Vi presento un primo piatto semplicissimo ma davvero speciale, non il solito risotto! Un piatto che potete offrire…
I pomodori al gratin o ripieni sono un contorno tipico dell'estate e tipico della nostra terra. Ma anche…
Il tonno grigliato con cipolle, pomodorini e olive, ovvero un piatto di pesce semplice, gustoso, facile, da preparare…
Questo piatto, gli involtini di verza senza carne al parmigiano, è nato quasi per caso un giorno quando…
Durante la stagione invernale cucino spesso il baccalà, perchè è uno dei pesci preferiti di mio marito Mirco,…
Adoro i calamari ripieni! Sono uno di quei piatti di mare che preparo sempre volentieri, per nulla difficili…
La pasta ai pomodori secchi e rucola è un piatto leggero e adatto ad ogni stagione. Accompagnata da una…
Le verdure miste gratinate sono un contorno facile, facile, preparato con le verdure tipicamente mediterranee: peperoni, melanzane, pomodori,…