Tiramisù pesche e yogurt

Tiramisù pesche e yogurt

Quando pensiamo ad un dolce al cucchiaio ci viene subito in mente il tiramisù, questa volta ho fatto il tiramisù pesche e yogurt, una versione fresca ed estiva di questo delizioso dessert profumato e colorato... Continua »
Rotolo dolce farcito

Rotolo dolce farcito

Quando pensiamo ad un dolce facile e buono non possiamo non prendere come esempio il rotolo dolce farcito con marmellata, nella sua semplicità davvero buono. Possiamo scegliere di farcirlo con marmellata alla pesca, alle fragole... Continua »
Cosce di pollo imbottite

Cosce di pollo imbottite

Le cosce di pollo imbottite sono la specialità della macelleria dove compro la carne. Mangiate una volta dopo averle comprate da loro e subito rifatte a casa a modo mio e cucinate con tutta la... Continua »
Gelatina per dolci

Gelatina per dolci

Quando si preparano le crostate di frutta per farla rimanere bella e lucida si spennella con la gelatina per dolci conosciuta come tortagel. Farla in casa è un gioco da ragazzi, naturale e semplice da... Continua »
Pizza patate e zucchine

Pizza patate e zucchine

Qualche giorno fa guardando il banco di una rosticceria al centro commerciale ho visto la pizza patate e zucchine e subito me ne sono innamorata. Inutile dire che a pranzo l'ho mangiata lì e che... Continua »
Ricette con pollo

Ricette con pollo

Ricette con pollo è la raccolta da tenere  sotto mano quando abbiamo voglia di cucinare qualcosa di buono per noi o per la nostra famiglia. Il pollo infatti è una di quelle cose che si... Continua »
Bocconcini di pollo croccanti

Bocconcini di pollo croccanti

Con un petto di pollo prepariamo un secondo croccante e saporito come pochi, i bocconcini di pollo croccante fatto con una panatura al formaggio che piace sia ai bimbi che ai più grandi da mangiare... Continua »
Zucchine in padella

Zucchine in padella

bastano delle zucchine, pomodori agari freschi, una padella ed ecco le zucchine in padella facili facili. Un contorno senza spendere molto e sempre apprezzato in tavola. Se avete i pomodori freschi per spellarli clicca quì... Continua »
Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro è un piatto contadino della tradizione toscana e come tutti i  piatti poveri è fatta con ingredienti semplici e ricca di sapore. In estate con i pomodori maturi ha un sapore... Continua »
Rotolo di mozzarella farcito

Rotolo di mozzarella farcito

Il caldo si fa sentire e la voglia di cucinare diminuisce ogni giorno, quì ci vuole il rotolo di mozzarella farcito con tonno, rucola e pomodorini. La ricetta è di una assoluta facilità,l'ho  comprato una... Continua »
Pizzette di rosticceria

Pizzette di rosticceria

Piccole da mangiare in un solo morso, soffici dentro e croccanti fuori sono le pizzette di rosticceria, quelle che si trovano in ogni buffet o negli aperitivi oppure ancora nelle feste dei  bimbi. Farle in... Continua »
Torte a strati

Torte a strati

Chiudiamo gli occhi e pensiamo ad un dolce, cosa c’è di più buono delle torte a strati fatte con una base farcita con creme. Che siano al cioccolato o alla vaniglia, all’arancia o al limone,... Continua »
Peperoni arrostiti con feta e mollica

Peperoni arrostiti con feta e mollica

Quanto sono buoni i peperoni arrostiti soprattutto se ci aggiungiamo un pò di mollica e la feta greca che danno morbidezza e gusto fondendosi in un piatto che è un secondo completo ottimo anche come... Continua »
Torta con ananas senza burro

Torta con ananas senza burro

Tra le torte fatte senza burro la torta con ananas è una delle più belle perchè oltre ad essere soffice e leggera è anche molto coreografica con pochissimo sforzo. Venite a vedere come prepararla per... Continua »