Le Streghe (tipico prodotto da forno bolognese)
Questa ricetta ha un nome particolare e una storia particolare. Infatti quando i fornai usavano ancora i forni…
Tag: Pane e simili
Panini al Kamut con semi di girasole e sesamo – Kamut bread with Sesame and sunflower seeds
Oggi cercavo un pane morbido con farina di kamut nei negozi vicino a casa mia e, non trovandolo,…
Pubblicato inBasso indice glicemico, Cereali, Cucina regionale, Farine alternative, Integrale, Pane e simili
Piadina al farro integrale
Piadina al farro integrale: una vera bontà! Non ci credete? Provate a farla. Soprattutto se amate i prodotti…
Grissini stirati all’olio d’oliva
Se volete qualcosa di sfizioso per accompagnare un aperitivo o un buffet, preparate questi splendidi grissini stirati all’olio…
Pane integrale con lievito madre
Il pane integrale, ricco di fibre, è ottimo anche per chi vuole controllare la glicemia. Ma soprattutto…
Pubblicato inAl forno, Impasti base, Lievitati salati, Lievito madre, Pane e simili, Riutilizzare gli avanzi, Senza latticini, Senza uova, Sorelle Simili
Pane toscano di riciclo di pasta madre
Questo pane toscano è molto semplice da preparare e ci consente di utilizzare l’eccesso di lievito madre che…
Pubblicato inCioccolato, Colazione, Dolci, Feste per bambini, Lievitati dolci, Merenda a scuola, Pane e simili, Sorelle Simili
Panini dolci con gocce di cioccolato
I panini dolci con gocce di cioccolato sono perfetti per la merenda o per la scuola. Questi panini…
Panini semi-dolci morbidissimi
Preparo spesso i panini dolci per la mia famiglia e ho provato diverse ricette. Spesso però utilizzo questa…
Pubblicato inLievitati salati
Focaccia farcita
Partendo da una ricetta trovata su Giallo Zafferano, con alcune modifiche personali ho preparato queste focacce farcite…
Pane con crusca e noci
Ho preparato questo pane pochi giorni fa ed è stato un successone a colazione! Tagliato a…
