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Zucchine croccanti con friggitrice ad aria

Le zucchine croccanti con friggitrice ad aria è una ricetta davvero squisita. Le ho realizzate con questa friggitrice ad aria https://www.amazon.it/dp/B089VYY82F?ref=myi_title_dp che è a dir poco eccezionale. Cuoce perfettamente e in pochissimo tempo, in più ha una capacità di 4,5 l, quindi perfetta per una famiglia. Andiamo a vedere come fare.

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Zucchine panate croccanti con la friggitrice ad aria
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2zucchine medie
  • 50 gpangrattato
  • 3 cucchiaiparmigiano Reggiano DOP
  • 1 ciuffotimo
  • 1 cucchiainocurcuma in polvere (facoltativo)
  • 1 cucchiainoaglio in polvere
  • q.b.sale

Preparazione

  1. Zucchine croccanti con friggitrice ad aria

    Prendiamo le zucchine e laviamole. Asciughiamole e tagliamole a rondelle di uno spessore di circa 4/5 mm.

  2. Zucchine croccanti con parmigiano e pangrattato cotte nella friggitrice ad aria

    Mano a mano poniamole in uno scolapasta e saliamo. Lasciamo così per circa 30 minuti, in questo modo rilasceranno la loro acqua di vegetazione e saranno ancora più croccanti. In una ciotola poniamo tutti gli ingredienti per la panatura, pangrattato, aglio, spezie e parmigiano.

  3. Zucchine panate croccanti con la friggitrice ad aria

    Asciughiamo con della carta assorbente le zucchine, passiamole nella panatura e poniamole nel cestello della friggitrice ad aria. Preriscaldiamo la friggitrice per 5 minuti a 180° gradi. Inseriamo le zucchine e cuociamo per 20/25 minuti a 180° gradi avendo cura ogni tanto di girarle con una spatola. Servite calde. Buon appetito.

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Pubblicato da Briciole di Farina

Ciao a tutti e benvenuti nella mia cucina virtuale! Questo blog nasce per cercare di trasmettere l’amore e la passione che ho per il cibo. Non perdo occasione per riunire amici e famiglia attorno ad una bella tavola imbandita. Vivo da sempre in Abruzzo in provincia di Teramo con la mia famiglia,ho una bimba di nome Sofia di 2 anni,quindi le mie ricette per la maggiore sono molto veloci☺️

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