Gnocchi al pomodoro e formaggi
La ricetta di questi stratosferici gnocchi al pomodoro e formaggi non è farina del mio sacco. Li ho visti realizzare... Continua »
Categoria: PASTA FRESCA
Pasta fresca all’uovo, ricetta base per la sfoglia
Fare in casa la pasta fresca all'uovo è più facile di quanto si possa immaginare. Inoltre è una sorta di sfida,... Continua »
Ravioli alla mortadella e formaggio
Volete preparare in casa una pasta ripiena davvero sfiziosa e invitante? Allora non esitate a provare questi ravioli alla mortadella... Continua »
Strozzapreti con broccoli e salsiccia
Gli strozzapreti con broccoli e salsiccia sono un primo piatto veramente eccezionale. Ho sempre fatto un figurone quando li ho... Continua »
Strozzapreti – ricetta pasta fresca
Vi piace mettere le mani in pasta? Allora dovete assolutamente provare a fare gli strozzapreti. Provateli anche se siete alle prime... Continua »
Gnocchetti rustici
Che cosa si porta in tavola oggi? Io vi suggerisco degli gnocchetti rustici davvero molto gustosi e particolari. Particolari non... Continua »
Gnocchi di pangrattato
Lo confesso: ero scettica! Ero scettica, ma anche curiosa. E la curiosità ha avuto il sopravvento. Meno male che è... Continua »
Crespelle alle zucchine e formaggio
La ricetta che vi propongo oggi è quella delle crespelle alle zucchine e formaggio, un primo piatto vegetariano molto delicato... Continua »
Crespelle, ricetta base
Ma quanto sono buone le crespelle? A me piacciono da impazzire. Si adattano a mille farciture diverse e sono più... Continua »
Gnocchi agli spinaci e gorgonzola
Cosa si prepara oggi? Avete bisogno di un aiutino? Et voilà! Questi gnocchi agli spinaci e gorgonzola sono una soluzione... Continua »