Crema paesana
Le vellutate sono tra i primi più invitanti della stagione fredda. In esse trionfa la fragranza degli ortaggi utilizzati e…
La passione nella mia cucina
Category: MINESTRE e ZUPPE
Pasta e ceci velocissima
Immaginate una serata fresca (o anche fredda). Siete stanchi per il lavoro di tutta una giornata, avete poca voglia di…
Riso e verza in brodo
Cosa cucinare quando fa freddo? Be', questo riso e verza in brodo è una calda minestra che io preparo spesso…
Zuppa di cipolle gratinata
Lasciatevi conquistare dalla ricetta di questa zuppa di cipolle gratinata! Resterete stupiti dalla sua bontà. Nutriente, corroborante, appetitosa, è facile…
Riso in brodo con porri e spinaci (ricetta facile)
Volete una ricetta facile e veloce? Ce l'ho; eccola! Oggi vi suggerisco un bel piatto di riso in brodo con…
Vellutata di zucca e cavolfiore
Due ingredienti autunnali (e invernali) sono i protagonisti di questa vellutata di zucca e cavolfiore, una crema delicata e facilissima…
Vellutata zucca e carote
La vellutata zucca e carote che vi presento oggi è un primo piatto leggero e delicato, ideale nelle fredde serate…
Minestra di cipolle
Volete provare una bella ricetta rustica? E allora siete capitati nel posto giusto. Oggi si serve una strepitosa minestra di…
Zuppa di ceci e funghi
Ricetta da non perdere nel modo più assoluto! Avete carta e penna? Benissimo. Inizia la stagione in cui i piatti…
Vellutata di zucca e patate
La vellutata di zucca e patate è un primo piatto estremamente delicato e leggero che ci riscalda fin dalla prima cucchiaiata.…