Baccalà gratinato con pomodorini e olive
Durante la stagione invernale cucino spesso il baccalà, perchè è uno dei pesci preferiti di mio marito Mirco,…
Tag: Pesce
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Tonno sottolio in barattolo
Ho imparato a preparare il tonno sottolio in barattolo ad un corso di cucina sul pesce. Un corso…
Cozze e vongole alla marinara
Chi vive come me in una città di mare, non può non cucinare Cozze e vongole alla marinara!…
Branzino freddo in salsa rosa
Il branzino freddo in salsa rosa è un piatto piuttosto semplice da preparare e che si adatta perfettamente…
Calamari ripieni
Adoro i calamari ripieni! Sono uno di quei piatti di mare che preparo sempre volentieri, per nulla difficili…
Spaghetti alle vongole
Io voglio proporvi gli spaghetti alle vongole in bianco, senza pomodoro. Io preferisco preparare questo piatto lasciando le…
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Tonno grigliato sottolio
Ho preparato oggi questo meraviglioso e veramente semplicissimo piatto di pesce: il tonno grigliato sottolio. Può essere preparato…
Baccalà alla napoletana
Mio marito adora il baccalà. Durante il periodo invernale spesso il profumo del baccalà riempie la casa. Sono…
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Salmone al forno con verdure
Il salmone al forno con verdure è una ricetta di pesce facile da fare al volo. Un secondo…
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Insalata di mazzancolle e verdure fresche
L’insalata di mazzancolle è un piatto leggero e adatto a ogni stagione dell’anno. Io ho imparato a cucinare…
