Vi assicuro che questi biscotti inzupposi sono i più buoni che ho mai provato,dopo tante prove finalmente ho avuto il risultato sperato. Una volta assaggiati vi giuro che li rifarete ogni giorno,da me scompaiono in un batti baleno!pochi e sani ingredienti, senza latte, per un risultato eccezionale e per chi ha poco tempo sono l’ideale,tutto in una ciotola e via in forno!Vediamo come prepararli.
Ingredienti
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Farina 0 (Oppure la tipo1) 500 g
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Uova 4
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Zucchero 200 g
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Olio di semi 80 ml
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Lievito in polvere per dolci Mezza bustine
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Scorza di limone Mezza
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Gocce di cioccolato 25 g
Preparazione
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La preparazione di questi biscotti è davvero veloce, prendiamo una ciotola e versiamo le uova, sbattiamole con lo zucchero aiutandoci con una forchetta. Aggiungiamo l’olio e la scorza grattugiata del mezzo limone. Mescoliamo fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Ora aggiungiamo la farina setacciata con il lievito e le gocce di cioccolato. Uniamo per bene con una spatola. Prendiamo una placca da forno abbastanza grande e ricopriamola con carta forno. Formiamo con l’impasto dei biscotti dei filoncini alti circa 2 cm e posizioniamoli sulla placca. Inforniamo a 180 gradi per 15 minuti in forno caldo. Sforniamo i filoncini,lasciamo raffreddare per alcuni minuti e tagliamo i biscotti. Lasciamoli raffreddare completamente e conserviamoli in un barattolo o comunque coperti.
io adoro i biscotti inzupposi per la colazione…ricetta salvata da provare
Anch’io li adoro,prova questi che sono super!semplici ,a strabuoni!