Crostata moderna con fragole e namelaka al limone
La namelaka è una crema setosa e avvolgente, una delizia per il palato. Se non l'avete mai assaggiata…
Cucina, Pasticceria e ricette Sugarfree by Karen
Categoria: Pasticceria
Muffin al triplo cioccolato
I muffin al triplo cioccolato sono dei dolcetti di origine americana, tanto buoni quanto semplici da fare. Per…
Crostata Armonia di caramello
La Crostata Armonia di Caramello è uno dei dolci più buoni che io abbia mai assaggiato! Uno dei…
Torta Meringa e Fragole con chantilly al Prosecco
Un dolce classico, sontuoso, elegante e dal gusto raffinato. Un dolce perfetto per un'occasione come un compleanno, il…
Clafoutis di panettone e mele
Il Clafoutis era in origine un dolce cotto al forno a base di ciliegie coperta da una sorta…
Torta moderna con crema al mascarpone e gelée di frutti rossi
Una torta per l'estate, una torta con la dolcezza del mascarpone ed il gusto piacevolmente asprino della frutta…
Pubblicato inImpasti base
Crespelle – Impasto base
Non può mancare questa ricetta nel bagaglio di ogni cuoco o pasticcere che si rispetti. Infatti le crepes…
Torta al cioccolato con crema al mascarpone e fragole
Il mio nuovo dolce è dedicato a mia figlia Benedetta. L'ho preparato per il suo quattordicesimo compleanno ed…
Torta mimosa all’ananas
La Torta Mimosa è un classico della nostra pasticceria. Un morbido pan di Spagna con una crema chantilly…
Tiramisù moderno
Il tiramisù è da sempre un dolce fra i più amati, perché non farlo diventare una vera torta…