Riso primavera
L'ho chiamato riso primavera perché è ricco di verdure, ma è perfetto in qualsiasi stagione visto che è buonissimo sia…
Le mie ricette vi salveranno la cena!
Categoria: VEGANA
Ceci saporiti
Ho inserito la ricetta di questi ceci saporiti nella categoria contorni, ma potrebbero tranquillamente essere considerati un secondo se non…
Gallette di ceci
Oggi vi propongo delle gallette di ceci. Sono delle sottili cialdine che cuociono in padella e che non contengono glutine,…
Contorno di topinambur, ricetta perdipeso
Mi rendo conto che in pochi utilizzano i topinambur, sempre un po' snobbati. Che peccato! Non solo perché sono buonissimi,…
Vellutata carote e patate
Calda, morbida, cremosa, nutriente, corroborante e semplice. Ecco alcuni aggettivi che ben descrivono questa deliziosa vellutata carote e patate. Un primo…
Lemon cookies
Niente uova e niente latticini in questi deliziosi lemon cookies. Ah...e niente lievito! Ma nonostante tutti questi ingredienti mancanti, vi…
Patate e cipolle
Oggi vi propongo una ricetta davvero facile e veloce per preparare un contorno a base di patate e cipolle. Già…
Patate alla rustica
Le patate alla rustica sono un contorno ricco e appetitoso, realizzato con l'aggiunta di ingredienti semplici quali peperone, cipolla rossa…
Vellutata di verdure e mela
Oggi vi propongo una ricetta green da servire per scaldarsi nelle fredde serate autunnali e invernali. Questa vellutata di verdure…
Dessert di pere e biscotti senza latte né uova
Oggi vi propongo un dolcetto al cucchiaio perfetto anche per chi è intollerante a latticini e uova. Si tratta di…