Orzo alle erbe aromatiche e speck croccante
Mi piace molto portare in tavola dei piatti preparati con cereali alternativi al riso come l'orzo o il farro. Mi... Continua »
Categoria: RISO e CEREALI
Risotto cremoso alla zucca
Adoro la zucca e vivo in una zona in cui la si utilizza spesso. Quando inizia la stagione, le mie... Continua »
Insalata di cereali alla mediterranea
La realizzazione di questa insalata di cereali alla mediterranea è facilissima anche per coloro che normalmente sono negati ai fornelli. Una... Continua »
Piatti di riso per l’estate
Le insalate di riso sono un must in estate. Non solo perché sono fresche e leggere, ma anche perché sono... Continua »
Riso Venere con zucchine e gamberetti
Avete mai provato il riso Venere? È una autentica delizia! Un riso insolito, esotico, profumato, perfetto per la preparazione di... Continua »
Riso freddo con zucchine e salmone
Quando fa caldo non si ha voglia di piatti elaborati ed ecco che entrano in gioco le insalate di riso... Continua »
Riso freddo con roast beef
In estate il riso freddo è un classico. Io lo preparo in quantità industriali e, generalmente, lo condisco con tutto... Continua »
Farro con mortadella e piselli
Lasciatevi conquistare dalla ricetta di questo farro con mortadella e piselli. È un primo facilissimo da preparare e lo potrete... Continua »
Cous cous light – ricetta vegetariana
Ecco un piatto perfetto per chi è a dieta, ma ha voglia di "qualcosa di buono". Io a dieta non... Continua »
Risotto alla mortadella
Ora di pranzo (o di cena) e ancora non sapete cosa portare in tavola? Ecco una possibile soluzione: risotto alla... Continua »