Caprini conditi con salsa saporita
Chi non ama quei morbidissimi formaggini dal gusto lievemente acidulo? A me piacciono da impazzire. Li spalmo su crostini di... Continua »
Categoria: FORMAGGI
Caciocavallo in padella all’origano
Se cercate una ricetta saporita, gustosa, nutriente e che sia pronta in poco più di 5 minuti, io ce l'ho!... Continua »
Polenta al pomodoro
Quanto mi piacciono i piatti che si preparano in poche mosse e ti fanno fare bella figura. Fai uno sforzo... Continua »
Salame matto in crosta di formaggio
Fantastica la ricetta di questo salame matto che ho trovato nella rivista "Alice Cucina". Un ripieno di verdure e olive... Continua »
Polpette alla siciliana
Oggi vi propongo delle polpette alla siciliana. Le ho chiamate in questo modo perché contengono tutti gli ingredienti che mi... Continua »
Medaglioni di patate ripieni
Se volete portare in tavola un piatto ricco, nutriente e gustoso, non perdetevi la ricetta di questi medaglioni di patate... Continua »
Polpette al caciocavallo
Che si mangia oggi? Se amate i formaggi, ho un suggerimento per voi: delle polpette al caciocavallo e grana. Sono facilissime da... Continua »
Provolone alla pizzaiola
Della serie “meno male che io non butto via niente”. Eh sì… perché la ricetta di questo provolone alla pizzaiola... Continua »
Polpette senza cottura con zucchine e prosciutto
Quando fa molto caldo, il forno è fuori discussione. Ecco che, allora, delle polpette senza cottura possono rappresentare una soluzione... Continua »
Cotolette di formaggio con panatura croccante
Io adoro i formaggi; praticamente tutti e proposti in tutti i modi possibili. Quindi quando ho visto nella rivista “Cucina... Continua »