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Ciambella di carnevale

La ciambella di carnevale è un dolce molto semplice pensato anche per i più piccoli. A carnevale non solo fritto, ma anche dei golosi piatti leggeri. Questa ciambella è arricchita da una golosa glassa semplicissima di cioccolato fondente e confetti i di cioccolato colorati. Andiamo a prepararla.

Ciambella di carnevale con glassa al cioccolato fondente e confetti i colorati
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6/7 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per il ciambellone

  • 350 gFarina 00
  • 200 gZucchero
  • 80 mlOlio di semi
  • 80 mlLatte di mandorle o latte normale
  • 4Uova
  • 1 bustinaLievito per dolci
  • 2 cucchiainiEstratto di vaniglia o vanillina
  • q.b.Scorza di limone
  • 50 gGocce di cioccolato

Per la glassa

  • 50 gCioccolato fondente
  • q.b.Confetti di cioccolato

Preparazione

  1. Ciambella di carnevale
    Versiamo in una ciotola le uova con lo zucchero e con lo sbattitore elettrico montiamo  per un paio di minuti, fino a quando risulterà un composto spumoso. Sempre con le fruste in movimento versiamo l’olio a filo e il latte.

  2. Ciambella di carnevale con glassa al cioccolato fondente e confetti i colorati

    Aggiungiamo la farina con il lievito setacciati la vaniglia e la scorza di limone grattugiata. Amalgamiamo con una spatola. In ultimo aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo. Prendiamo una teglia di circa 24 cm, oliamola, cospargiamola di farina e versiamo Il composto. Cuociamo in forno caldo a 180° gradi per 30/35 minuti, prima di sfornare facciamo sempre la prova stecchino.

  3. Ciambella di carnevale con glassa al cioccolato fondente e confetti i colorati

    Tiriamola fuori e prepariamo la glassa. In un pentolino sciogliamo a bagnomaria il cioccolato tritato. Quando sarà sciolto con un cucchiaino lasciamolo colare su tutta la superficie. Cospargiamo con i confetti di cioccolato. Serviamo.

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Pubblicato da Briciole di Farina

Ciao a tutti e benvenuti nella mia cucina virtuale! Questo blog nasce per cercare di trasmettere l’amore e la passione che ho per il cibo. Non perdo occasione per riunire amici e famiglia attorno ad una bella tavola imbandita. Vivo da sempre in Abruzzo in provincia di Teramo con la mia famiglia,ho una bimba di nome Sofia di 2 anni,quindi le mie ricette per la maggiore sono molto veloci☺️

2 Risposte a “Ciambella di carnevale”

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