Torta al latte caldo

Torta al latte caldo
Avete voglia di una torta semplice dal sapore agrumato e senza troppe complicazioni in cucina? La torta al latte caldo è quello che ci vuole, prendi il frullatore e nel frattempo accendi il forno ed in pochi semplici passaggi ecco pronto un dolce soffice e buono nella versione con il... Continua »
febbraio 18, 2017 / 0
Sfoglia salata patate e prosciutto

Sfoglia salata patate e prosciutto

La sfoglia salata alle patate è una ricetta dalla semplicità eccezionale che portata in tavola accontenta tutti e soprattutto gli ingredienti si possono preparare in anticipo per assemblare questa che tra le torte salate facili... Continua »
Muffin cuore di amarena

Muffin cuore di amarena

La mattina di San Valentino la colazione dev’essere speciale come tutta la giornata. Un bel caffè ed i muffin cuore di amarena sono quello che ci vuole, semplicissimi da preparare sapranno dare un tocco romantico... Continua »
Uova alla Benedict

Uova alla Benedict

Ti svegli una mattina e ti viene voglia di salato…vi è mai capitato? Questo è quello che mi ha portata alla ricetta delle uova alla Benedict, una tipica colazione dagli Stati Uniti ricca e saporita. Sono... Continua »
Pizza senza impasto video ricetta

Pizza senza impasto video ricetta

Un cucchiaio ed una ciotola, serve solo questo per preparare la pizza senza impasto che mantiene una consistenza quasi cremosa e dopo la cottura è leggerissima ed alta. E’ un impasto ad alta idratazione che... Continua »
Salsa olandese Bimby e non

Salsa olandese Bimby e non

Quanto è buona la salsa olandese Bimby da fare anche a mano, una ricetta che ricorda molto quella della maionese ottima per accompagnare pesce arrosto o lesso oppure una buona tagliata di carne, le verdure... Continua »
Torta cioccolato e crema al mascarpone

Torta cioccolato e crema al mascarpone

La torta cioccolato e crema è una cuginetta golosa della Devil’s food cake americana, strati di torta al cioccolato e strati di crema tutto glassato con una ganache al cioccolato che si scioglie in bocca…mamma... Continua »
Risotto funghi e speck cremoso

Risotto funghi e speck cremoso

Cosa c’è di più buono di un risotto fumante da mangiare con questo freddo?  Quando preparo questo risotto funghi e speck e lo porto in tavola quello che invita subito è il fatto che sia... Continua »
Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

Il piatto della festa è sempre stato la lasagna, dalla classica a quella vegetariana a quella con i funghi. Oggi vi voglio proporre una versione delicata e buonissima, le lasagne alla zucca . Non serve... Continua »
Cheesecake oreo e panna in bicchiere

Cheesecake oreo e panna in bicchiere

Quanto sono buoni questi biscottini cioccolato e vaniglia…beh mentre li mangiavo li dividevo e mi si rompevano, vi è mai capitato? allora mi è venuta in mente questa ricetta, la cheesecake oreo e panna fatta... Continua »
Regali di Natale da mangiare

Regali di Natale da mangiare

Arriva il Natale e con lui la corsa ai regali…e se facessimo noi in casa qualcosa da regalare? Qualcosa da personalizzare per ogni amico o parente in base ai gusti, dal panettone classico a quello... Continua »
Antipasti con salmone mini cheesecake salate

Antipasti con salmone mini cheesecake salate

Quando ci troviamo a dover affrontare un’occasione particolare come un pranzo in cui vogliamo stupire con qualcosa di più ricercato allora possiamo pensare a preparare dei piccoli antipasti con il salmone come le mini cheesecake... Continua »
Crema di pistacchio spalmabile

Crema di pistacchio spalmabile

Avete presente quando una ricetta vi gira per la testa da tempo, forse da mesi…è proprio il caso di questa crema di pistacchio che volevo fare da tempo ma non mi decidevo mai poi la... Continua »
Albero di Natale di pasta sfoglia salato

Albero di Natale di pasta sfoglia salato

Quante volte ci serve un’idea veloce da fare come antipasto? L’albero di Natale di pasta sfoglia è un antipasto semplicissimo che fa figura con poca spesa perchè basta un rotolo di pasta sfoglia, del salamino... Continua »