Cari lettori,
oggi vi propongo un dessert veloce, leggero e anche economico: i bicchierini light con fragole fresche, yogurt ai mirtilli bio 0,1% di grassi e frutta essiccata.
Molto semplici da realizzare, occorre solo dotarsi di piccoli bicchierini trasparenti; se li avete in casa, vanno benissimo quelli da caffè.
INGREDIENTI PER 4 BICCHIERINI
8 fragole medie
2 vasetti di yogurt bio ai mirtilli 0,1% di grassi Cascina Bianca – Cervasca – Cuneo
Frutta essiccata mista senza zucchero aggiunto q.b. (mele, cachi e susine) Cascina Rosa – Fraz. Bottonasco – Caraglio (CN)
PROCEDIMENTO
Inserire nei bicchierini un primo strato di frutta essiccata biologica naturale.
Riempire i 3/4 del bicchierino con qualche cucchiaino di yogurt al mirtillo.
Completare con circa 2 fragole a pezzi per ogni bicchierino e frutta essiccata a decorare.
Per una nota croccante, potete aggiungere, insieme alla frutta essiccata, anche dei cereali da colazione sbriciolati o del muesli.
Buona merenda light, o buon dessert after dinner, ma senza troppi sensi di colpa!
*gelso*
