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Pomodori al gratin: consigli e segreti
I pomodori al gratin o ripieni sono un contorno tipico dell'estate e tipico della nostra terra. Ma anche…
Cucina, Pasticceria e ricette Sugarfree by Karen
Categoria: Vegano
Peperonata di casa mia
Questa ricetta di peperonata è facile, facile. E anche veloce da preparare. Era una specialità della mia mamma…
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Verdure estive con panatura ai pistacchi
Le mie verdure estive con panatura ai pistacchi, un contorno da preparare al volo, come contorno per una…
Frolla all’olio, senza burro e senza uova
Pasta frolla all'olio, senza burro e senza uova, da una idea del maestro Montersino. In realtà la mia…
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Marmellata di fragole senza zucchero
Preparare questa marmellata di fragole senza zucchero è stata una vera sfida; sostituire lo zucchero con altri dolcificanti…
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Verdure miste all’orientale
Verdure miste all'orientale. Si preparano in un lampo e si gustano con un secondo di carne.
Zucchine gratinate al forno
Le zucchine gratinate al forno sono un contorno semplice da preparare e molto gustoso, adatto come accompagnamento di…
Carciofi fritti
Si dice che qualunque cosa è buona fritta, anche una ciabatta. E’ vero, però è anche vero che…
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Pasta con crema di zucca e cipolle dorate
In questo periodo in cui la zucca la fa da padrone nei nostri mercati, mi piace trovare nuovi…
Chips di sedano rapa
L’altro giorno ho comprato un sedano rapa. Poi, non sapendo come cucinarlo, l’ho tenuto in frigo per qualche…