CONSERVE Archives - Zenzero e Limone

Dado vegetale

Qual è l'utilità di preparare in casa il dado vegetale? Immagino che questa possa essere una domanda che sorge spontanea.…

A cosa può servire un sale aromatizzato con aglio? Oddio, io lo metterei ovunque! Lo uso anche per condire delle insalate.…

Gustosissimi questi friggitelli sottaceto (o sott’aceto)! Si preparano senza difficoltà e ci permettono di portare i sapori dell’estate sulla tavola…

Era da un po’ di tempo che volevo fare la mostarda di pere. Vivo in una zona famosa per la…

Probabilmente non mi sarebbe mai venuto in mente di preparare un aceto alla melagrana, se non mi fosse saltata sotto gli…

E potevo io non preparare un olio allo zenzero? La risposta è no! Questa radice mi piace troppo e la…

La ricetta di questi favolosi pomodori verdi sott’olio me l’ha data la mia amica Ivana. A dire il vero mi…

Una ricetta semplice che ci permette di conservare a lungo la feta, tipico formaggio greco. Qui vi mostro due diversi…

Ecco come creare un olio aromatizzato. E’ semplicissimo. Questo olio all’aglio è particolarmente indicato per insaporire soffritti e insalate. OLIO…

La giardiniera è un contorno estremamente appetitoso che si conserva a lungo in dispensa. Certo bisogna trovare la voglia di…