Carnevale, ogni fritto vale!
Carnevale è tornato! E allora via con i fritti! Facciamo qualche strappo alla regola e prepariamo almeno un…
Tag: Fritti
Tempura di fiori di zucchina
Oggi ho comprato dei bellissimi fiori di zucchina e quindi questa sera la sarà a base di tempura di…
Carciofi fritti
Si dice che qualunque cosa è buona fritta, anche una ciabatta. E’ vero, però è anche vero che…
Chips di sedano rapa
L’altro giorno ho comprato un sedano rapa. Poi, non sapendo come cucinarlo, l’ho tenuto in frigo per qualche…
Pubblicato inAntipasti, Basso indice glicemico, Cereali, Fritti, Legumi, Piatti unici, Ricette macrobiotiche, Riutilizzare gli avanzi, Senza glutine, Vegano
Crocchette di miglio e lenticchie
Ho scoperto il miglio da poco tempo. E’ un cereale antico che però per molti anni è stato…
Foglie di salvia fritte
Sapete che la salvia oltre che per insaporire gli arrosti e le patate si può usare per creare…
Baccalà alla napoletana
Mio marito adora il baccalà. Durante il periodo invernale spesso il profumo del baccalà riempie la casa. Sono…
Pubblicato inCarnevale, Carosello, Cucina regionale, Dolci, Fritti, Pasticceria, Piccola pasticceria
Fiocchetti o chiacchiere di Carnevale
Fiocchetti o chiacchiere sono solo alcuni nomi, sapete quanti altri nomi esistono per questi buonissimi dolci di Carnevale?…
Castagnole di Carnevale di casa mia
Qual’è il dolce di carnevale più veloce da fare in assoluto: le mie castagnole, ovviamente! Ieri pomeriggio in…
Gnocco fritto – Specialità emiliana
Conoscete lo gnocco fritto, specialità dell’Emilia? Una volta ogni tanto bisogna concedersi un buon fritto, e questo merita…
