all’ultima goccia. L’aggettivo che mi è venuto in... Continua »
gennaio 30, 2016 / 0

Quiche ai broccoli e pancetta

Quiche ai broccoli e pancetta Se amate le torte salate, non dovete lasciarvi sfuggire la ricetta di questa quiche ai broccoli. Il ripieno è ricco e goloso grazie alla presenza della pancetta e del formaggio. Davvero buonissima oltre che semplice da preparare. Un autentico piatto unico che vi permetterà di “risolvere” la cena con una sola portata.... Continua »
gennaio 28, 2016 / 0

Chicche al salmone e zucchine

Chicche al salmone e zucchine Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, queste chicche al salmone e zucchine sono facilissime da preparare ed anche molto veloci. Sono, inoltre, buonissime e mettono tutti d’accordo. Quindi se lavorate e avete i tempi molto risicati, questa è una ricettina che potreste tenere a mente. Tenete sempre nel frigorifero una confezione... Continua »
gennaio 27, 2016 / 4