Buona visione ma soprattutto … buon appetito!
Alzi la mano chi non va matto per i tramezzini del bar!!!! Sto parlando di quelli classici, morbidi morbidi, a più strati, strabuzzanti di maionese, tonno, pomodoro e insalatina fresca … A parer mio i tramezzini del bar sono perfetti a tutte le ore; per un pranzo veloce, una sostanziosa merenda ma anche per una […]
Oggi voglio condividere con voi una ricetta che ho trovato nel blog della mia carissima amica Mary; il suo blog si chiama Mary Zero glutine…100% Bontà ed è un vero e proprio punto di riferimento per chi ha problemi di celiachia. La ricetta in questione è una semplicissima torta salata con melanzana e prosciutto cotto: […]
La pizza di pasta sfoglia con rucola e pomodorini è un’idea semplice da portare in tavola in varie occasioni: allegra e colorata, può essere presentata come centrotavola in occasione di una cena tra amici, può essere servita in un buffet oppure per accompagnare l’aperitivo. Se riuscite a trovare dei pomodorini di vari colori l’effetto cromatico […]
I crostoni salsiccia e stracchino sono sicuramente uno degli antipasti più graditi nelle tavole toscane, soprattutto quando si parla di menù rustici (ma in fondo la cucina toscana è una cucina rustica e contadina …). Io li preparo spesso anche per cena, soprattutto quando il tempo per stare ai fornelli è stato completamente assorbito dal […]
La treccia sfogliata con salmone e patate è un rustico molto saporito preparato con pasta sfoglia, salmone affumicato, patate e rucola. E’ buono sia caldo che tiepido e quindi può essere servito sia come antipasto o come secondo piatto, accompagnato magari da una bella insalata mista. La presenza della scorza di limone grattugiata conferisce una […]