Gnocchi in padella alla pizzaiola
Davvero particolari questi gnocchi in padella alla pizzaiola. Particolari non tanto per il tipo di condimento, quanto piuttosto per come... Continua »
Categoria: PASTA FRESCA
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto che profuma di Italia. Pomodoro, mozzarella, aglio, basilico, ingredienti semplici che fanno parte... Continua »
Gnocchi al pomodoro e formaggi
La ricetta di questi stratosferici gnocchi al pomodoro e formaggi non è farina del mio sacco. Li ho visti realizzare... Continua »
Pasta fresca all’uovo, ricetta base per la sfoglia
Fare in casa la pasta fresca all'uovo è più facile di quanto si possa immaginare. Inoltre è una sorta di sfida,... Continua »
Ravioli alla mortadella e formaggio
Volete preparare in casa una pasta ripiena davvero sfiziosa e invitante? Allora non esitate a provare questi ravioli alla mortadella... Continua »
Strozzapreti con broccoli e salsiccia
Gli strozzapreti con broccoli e salsiccia sono un primo piatto veramente eccezionale. Ho sempre fatto un figurone quando li ho... Continua »
Strozzapreti – ricetta pasta fresca
Vi piace mettere le mani in pasta? Allora dovete assolutamente provare a fare gli strozzapreti. Provateli anche se siete alle prime... Continua »
Gnocchetti rustici
Che cosa si porta in tavola oggi? Io vi suggerisco degli gnocchetti rustici davvero molto gustosi e particolari. Particolari non... Continua »
Gnocchi di pangrattato
Lo confesso: ero scettica! Ero scettica, ma anche curiosa. E la curiosità ha avuto il sopravvento. Meno male che è... Continua »
Crespelle alle zucchine e formaggio
La ricetta che vi propongo oggi è quella delle crespelle alle zucchine e formaggio, un primo piatto vegetariano molto delicato... Continua »