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Peperoni al forno con mozzarella
A me piacciono molto le verdure estive e le cucino spesso e in molti modi. Questo è un…
Category: Verdure
Farfalle integrali con verdure e salsiccia
Oggi parliamo di pasta, semplice, gustosa e sana, farfalle integrali con verdure e salsiccia. Io cucino spesso la…
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Pomodori al gratin: consigli e segreti
I pomodori al gratin o ripieni sono un contorno tipico dell'estate e tipico della nostra terra. Ma anche…
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Insalata di rinforzo
L'insalata di rinforzo è una ricetta che ho imparato alcuni anni da alcuni amici napoletani. E' un piatto…
Orecchiette con le cime di rapa
Le orecchiette con le cime di rapa sono una ricetta classica della tradizione pugliese. Un piatto che faccio…
Tonno grigliato con cipolle pomodorini e olive
Il tonno grigliato con cipolle, pomodorini e olive, ovvero un piatto di pesce semplice, gustoso, facile, da preparare…
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Fiori di zucca ripieni
I miei fiori di zucca ripieni sono con formaggi e prosciutto, una versione saporita e gustosa di questo…
Zucchine al formaggio
Le Zucchine al formaggio sono una mia ricetta svuota-frigo perfetta per l'estate! Forse capiterà anche a voi di…
Peperonata di casa mia
Questa ricetta di peperonata è facile, facile. E anche veloce da preparare. Era una specialità della mia mamma…
Pasta al forno con melanzane fritte
Regolarmente tutte le settimane preparo la pasta al forno, di solito al giovedì. In quel giorno abbiamo poco…
