Tartine per buffet
Ecco qui alcune proposte semplici ma di gusto per delle tartine da buffet o aperitivo. …
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Pasta choux – Impasto base
La pasta choux è una pasta molto particolare perché si tratta di un impasto precotto, che subisce una…
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Pasta con pesto di rucola
In questo periodo estivo quando la voglia di stare ai fornelli diminuisce, cosa c’è di meglio che un…
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Diamantini (biscotti salati)
I diamantini sono dei biscottini di frolla salata con un pizzico di qualcosa di speciale, che di volta in…
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Mini muffin speck e fontina
I mini muffin speck e fontina sono un finger food adatto sia ad un aperitivo con gli amici…
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Muffin al triplo cioccolato
I muffin sono dei dolcetti di origine americana, tanto buoni quanto semplici da fare. Per fare dei buoni…
Le Streghe (tipico prodotto da forno bolognese)
Questa ricetta ha un nome particolare e una storia particolare. Infatti quando i fornai usavano ancora i forni…
Dolcetti di pan di Spagna golosi e veloci!
Questi dolcetti si fanno in un attimo con gli avanzi di pan di Spagna o di altre torte…
Coppa ciocco lamponi (senza glutine)
Questa coppa ciocco lamponi è semplicemente deliziosa! L’amaro del cioccolato si sposa perfettamente con l’aspro dei lamponi e…
Chantilly di panna cotta con streusel alla cannella e caramello all’arancia
Ancora un dolce firmato Montersino. Ancora un dolce buonissimo, da provare. Si presenta in coppa monoporzione. Io l’ho…
