Fusilli a basso IG con salsa alle noci

salsa alla noci

I miei fusilli con salsa alle noci sono perfetti per chi vuole un carico di energia con basso indice glicemico. Com’è possibile? Con i fusilli Fiberpasta! Questa pasta, è pensata proprio per chi non può o non vuole aumentare eccessivamente il carico glicemico. Quindi ok per i diabetici, per gli sportivi o anche per chi […]

Pasta con pesto di rucola

pesto di rucola

In questo periodo estivo quando la voglia di stare ai fornelli diminuisce, cosa c’è di meglio che un piatto di pasta veloce con un sugo freddo come il pesto di rucola? Quindi anche oggi vi offro una ricettina veloce, facile e fresca, adatta ad essere gustata sia calda che fredda. È una ricetta trovata tempo […]

Pasta con crema di zucca e cipolle dorate

In questo periodo in cui la zucca la fa da padrone nei nostri mercati, mi piace trovare nuovi modi per portarla in tavola e così nasce la pasta con crema di zucca e cipolle dorate. Si presta particolarmente a comparire in tavola con la pasta o il riso con i quali si sposa perfettamente. Oggi […]

Ragù bianco, veloce e gustoso

Il ragù bianco è un sugo veloce ma buonissimo. Uno dei preferiti a casa mia. Sugo ricco che può benissimo fare da piatto unico se accompagnato da una insalata. Semplicissimo.     Ragù bianco Difficoltà: facile Tempo: 30 minuti Stagionalità: tutto l’anno   INGREDIENTI (per 6 persone): 300 g di carne macinata mista vitellone-maiale 1 gambo […]