Ormai in Cucina Garofoli una volta ogni due settimane si preparano i biscotti per Tabata, la mia bellissima cagnolona. Lei è un’amante delle carote e infatti spesso preparo i biscotti alle carote ma mi piace sperimentare anche altri gusti sperando che lei poi li approvi!
Per questi giorni ho voluto provare un’impasto con la purea di piselli, i semi di sesamo e papavero e la farina integrale, croccanti e a forma rettangolari come piacciono a lei.
Fortunatamente Tabata li adora e si presenta in cucina reclamando i suoi biscotti… io adoro vederla contenta e faccio sempre fatica a dirle di no! Nella foto potete ammirarla in tutta la sua spontaneità…non riesco a farle una foto decente quando si tratta dei suoi biscotti 😉
Preparare i pasti dei nostri amati amici a quattro zampe non è poi così difficile, dobbiamo bilanciare gli alimenti garantendo sempre l’apporto necessario di nutrienti per il loro benessere quotidiano.
I biscotti ai piselli e quelli alle carote sono senza proteine animali e quindi adatte ad ogni allergia alle carni, cosa comune nei cani.
Prova anche a tu a realizzare i biscotti per i tuoi adorati amici!
Ingredienti
- 400 gfarina integrale
- 150 gpiselli
- 1 bicchiereacqua
- 1 bicchierinoolio di semi
- 1uovo
- 1 cucchiaiosemi di papavero
- 2 cucchiaisemi di sesamo
Preparazione
1) Iniziamo a preparare i biscotti facendo bollire i piselli in acqua bollente fino a che non sono cotti.
Frulliamo i piselli con un cucchiaio di acqua che abbiamo preparato per l’impasto.
2) In una ciotola mescoliamo le farine con l’olio e l’acqua un po’ alla volta. Aggiungiamo anche la purea di piselli e continuiamo a mescolare.
Aggiungiamo in fine la purea di piselli e impastiamo fino a che non diventa omogeneo.
3) Stendiamo l’impasto e ripieghiamolo su se stesso in modo da dare più friabilità ai biscotti. A questo punto tagliamoli nella forma preferita del nostro cane e inforniamoli a 200°C a forno ventilato per circa 45 minuti.
I biscotti per cani devono essere belli croccanti così che possano anche divertirsi mangiandoli!
Tabata li adora!
