Piatti di mare Archives - Zucchero lievito e farina

Panettone tradizionale

E' arrivato il tempo del panettone. Quest'anno, grazie anche al mio lievito madre che mi ha dimostrato di…

I fusilli bianchi al tonno sono un primo piatto che si prepara velocemente, proprio mentre si porta a…

Gli strozzapreti con sugo di alici fresche sono un piatto di pasta di mare semplice e veloce da…

Strozzapreti con sugo di canocchie vuol dire un primo piatto con tutto il sapore del mare e della…

Gnocchetti orto e mare, ovvero una ricetta di primo piatto di pesce da fare al volo, con pesci…

Risotto con mazzancolle e zafferano è un primo piatto adatto alla tavola di tutti i giorni oppure anche…

La mia insalata di mare è un tipico piatto della tradizione marinara che può essere servito come antipasto

Le alici alla marinara sono un piatto povero della tradizione. I pescatori dell'Adriatico hanno sempre pescato alici, acciughe…

Durante la stagione invernale cucino spesso il baccalà, perchè è uno dei pesci preferiti di mio marito Mirco,…

Ho imparato a preparare il tonno sottolio in barattolo ad un corso di cucina sul pesce. Un corso…