Fusilli bianchi al tonno
I fusilli bianchi al tonno sono un primo piatto che si prepara velocemente, proprio mentre si porta a…
Categoria: Pesce
Tonno grigliato con cipolle pomodorini e olive
Il tonno grigliato con cipolle, pomodorini e olive, ovvero un piatto di pesce semplice, gustoso, facile, da preparare…
Strozzapreti con sugo di alici fresche
Gli strozzapreti con sugo di alici fresche sono un piatto di pasta di mare semplice e veloce da…
Strozzapreti con sugo di canocchie
Strozzapreti con sugo di canocchie vuol dire un primo piatto con tutto il sapore del mare e della…
Gnocchetti orto e mare
Gnocchetti orto e mare, ovvero una ricetta di primo piatto di pesce da fare al volo, con pesci…
Risotto con mazzancolle e zafferano
Risotto con mazzancolle e zafferano è un primo piatto adatto alla tavola di tutti i giorni oppure anche…
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Insalata di mare con cozze e vongole
La mia insalata di mare è un tipico piatto della tradizione marinara che può essere servito come antipasto
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Alici alla marinara con olive
Le alici alla marinara sono un piatto povero della tradizione. I pescatori dell'Adriatico hanno sempre pescato alici, acciughe…
Baccalà gratinato con pomodorini e olive
Durante la stagione invernale cucino spesso il baccalà, perchè è uno dei pesci preferiti di mio marito Mirco,…
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Tonno sottolio in barattolo
Ho imparato a preparare il tonno sottolio in barattolo ad un corso di cucina sul pesce. Un corso…
