Pesto con foglie di rapanelli
Lo so che molto spesso inizio la presentazione dei miei piatti, dicendo: non perdetevi assolutamente la ricetta di…! Ebbene, anche…
Le mie ricette vi salveranno la cena!
Categoria: SALSE, SUGHI e CONDIMENTI
Hummus di ceci
L'hummus di ceci è una deliziosa salsa a base di ceci (ovviamente), tahina, succo di limone, aglio, olio e paprika…
Besciamella con il Bimby
Ho deciso di scrivere questo articolo perché moltissime persone mi chiedono come preparare la besciamella con il Bimby. E così…
Hummus di carote
L’hummus di carote è una salsa soffice, buonissima ed estremamente versatile. Lo si può utilizzare spalmato sopra dei crostini di pane…
Ragù di carne a modo mio
Quante versioni esisteranno del ragù di carne? Tantissime! Penso che ogni famiglia abbia la sua ricetta. In questo post, io…
Mousse di prosciutto
Oggi vi propongo una mousse di prosciutto che è davvero semplicissima e velocissima da preparare. Infatti si mettono tutti gli…
Pesto di sedano
È davvero molto particolare la salsa che vi suggerisco di provare oggi. Si tratta di un pesto di sedano che…
Pesto di salvia e mandorle
Nessuna cottura per la preparazione di questo pesto di salvia e mandorle che è di una semplicità disarmante. Si trita…
Sugo con la salsiccia – ricetta semplice e veloce
State cercando un buon condimento per la pasta? E allora mi sento di dirvi che l'avete trovato. Questo sugo con…
Polvere di pomodori secchi
Dopo aver provato a fare la polvere di capperi, mi sono cimentata anche nella polvere di pomodori secchi. È perfetta…