Come si preparano le tagliatelle?

Come si preparano le tagliatelle

Un tempo non sapevo fare la pasta in casa, ma venendo ad abitare in Romagna non potevo non imparare a preparare tagliatelle, strozzapreti, ravioli, ecc. Quindi ecco qui una serie di consigli per preparare al meglio questa specialità della nostra cucina italiana regionale!

Crostata ai fichi senza zucchero

crostata ai fichi senza zucchero

Tempo di fichi è tempo di crostata ai fichi! E’ una crostata particolare la mia, con frolla e crema senza zucchero! Troverete zucchero di cocco nella frolla e sciroppo di agave nella crema, per un dolce totalmente senza saccarosio. Un dolce comunque semplice da preparare e di grandissima bontà.

Crostata mandorle e mirtilli con crumble allo zucchero muscovado

crostata mandorle e mirtilli

Che ne dite di preparare la mia crostata mandorle e mirtilli? Il momento è perfetto perché i mirtilli sono al meglio in questo momento della stagione. Io amo in modo particolare i frutti di bosco e li utilizzo spesso nei miei dolci, soprattutto come topping o decorazione. Ma oggi vi propongo di preparare questa crostata […]