Orata al cartoccio con limone e capperi

Orata al cartoccio con limone e capperi
Un grande classico della cucina è l'orata al cartoccio che è un secondo piatto da preparare senza troppa fatica, si chiude e si inforna. Bella da presentare direttamente nel cartoccio di cottura dove ci sono già tutti i succhi ed i profumi che la rendono un piatto succulento e molto... Continua »
giugno 23, 2017 / 0
Focaccia ripiena con peperoni

Focaccia ripiena con peperoni

La focaccia ripiena con peperoni è un prodotto da forno alto e soffice che si gusta a casa appena sfornato o fuori in gita con gli amici dato che è ottima anche fredda anzi secondo... Continua »
Rosticceria siciliana ricetta

Rosticceria siciliana ricetta

Se vi è capitato di andare in Sicilia avete sicuramente assaggiato la rosticceria siciliana ricetta da preparare anche a casa per stupire con dei rustici soffici e saporiti. L'impasto base è unico e poi si... Continua »
Arrostire i peperoni in padella

Arrostire i peperoni in padella

Con il caldo come fare per arrostire i peperoni senza accendere il forno? Si può fare in padella seguendo qualche semplice trucchetto e sarà difficile distinguerli da quelli fatti al... Continua »
Peperoni ammollicati video ricetta

Peperoni ammollicati video ricetta

I peperoni ammollicati sono una ricetta tipica calabrese da realizzare in padella con l'aggiunta di pangrattato, capperi e pecorino. Un contorno ricco di sapore e di tradizione fatto con pochi ingredienti che si cucina velocemente... Continua »
Grissini di pasta sfoglia allo speck

Grissini di pasta sfoglia allo speck

Fare i grissini di pasta sfoglia è davvero semplice e velocissimo e non c'è niente di più carino da portare in tavola come antipasto oppure per arricchire un buffet. Ideali anche come stuzzichino da aperitivo... Continua »
Pizze e focacce

Pizze e focacce

Quanto è rilassante mettere le mani in pasta ma quante volte non sappiamo quale ricetta scegliere, pizza croccante o pizze soffice ed alta? La pizza classica o quella integrale? E se volessimo fare una focaccia?... Continua »
Primi piatti con zucchine

Primi piatti con zucchine

Con due zucchine si può preparare il pranzo o meglio si possono preparare dei primi piatti con zucchine che ti risolvono il pranzo perchè poi ci metti un’insalata e del formaggio come secondo ed il... Continua »
Risotto gamberi ed asparagi cremoso

Risotto gamberi ed asparagi cremoso

Quando la voglia di risotto si fa sentire lo immaginiamo di sicuro cremoso e saporito. Il risotto gamberi ed asparagi è proprio così, un primo piatto morbido e gustoso da mangiare con un bicchiere di... Continua »
Riso venere gamberi e melone

Riso venere gamberi e melone

Il riso venere gamberi e melone è un piatto che abbiamo mangiato per la prima volta alla prima comunione di Giulia, la bimba di una coppia di amici. Avete presente quando vorresti che il vassoio fosse... Continua »
Salsicce gustose in padella

Salsicce gustose in padella

Le salsicce gustose in padella sono un piatto da mangiare con un bel pò di pane fresco perchè sono così buone che è impossibile resistere. Un secondo piatto da cucinare in modo facile e veloce,... Continua »