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Zuppa di ceci e maltagliati
La primavera va avanti ma ancora si stenta a dire che faccia caldo, e allora è ancora tempo…
Categoria: Ricette macrobiotiche
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Pasta con crema di zucca e cipolle dorate
In questo periodo in cui la zucca la fa da padrone nei nostri mercati, mi piace trovare nuovi…
Miglio al latte di riso
Volete provare una colazione alternativa? Sana, nutriente e gustosa al tempo stesso. Fatta di ingredienti naturali come cereali…
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Cous cous alle verdure
Oggi vi voglio raccontare come preparo questo semplicissimo piatto di cous cous alle verdure che propongo spesso nei…
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Riso integrale alla parmigiana
Eccomi qui oggi con un piatto classico della cucina italiana, il risotto alla parmigiana, proposto però in una…
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Burger di miglio e verdure (ricetta vegana)
I burger di miglio e verdure sono preparati con questo cereale che ho scoperto da poco tempo. Il miglio…
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Crocchette di miglio e lenticchie
Ho scoperto il miglio da poco tempo. E’ un cereale antico che però per molti anni è stato…
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Insalata fredda con riso integrale
Da qualche tempo ho abbandonato quasi completamente l’uso del riso bianco raffinato e preferisco invece il riso integrale…
Crudité di finocchi
Oggi vi propongo non una vera ricetta, ma un accostamento di sapori, perché in cucina non è importante…
