Clafoutis di panettone e mele
Il Clafoutis era in origine un dolce cotto al forno a base di ciliegie coperta da una sorta…
Cucina, Pasticceria e ricette Sugarfree by Karen
Categoria: Riutilizzare gli avanzi
Green Surprise, crostata di panettone
Green Surprise, crostata di panettone firmata dal pasticcere Stefano Laghi. Quante volte vi è capitato di avere del…
Zucchine al formaggio
Le Zucchine al formaggio sono una mia ricetta svuota-frigo perfetta per l'estate! Forse capiterà anche a voi di…
Cheesecake di ricotta e cioccolato senza cottura
Cerchi un dolce semplice, veloce e senza cottura? Con questo farai un ottima figura con il minimo sforzo.…
Dolcetti di pan di Spagna golosi e veloci!
Questi dolcetti si fanno in un attimo con gli avanzi di pan di Spagna o di altre torte…
Passatelli romagnoli (ricetta tradizionale)
Abitando in Romagna, non si può non imparare a fare i passatelli. E’ un piatto della tradizione, preparato…
Pubblicato inAntipasti, Basso indice glicemico, Cereali, Fritti, Legumi, Piatti unici, Ricette macrobiotiche, Riutilizzare gli avanzi, Senza glutine, Vegano
Crocchette di miglio e lenticchie
Ho scoperto il miglio da poco tempo. E’ un cereale antico che però per molti anni è stato…
Frico
Conoscete il frico? Tipica preparazione friulana, anzi carnica. E’ uno dei piatti della mia infanzia. Infatti da bambina…
Angel cake
Questa torta anglosassone è molto particolare come consistenza perché fatta di soli albumi. E’ una ottima soluzione…
Pubblicato inAl forno, Impasti base, Lievitati salati, Lievito madre, Pane e simili, Riutilizzare gli avanzi, Senza latticini, Senza uova, Sorelle Simili
Pane toscano di riciclo di pasta madre
Questo pane toscano è molto semplice da preparare e ci consente di utilizzare l’eccesso di lievito madre che…