Categoria: RISO e CEREALI

Quando fa caldo si ha voglia di portare in tavola piatti semplici, colorati e ricchi di gusto, senza passare troppo…

Quando il caldo si fa sentire, la voglia di stare ai fornelli diminuisce drasticamente. In questi giorni (come tutti) cerco…

Oggi vi propongo un’insalata di riso rosso al profumo di limone che mi è piaciuta tantissimo. È un’idea fresca e…

Adoro il cous cous. È una di quelle basi versatili che risolvono pranzi e cene con semplicità. Bastano pochi ingredienti…

Oggi vi propongo il mio farro cremoso con porri e speck, una ricetta tanto semplice quanto appagante. In questo piatto…

Se vi serve un’idea veloce, leggera, ma furba questo cous cous risottato alla sciué sciué è davvero perfettissimamente perfetto. Io…

Oggi voglio condividere con voi la ricetta di questo risotto morbido alla salsiccia e finocchi. È un primo piatto semplice…

La ricetta di questa quinoa alle carote è nata quasi per caso, partendo da una voglia semplice (mangiare qualcosa di…

Oggi vi propongo un risotto con crema di funghi e speck croccante; un gustoso primo piatto adatto ad ogni occasione.…